User manual

Utilisation
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Tableau des ustensiles recommandés, des réglages de vitesse suggérés et de la
capacité maximale
(1)
Œuf de taille moyenne : 53-63 g
Ustensile Préparation Vitesse Durée
Capacité minimale et
maximale
Blancs d’œufs 8 -10 2-3 min.
2-12
(1)
Crème 8 -10 2-3 min. 100 ml/1 000 ml
ou
Pâte à gâteau
préalablement
préparée
1 - 7 3-4 min. 2 kg en tout
Pâtes pour desserts 1 - 7 3-4 min. 2,6 kg en tout
Pâte à pain ou à pizza 1 - 3 4 min.
1,8 kg en tout (maximum de
1,2 kg de farine)
Pâte aux œufs 1 - 3 5-7 min. 500 g en tout avec 3 œufs
Le tableau ne doit être considéré
que comme un guide.
La vitesse et la capacité
dépendent de l’ustensile utilisé, de
la quantité de pâte dans le bol et
des ingrédients employés.