Operation Manual

Utilisation
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Gestion de la puissance
Pour optimiser les consommations, les
groupes formés de deux plaques ne peuvent
pas distribuer plus d’une puissance maximum
donnée. La carte électronique limitera le
niveau de puissance maximale
sélectionnable de la deuxième zone activée.
• Il est impossible d’activer toutes les
zones simultanément.
• La priorité de la gestion de la puissance
est donnée par la première zone
sélectionnée.
• Pour des raisons de gestion de la
puissance, si la plaque antérieure
gauche est activée on ne pourra pas
activer la plaque postérieure droite et
vice versa.
Gestion de la puissance
Le plan de cuisson est muni d’un module de
gestion de la puissance qui en optimise/
limite les consommations. Si les niveaux de
puissance globaux sélectionnés dépassent
la limite maximale admise, la carte
électronique gère automatiquement la
puissance distribuée par les plaques.
Le module essaiera de maintenir les niveaux
maximums de puissance distribuable. Les
niveaux sélectionnés par la gestion
automatique s’affichent.
Le clignotement d’une puissance indique
que celle-ci sera automatiquement limitée à
une nouvelle valeur sélectionnée par le
module de gestion de la puissance.
Tableau des indications de cuisson
Le tableau suivant indique les valeurs de
puissance qui peuvent être sélectionnées et
au niveau de chaque valeur est indiqué le
type de mets à préparer. Les valeurs
peuvent varier selon la quantité d’aliments
et le goût du consommateur.
La priorité est fournie par la
dernière zone sélectionnée.
Le module de gestion de la
puissance n’influence pas
l’absorption électrique totale de
l’appareil.
Niveau de
puissance
Approprié pour :
1 - 2
Réchauffer des plats,
maintenir en ébullition de
petites quantité d’eau, battre
des sauces au jaune d’oeuf
ou au beurre.
3 - 4
La cuisson d’aliments solides
et liquides, le maintien de
l’eau en ébullition, la
décongélation des surgelés,
la cuisson d’omelettes de 2-
3 œufs, les plats de fruits et
légumes, des cuissons
diverses.
5 - 7
La cuisson de viandes,
poissons et légumes à l’eau,
plats contenant une quantité
plus ou moins importante
d’eau, la préparation de
confitures, etc.
8-9
Rôtir de la viande ou des
poissons, biftecks, foie,
rissoler de viandes ou de
poissons, œufs, etc.
P
Faire frire des pommes de
terre etc. dans de l’huile,
amener rapidement de l’eau
à ébullition.