User manual

DE-52
Gebrauch
3.5 Empfohlene
Geschwindigkeiten
Auf dem Geschwindigkeitsregler
(3) ist angegeben, welches
Rührwerkzeug für die jeweilige
Geschwindigkeit empfohlen wird.
Die in der Tabelle angegebenen
Geschwindigkeiten sind
Richtwerte. Sie können je nach
Rezept und verwendeten Zutaten
variieren.
Geschwindigkeits-
einstellung
Funktion Rührwerkzeug
NIEDRIG
1 - 2
VERMENGEN UND KNETEN
Kneten - Zubereitung von
Hefeteigen (Brot, Pizza,
Kleingebäck, Eiernudeln)
siehe „Teig für Brot, Pizza und
Eiernudeln“.
NIEDRIG
1 - 3
UMRÜHREN UND
VERMENGEN
Umrühren und Vermengen der
Zutaten.
MITTEL
4 - 7
MISCHEN
Mischen und Verarbeiten von
festen Teigen.
Zucker und Butter cremig rühren,
Tortenteige.
HOCH
8 - 10
SCHLAGEN UND
AUFSCHÄUMEN
Leichte oder schwere Teige
mischen.
Eiweiß, Sahne und Soßen
aufschlagen.
*
*
* Serienmäßig bei bestimmten Modellen vorgesehen.
Auch als Extra-Zubehörteil erhältlich.