Operation Manual

Gebrauch
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DEDE
Allgemeine Ratschläge
• Vermischen Sie die Zutaten zunächst bei
einer niedrigen Geschwindigkeit. Stellen
Sie erst dann die empfohlene
Geschwindigkeit für die zu
verarbeitenden Zutaten und das
jeweilige Rezept ein.
• Geben Sie zusätzliche Zutaten immer
vom Rand aus in die Schüssel. Gießen
Sie diese niemals direkt auf das sich
drehende Rührwerkzeug.
• Reduzieren Sie die Geschwindigkeit,
bevor Sie zusätzliche trockene oder
flüssige Zutaten in die Schüssel geben,
um zu vermeiden, dass diese aus der
Schlüssel herausspritzen. Nachdem alle
Zutaten gut miteinander vermengt
wurden, kann die Geschwindigkeit
erhöht werden.
• Verwenden Sie den Spritzschutz für
flüssige Mischungen oder wenn
staubende Zutaten hinzugefügt werden
sollen, um zu vermeiden, dass die
Gegenstände in der Nähe der
Küchenmaschine durch Spritzer oder
Staub verschmutzt werden.
• Die Schüssel und die Rührwerkzeuge
immer sorgfältig reinigen und nur
verwenden, wenn sie vollkommen
trocken sind.
• Eventuelle Teigreste auf dem Standfuß
und dem Motorkopf des Geräts nach
Fertigstellung des Rezepts mit einem
feuchten Tuch entfernen.
• Das Gerät nach dem Gebrauch immer
sorgfältig reinigen und trocken reiben.
Empfehlungen für Rezepte, die Eier
enthalten
• Für optimale Ergebnisse wird die
Verwendung von Eiern, die
Zimmertemperatur haben, empfohlen.
• Bei der Verarbeitung von trockenen
Teigen nicht mehr als 3 normal große
Eier verwenden. Bei Bedarf etwas
Wasser zugießen.
• Vor dem Aufschlagen von Eiweiß immer
prüfen, ob die Schlüssel und das
Rührwerkzeug frei von Fettrückständen
oder Eigelbresten sind.
• Eiweiß wird mit der Küchenmaschine
sehr schnell zu Schnee geschlagen.
Kontrollieren Sie diesen Vorgang
deshalb kontinuierlich, um zu vermeiden,
dass das Eiweiß zu steif wird.