Sommario 1.1 1.2 1.6 1.7 4 Avvertenze generali di sicurezza Scopo dell’apparecchio Smaltimento Come leggere il manuale d’uso 2 Descrizione 11 2.1 Descrizione generale 2.2 Pannello comandi 11 12 3 Uso 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 14 Avvertenze Operazioni preliminari Uso del piano Funzioni speciali Funzioni accessorie Menù utente Codici errore 4 Pulizia e manutenzione 4.1 4.2 4.3 4.4 4.
Avvertenze 1 Avvertenze 1.1 Avvertenze generali di sicurezza Danni alle persone • Questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto calde durante l’uso. • Non toccare gli elementi riscaldanti durante l’uso. • Non tentare mai di spegnere una fiamma/incendio con acqua: spegnere l’apparecchio e coprire la fiamma con un coperchio o con una coperta ignifuga.
Avvertenze • Far eseguire l’installazione e gli interventi di assistenza da personale qualificato nel rispetto delle norme vigenti. • Non tentare mai di riparare l’apparecchio da soli o senza l’intervento di un tecnico qualificato. • Se il cavo di alimentazione elettrica è danneggiato, contattare subito il servizio di assistenza tecnica che provvederà a sostituire il cavo.
Avvertenze • Pericolo di incendio: non conservare oggetti sulle superfici di cottura. • NON USARE IN NESSUN CASO L’APPARECCHIO PER RISCALDARE L’AMBIENTE. • I recipienti o le bistecchiere devono essere posizionati all'interno del perimetro del piano di cottura. • Tutti i recipienti devono avere il fondo piatto e regolare. • In caso di tracimazione o traboccamento rimuovere il liquido in eccesso dal piano cottura. • Non rovesciare sul piano cottura sostanze acide come succo di limone o aceto.
• Utilizzare cavi resistenti alla temperatura di almeno 90 °C. • La coppia di serraggio delle viti dei conduttori di alimentazione della morsettiera dev’essere pari a 1,5-2 Nm. • L’installazione e l’eventuale sostituzione del cavo di collegamento elettrico deve essere eseguito esclusivamente da personale tecnico abilitato. Per questo apparecchio • In caso di incrinature, crepe o se la superficie di cottura in vetroceramica si dovesse rompere, spegnere immediatamente l’apparecchio.
Avvertenze • Prima di chiudere il coperchio, lasciar raffreddare il piano cottura. • I portatori di pacemaker o altri dispositivi simili devono assicurarsi che il funzionamento dei loro apparecchi non sia pregiudicato dal campo induttivo, la cui gamma di frequenza è compresa tra 20 e 50 kHz. • Nel rispetto delle disposizioni relative alla compatibilità elettromagnetica, il piano di cottura ad induzione elettromagnetica appartiene al gruppo 2 ed alla classe B (EN 55011). 1.
1.6 Smaltimento Questo apparecchio, conforme alla direttiva europea WEEE (2012/19/ UE), deve essere smaltito separatamente dagli altri rifiuti al termine del suo ciclo di vita. Questo apparecchio non contiene sostanze in quantità tali da essere ritenute pericolose per la salute e l’ambiente, in conformità alle attuali direttive europee. Per smaltire l’apparecchio: • Tagliare il cavo di alimentazione elettrica e rimuovere il cavo assieme alla spina.
Avvertenze 1.7 Come leggere il manuale d’uso Questo manuale d’uso utilizza le seguenti convenzioni di lettura: Avvertenze Informazioni generali su questo manuale d’uso, di sicurezza e per lo smaltimento finale. Descrizione Descrizione dell’apparecchio e degli accessori. Uso Informazioni sull’uso dell’apparecchio e degli accessori, consigli di cottura. Pulizia e manutenzione Informazioni per la corretta pulizia e manutenzione dell’apparecchio.
Descrizione IT 2 Descrizione 2.
Descrizione 2.
Vantaggi della cottura ad induzione L’apparecchio è dotato di un generatore ad induzione per ogni zona di cottura. Ogni generatore sotto la superficie di cottura in vetroceramica origina un campo elettromagnetico che induce una corrente termica sulla base della pentola. Nella zona di cottura ad induzione il calore non viene più trasmesso, ma creato direttamente all'interno del recipiente dalle correnti induttive.
Uso 3 Uso 3.1 Avvertenze Temperatura elevata Pericolo di ustioni • Proteggere le mani tramite guanti termici durante l’uso. • Non toccare o pulire la superficie del piano cottura durante il funzionamento o quando le lampade spia di residuo calore sono accese. • Non mettere pentole o padelle vuote sulle zone di cottura accese. • Non permettere ai bambini inferiori di 8 anni di avvicinarsi all’apparecchio durante il funzionamento.
