User manual

RU-122
Использование
3.4 Общие рекомендации
• Чтобы не повредить прибор, ни в коем
случае не превышайте максимальную
вместительность, указанную в таблице.
• Запускайте прибор на низкой
скорости и начинайте увеличивать ее
в зависимости от требуемой операции
только после перемешивания
ингредиентов.
• Всегда добавляйте ингредиенты
у края чаши и не направляйте их
непосредственно на вращающиеся
насадки.
• Уменьшайте скорость миксера,
когда необходимо подмешать сухие
или жидкие ингредиенты, чтобы
предотвратить их выброс наружу
или разбрызгивание. Как только
ингредиенты хорошо смешаются
между собой, увеличьте скорость.
• Используйте крышку для защиты
от брызг* при приготовлении
жидких смесей или добавлении
порошкообразных ингредиентов,
чтобы избежать загрязнения
предметов, расположенных рядом с
работающим прибором, и попадания
на них брызг или пыли.
• Содержите чашу и насадки в полной
чистоте и устанавливайте их только
после идеального высыхания.
• Если по окончании приготовления того
или иного блюда корпус и головка
прибора загрязнятся, тщательно
очистите их влажной тканью.
Советы по взбиванию яичных белков
• Для достижения оптимальных
результатов используйте яичные белки
при комнатной температуре.
• Прежде чем взбивать белки,
убедитесь в том, что насадки и чаша
являются сухими и нежирными, а также
в отсутствии следов желтка.
• Чтобы предотвратить разбрызгивание,
повышайте скорость постепенно до
получения требуемой консистенции.
• Миксер взбивает белки очень быстро.
Контролируйте процесс, чтобы
избежать излишнего взбивания.
Рекомендации по взбиванию сливок
• Для достижения оптимальных
результатов используйте для
взбивания холодные сливки.
• Чтобы предотвратить разбрызгивание,
повышайте скорость до максимального
значения постепенно и взбивайте
сливки до получения требуемой
консистенции.
• Для одного литра сливок
рекомендуется приступать к
взбиванию на скорости 7-8 в течение
первой минуты или до того момента,
когда они начнут загустевать.
Затем перейдите на скорость 10 на
оставшееся время.
Советы для рецептов с яйцами
• Для достижения оптимальных
результатов используйте яйца при
комнатной температуре.
• При приготовлении сухого теста
добавляйте не более 3 яиц
стандартного размера и, при
необходимости, небольшое
количество воды.
* В стандартной комплектации на некоторых моделях.
Доступно также в качестве дополнительной
принадлежности.