User manual

DE-53
DE
Gebrauch
Empfohlene Rührwerkzeuge und Geschwindigkeiten, maximale Fassungsvermögen
Rührwerkzeug Zubereitung Geschwindigkeit Zeit
Min./max.
Fassungsvermögen
Eiweiß 8-10 2-3 min 2 - 12
(1)
Sahne 8-10 2-3 min 100 ml/1000 ml
oder
Fertigteig für
Kuchen
1-7 3-4 min 2 kg Teig insgesamt
Teig für süßes
Gebäck
1-7 3-4 min 2,6 kg Teig insgesamt
Brot-/
Pizzateig
1-2 4 min
1,8 kg Teig insgesamt
(max. 1,2 kg Mehl)
Teig für
Eiernudeln
1-2 5-7 min
500 g Teig insgesamt
mit 3 Eiern
(1)
Durchschnittliche Größe der Eier: 53-63 g
Die Tabelle ist nur als Richtangabe anzusehen.
Die Geschwindigkeit und das Fassungsvermögen sind von dem verwendeten
Rühr- und Knetwerkzeug, der Teigmenge in der Schüssel und den verwendeten
Zutaten abhängig.
*
* Serienmäßig bei bestimmten Modellen vorgesehen.
Auch als Extra-Zubehörteil erhältlich.