User manual

FI-166
Käyttö
3.5 Suositellut nopeudet
Nopeudensäätövivussa (3) on
osoitettu työväline, joka soveltuu
parhaiten valitulle nopeudelle.
Taulukossa osoitetut nopeudet
ovat suuntaa-antavia ja voivat
vaihdella reseptin ja käytettyjen
ainesosien mukaan.
Nopeuden
säätö
Toiminto Työväline
ALHAINEN
NOPEUS
1 - 2
HÄMMENNYS JA ALUSTAMINEN
Hiivataikinoiden alustaminen (leipä,
pizza, pullat, tuorepasta), ks. ”Leipä-,
pizza- ja tuorepastataikina”.
ALHAINEN
NOPEUS
1 - 3
HÄMMENNYS
Ainesosien hämmennys.
KESKINOPEUS
4 - 7
SEKOITUS
Raskaiden taikinoiden sekoittaminen
ja vaivaaminen.
Sokerin ja voin vatkaaminen,
kakkutaikinan valmistaminen.
KORKEA
NOPEUS
8 - 10
VATKAAMINEN JA VISPAAMINEN
Kevyiden tai tiiviiden taikinoiden
vatkaaminen.
Munanvalkuaisten, kerman ja
kastikkeiden vispaaminen.
*
*
* Vakiovarusteena määrätyissä malleissa. Saatavana
myös lisävarusteena.