User manual

Anvendelse
254
Tabel over anbefalede redskaber, foreslåede hastigheder og maksimal kapacitet
(1)
Dimensioner på mellemstore æg: 53-63 g
Redskab Tilberedning Hastighed Tid Min/Maks. kapacitet
Æggehvider 8 -10 2-3 min
2 - 12
(1)
Fløde 8-10 2-3 min 100 ml/1000 ml
eller
Færdige
tærteblandinger
1 - 7 3-4 min 2 kg dej i alt
Kagedej 1 - 7 3-4 min 2,6 kg dej i alt
Dej til brød/pizza 1 - 3 4 min
1,8 kg dej i alt (maks 1,2 kg
mel)
Dej til pasta med æg 1 - 3 5-7 min 500 g dej i alt med 3 æg
Tabellen er vejledende.
Hastighed og kapacitet afhænger
af det anvendte redskab, af
mængden af dej i skålen og af de
anvendte ingredienser.