User manual

PL-151
PL
Użytkowanie
Porady dotyczące zagniatania
• Upewnić się, że stosunek płynnych
składników w wyrabianym cieście jest
odpowiedni (przynajmniej 50-60% wagi
w stosunku do użytej mąki). Zbyt suche
ciasto może przeciążać urządzenie.
• Jeżeli zauważy się trudności w działaniu
urządzenia, wyłączyć je, podzielić ciasto
na dwie połowy i wyrabiać oddzielnie.
Ciasto na chleb, pizzę i makaron
jajeczny
• Uruchomić urządzenie na prędkości
1, dopóki wszystkie składniki nie
wymieszają się ze sobą, następnie
zwiększyć do prędkości 2.
• Aby jak najlepiej połączyć ze sobą
składniki, zaleca się na początek wlanie
płynów do miski.
• Makaron jajeczny, chleb, pizza:
wyrabiać je wyłącznie z wykorzystaniem
końcówki do zagniatania. Użyć
płaskiego mieszadła wyłącznie w celu
rozpoczęcia procedury zagniatania.
NIGDY nie używać mieszadła z
elastycznymi krawędziami*.
Gotowe ciasto do wypieków
• W przypadku ciast o wadze do 1 kg:
włączyć urządzenie z małą prędkością,
dopóki wszystkie składniki nie zaczną
się ze sobą łączyć, następnie stopniowo
zwiększyć do 7 i miksować przez
pozostały czas.
• W przypadku ciast o wadze do 2 kg:
włączyć urządzenie z prędkością 1
dopóki wszystkie składniki nie zaczną
się ze sobą łączyć, następnie stopniowo
zwiększyć do 3 - 4 i miksować przez
pozostały czas.
Ciasto na słodkie wypieki
• Do przygotowywania kruchego ciasta
i podobnych zaleca się stosowanie
zimnych składników chyba, że wskazano
inaczej w przepisie.
• Podczas przygotowywania słodkich
wypieków, najpierw zmiksować masło
w temperaturze pokojowej z cukrem,
dodać jaja, a następnie mąkę.
* Wyposażenie standardowe określonych modeli.
Dostępne jako dodatkowe akcesorium.