Uso Al fine di rimuovere l’eventuale umidità accumulata durante le lavorazioni di fabbrica, per un corretto funzionamento dei circuiti elettronici e della tastiera comandi: 1. Rimuovere le pellicole protettive dalle superfici esterne dell’apparecchio e dagli accessori. 2. Rimuovere eventuali etichette (ad eccezione della targhetta con i dati tecnici). 3.3 Uso del piano Tutti i comandi e i controlli dell’apparecchio sono riuniti sul pannello frontale.
Uso Diametro minimo della pentola Assicurarsi che le pentole siano di un diametro minimo pari a quello riportato nella tabella seguente, per entrambe le configurazioni. Ø Configurazione minimo (cm) Piastra singola 9 - 11 Multizone 21 - 23 Zona 1 9 - 11 Zona 2 7-9 Tenere in considerazione quanto segue: • Non oltrepassare le linee verticali con le pentole. • Non coprire il pannello comandi. • Non avvicinarsi ai bordi del vetro.
Limitazione della durata di cottura Consigli per il risparmio d’energia Il piano di cottura dispone di un dispositivo automatico che limita la durata d'esercizio. Se non si modificano le impostazione della zona di cottura, la durata di funzionamento massimo di ogni singola zona dipende dal livello di potenza selezionato.
Uso Livelli di potenza La potenza della zona di cottura può essere regolata su vari livelli. Nella tabella trovate le indicazioni relative ai diversi tipi di cottura.
Uso selezionare una potenza da a oppure abilitare la funzione Booster (vedi “Funzione Booster”). Selezione rapida IT 2. Scorrere il dito verso destra o sinistra sulla barra di scorrimento fino a Tramite questa funzione è possibile impostare rapidamente le piastre alla potenza desiderata. Dopo aver acceso il piano e selezionato una zona di cottura: 1. Posizionare un dito circa sulla potenza desiderata della barra di scorrimento.
Uso Dopo aver acceso il piano e selezionato una zona di cottura: 1. Posizionare un dito a sinistra della barra di scorrimento. È possibile attivare la funzione Booster in modo rapido. • Dopo aver acceso il piano e selezionato la zona, posizionare un dito all’estrema destra della barra di scorrimento della zona cottura da utilizzare. Il display della zona cottura utilizzata si accende: il valore della potenza indicato è pari a . 2.
Uso Tramite questa funzione è possibile pilotare contemporaneamente due zone cottura (anteriore e posteriore) per l’utilizzo di pentole come pesciere o recipienti con forma rettangolare. Su entrambe le zone cottura vengono impostati i medesimi parametri. IT Funzione Multizone È possibile attivare la funzione Multizone solamente tra zone cottura collegate verticalmente (F e R) Dopo aver acceso il piano: 1. Posizionare contemporaneamente un dito sui tasti di due zone di cottura disposte in verticale.
Uso Tabella di guida alla cottura Nella seguente tabella sono riportati i valori di potenza che posso essere impostati e in corrispondenza di ognuno è indicato il tipo di cibo da preparare. I valori possono variare a seconda della quantità del cibo e del gusto del consumatore.
Uso Funzione Pausa IT Residuo calore Uso non corretto Pericolo di ustioni Con questa funzione è possibile sospendere il funzionamento di tutte le zone di cottura. • Fare molta attenzione ai bambini, perché difficilmente possono vedere l’indicazione di residuo calore. Dopo l'uso le zone di cottura rimangono molto calde per un certo periodo di tempo, anche se spente. Evitare che i bambini vi appoggino le mani.
Uso Funzione Grill Blocco comandi Questa funzione permette di attivare in automatico la funzione Multizone solo per le zone di sinistra; utile per grigliare con una bistecchiera o cucinare con recipienti allungati. Per attivare la funzione Grill: 1. Posizionare una bistecchiera o un recipiente allungato sulle zone di sinistra. 2. Premere il tasto . Con questa funzione è possibile disabilitare tutti tasti dell’apparecchio.
• Terminato il tempo di riscaldamento, la zona di cottura torna al livello di potenza in precedenza selezionato. Questa funzione si può disattivare tenendo premuto il livello di potenza impostato per 3 secondi, oppure selezionandone uno inferiore. Contaminuti Con questa funzione è possibile programmare un contaminuti che emette un segnale acustico alla fine del tempo desiderato. Dopo aver attivato il piano, senza aver selezionato nessuna zona di cottura: 1. Premere all’interno dell’area impostazione timer.
Uso Cottura temporizzata Con questa funzione è possibile programmare lo spegnimento automatico di ogni singola zona di cottura al termine di un periodo di tempo. Per attivare la funzione cottura temporizzata, dopo aver attivato almeno una zona di cottura: 1. Selezionare un livello di potenza. 2. Premere all’interno dell’area impostazione timer. • Sopra il display della zona cottura comparirà il simbolo lampeggiante. 3. Attraverso i tasti + e - selezionare il tempo desiderato. 4.
