User manual

Uso
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IT
3.6 Modo d’uso dell’accessorio per
Kebbe
1. Preparare il ripieno per i Kebbe.
2. Inserire la spina dell’impastatrice nella
presa di corrente.
3. Utilizzare il pestello per spingere il
ripieno all’interno del corpo del tritatutto.
4. Spostare la leva dell’impastatrice sulla
posizione 1.
5. Far passare attraverso l’accessorio il
composto e rimuoverlo con la mano
appena è della dimensione desiderata
per costituire l’involucro del Kebbe.
6. Spostare la leva selettore delle velocità
dell’impastatrice su ‘0’ (OFF) per
arrestare l’operazione.
Consigli utili per tritare i cibi e insaccare
salsicce
Tritare la carne: Per ottenere un prodotto
più omogeneo e tenero, macinare la carne
di manzo due volte.
Tritare il pane: Per ottenere il pangrattato,
utilizzare del pane secco o
precedentemente essiccato nel forno.
Insaccare salsicce: In caso si utilizzino
budella naturali, è necessario lasciarle in
ammollo in acqua fredda per 30 minuti per
rimuovere il sale in eccesso. Sciacquarle
più volte sotto acqua corrente fredda.
Evitare di pressare troppo la carne
macinata all’interno del budello, ma
lasciare abbastanza spazio affinché la
salsiccia possa avvolgersi in anelli più
piccoli per potersi espandere durante la
cottura.
In caso si crei una sacca d’aria, forare con
uno stuzzicadenti o uno spillo.
Rischio di intossicazione
alimentare
• Non lasciare ingredienti deteriorabili
come prodotti caseari ecc. fuori dal
frigo per più di un’ora.
Uso non corretto
Pericolo di danni all’accessorio
• Non utilizzare il tritatutto o l’accessorio
per salsicce per tritare o insaccare
prodotti diversi da quelli previsti.