User manual

Použití
17
CZ
3.6 Použití nástavce na výrobu
kebbe
1. Připravte si směs na kebbe.
2. Zasuňte zástrčku kuchyňského robota do
zásuvky.
3. K pěchování surovin do těla
multifunkčního mlýnku použijte
pěchovací nástavec.
4. Vypněte kuchyňského robota přesunutím
přepínače rychlosti do polohy 1.
5. Plňte směs do nástavce a rukou z konce
nástavce na kebbe oddělujte kousky ve
chvíli, kdy mají požadovanou velikost.
6. Vypněte kuchyňský robot přesunutím
přepínače rychlosti do polohy „0“ (OFF).
Užitečné tipy na mletí/ drcení surovin a
pěchování klobás
Mletí/ drcení masa: Hovězí maso namelte
dvakrát, bude jemnější a bude mít
homogenní strukturu.
Výroba strouhanky: K výrobě strouhanky
použijte buď tvrdé pečivo, nebo pečivo,
které jste předtím usušili v troubě.
Plnění klobás: Pokud používáte přírodní
střívka, namočte je na 30 minut do studené
vody, aby se zbavila nadbytku soli.
Několikrát je propláchněte pod studenou
tekoucí vodou.
Nemačkejte směs do střívka příliš velkou
silou, ale raději nechte dostatečné místo k
vytváření spojů nebo menších kroužků, směs
při vaření zvětší objem.
Pokud se vytvoří vzduchová bublina,
propíchněte párátkem nebo špendlíkem ve
střívku dírku.
Riziko znehodnocení potravin
• Nenechte suroviny zkazit, například
mléčné výrobky atd. nenechávejte mimo
lednici déle než hodinu.
Nesprávné použití
Riziko poškození příslušenství
• Nepoužívejte příslušenství multifunkční
mlýnek a nástavec na plnění klobás k
mletí/ drcení nebo plnění jiných surovin,
než je uvedeno v tomto návodu.