Funzione Recall Questa funzione permette di ripristinare alcune operazioni avviate, in seguito ad uno spegnimento involontario. In caso di spegnimento involontario, eseguire le seguenti operazioni entro 6 secondi: 1. Accendere l’apparecchio. • Il tasto comincia a lampeggiare. 2. Subito dopo premere il tasto pausa per ripristinare le funzioni in precedenza attive.
Uso Modelli da 38 cm: Premere prima il tasto zona cottura anteriore e poi quello posteriore. Se si sbaglia la sequenza dei tasti, il piano verrà disattivato e sarà necessario ripetere la procedura d’accesso al menù. 4. Rilasciare il tasto . Il menù utente è attivo e il display zone cottura mostrerà, in alto il simbolo alternato con il numero (opzione U0 - Funzione Eco-Logic Advance). La funzione Eco-Logic Advance permette di aumentare e diminuire la potenza totale dell’apparecchio in step da 0,1 kW.
L’opzione U3 permette di modificare il volume dei segnali acustici (ad esempio la suoneria del contaminuti scaduto) in 4 gradi di regolazione. • Valore 0: volume minimo. • Valore 3: volume massimo. L’opzione U4 permette di modificare la luminosità del display in 10 gradi di regolazione. • Valore 0: luminosità massima. • Valore 9: luminosità minima. L’opzione U5 permette di mostrare il conto alla rovescia dei secondi del timer contaminuti e della cottura temporizzata, da 59 secondi a 0.
Pulizia e manutenzione 4 Pulizia e manutenzione 4.1 Avvertenze Uso non corretto Rischio di danni alle superfici • Non utilizzare getti di vapore per pulire l’apparecchio. • Non rovesciare zucchero o miscele dolci sul piano durante la cottura. • Non appoggiare materiali o sostanza che potrebbero fondere (plastica o fogli di alluminio) durante la cottura. • Tenere sempre puliti e non appoggiare oggetti di alcun tipo sui tasti sensore.
Cambiamenti cromatici non influiscono sul funzionamento e la stabilità del vetro. Non si tratta infatti di modifiche del materiale del piano cottura, ma di semplici residui non rimossi che si sono quindi carbonizzati. Si possono formare superfici lucide dovute allo sfregamento dei fondi delle pentole, specialmente se di alluminio, e all'utilizzo di detergenti non appropriati. È difficile rimuoverle tramite l’utilizzo di comuni prodotti per la pulizia. Può rendersi necessario ripetere la pulizia più volte.
Installazione 5 Installazione 5.1 Collegamento elettrico Modelli da 60 e 80 cm: • 220-240 V / 380-415 V 2N~ Tensione elettrica Pericolo di folgorazione • Far eseguire il collegamento elettrico a personale tecnico abilitato. • Munirsi di dispositivi di protezione individuale. • È obbligatorio il collegamento di terra secondo le modalità previste dalle norme di sicurezza dell'impianto elettrico. • Disattivare l’alimentazione elettrica generale • Non tirare mai il cavo per staccare la spina.
Installazione Far passare il cavo di alimentazione nella parte . posteriore del mobile. Fare attenzione che non venga a contatto con la parte inferiore del piano cottura o con un eventuale forno incassato sotto di esso. Fare attenzione se si collegano apparecchi elettrici addizionali. I cavi di allacciamento non devono venire a contatto con le zone di cottura calde. Collaudo A fine installazione, effettuare un breve collaudo.
Installazione 5.5 Intaglio del piano di lavoro Guarnizione del piano cottura Il seguente intervento richiede un’opera muraria e/o di falegnameria e deve essere pertanto eseguito da un tecnico competente. L’installazione è realizzabile su materiali diversi, quali muratura, metallo, legno di massello e legno rivestito di laminati plastici, purché resistenti al calore (>90°C).
Se si rende necessario rimuovere il piano cottura, tagliare il silicone con una taglierina prima di tentare di rimuoverlo (C). 5.6 Incasso Su vano incasso forno Se installato sopra un forno, questo deve essere dotato di ventilatore di raffreddamento. L 380 X 310 600 560 800 A min. 50 730 B min. 460 Y 490 478÷ 490 480 C min. 750 G 384 H 514 604 514 804 D 514 E min.
Installazione con apertura sul retro con apertura sul fondo e sul retro Su vano neutro o cassetti Qualora si trovino altri mobili (pareti laterali, cassetti, ecc.), lavastoviglie o frigoriferi, sotto il piano cottura, deve essere installato un doppio fondo di legno ad una distanza minima di 20 mm dal lato inferiore del piano cottura, per evitare contatti accidentali. Il doppio fondo deve poter essere rimosso solo utilizzando appositi attrezzi.
Installazione IT Posizione intaglio per le mollette Mollette di fissaggio Per garantire il fissaggio ed una centratura ottimale, è necessario posizionare le mollette in dotazione: 1. Inserire le mollette e incastrarle orizzontalmente con una leggera pressione nell’apposito intaglio. 2. Ruotarle verso l’alto per incastrarle definitivamente.
