User manual

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Table Of Contents

Índice

1. ADVERTENCIAS PARA EL USO ........................................................................................ 124

2. ADVERTENCIAS SOBRE LA SEGURIDAD ........................................................................ 126

3. CUIDADO DEL MEDIOAMBIENTE ..................................................................................... 128

3.1 Nuestro cuidado del medioambiente .......................................................................................................... 128

3.2 Su cuidado del medioambiente ................................................................................................................... 128

4. CONOZCA SU APARATO ................................................................................................... 129

4.1 Disposición de las zonas de cocción .......................................................................................................... 129

4.2 Reconocimiento de la olla ........................................................................................................................... 129

4.3 Ollas a utilizar para la cocción por inducción .............................................................................................. 130

4.4 Limitación de la duración de la cocción ...................................................................................................... 130

4.5 Protección de la encimera contra el sobrecalentamiento ........................................................................... 130

4.6 Consejos prácticos para el ahorro energético ............................................................................................. 131

4.7 Niveles de potencia ..................................................................................................................................... 131

5. USO DE LA ENCIMERA ...................................................................................................... 132

5.1 Advertencias y consejos generales ............................................................................................................ 132

5.2 Panel de mandos ........................................................................................................................................ 132

5.3 Encendido/apagado de la encimera ........................................................................................................... 133

5.4 Encendido de la zona de cocción ............................................................................................................... 133

5.5 Apagado de la zona de cocción .................................................................................................................. 133

5.6 Calor residual .............................................................................................................................................. 133

5.7 Función Power ............................................................................................................................................ 133

5.8 Función Pausa ............................................................................................................................................ 134

5.9 Temporizador cuentaminutos ..................................................................................................................... 134

5.10 Temporizador apagado automático de la zona de cocción ....................................................................... 135

5.11 Función acelerador de calentamiento ....................................................................................................... 136

5.12 Función bridge .......................................................................................................................................... 136

5.13 Bloqueo de mandos .................................................................................................................................. 137

5.14 Gestión de potencia .................................................................................................................................. 137

5.15 Cuadro de guía de cocción ....................................................................................................................... 138

6. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO .......................................................................................... 139

6.1 Limpieza de la encimera vitrocerámica ....................................................................................................... 139

6.2 Limpieza semanal ....................................................................................................................................... 139

7. ¿ALGO NO FUNCIONA? .................................................................................................... 140

8. INSTALACIÓN .................................................................................................................... 141

8.1 Indicaciones de seguridad para el montaje de los muebles de cocina ....................................................... 141

8.2 Entalladura de la superficie de trabajo ........................................................................................................ 141

8.3 Empotrado .................................................................................................................................................. 142

8.4 Ventilación .................................................................................................................................................. 143

8.5 Junta de la encimera ................................................................................................................................... 143

8.6 Posicionamiento de las bridas de fijación ................................................................................................... 144

8.7 Conexión eléctrica ..................................................................................................................................... 145

INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO: indican los consejos de uso, la descripción de los mandos y las

correctas operaciones de limpieza y mantenimiento del aparato.

INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR: se destinan a un técnico especializado quien deberá llevar

a cabo la instalación, la puesta a punto y la prueba del aparato.

Más información sobre los productos se encuentra disponible en la página web www.smeg.com

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Summary of content (24 pages)

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Índice 1. ADVERTENCIAS PARA EL USO ........................................................................................ 124 2. ADVERTENCIAS SOBRE LA SEGURIDAD ........................................................................ 126 3. CUIDADO DEL MEDIOAMBIENTE ..................................................................................... 128 3.1 Nuestro cuidado del medioambiente .......................................................................................................... 128 3.
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Advertencias generales 1. ADVERTENCIAS PARA EL USO ESTE MANUAL FORMA PARTE INTEGRANTE DEL APARATO. ES NECESARIO CONSERVARLO ÍNTEGRO Y MANTENERLO AL ALCANCE DE LA MANO DURANTE TODO EL CICLO DE VIDA DE LA ENCIMERA. ACONSEJAMOS EFECTUAR UNA LECTURA ATENTA DE ESTE MANUAL Y DE TODAS LAS INDICACIONES QUE CONTIENE ANTES DE UTILIZAR LA ENCIMERA. LA INSTALACIÓN TENDRÁ QUE SER LLEVADA A CABO POR PERSONAL CUALIFICADO SIGUIENDO LAS NORMAS VIGENTES.
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Advertencias generales LAS OLLAS Y LAS SARTENES NO DEBEN CUBRIR LAS TECLAS DE SENSOR YA QUE EL APARATO PODRÍA DESACTIVARSE AUTOMÁTICAMENTE. ACTIVAR EL DISPOSITIVO DE SEGURIDAD PARA LOS NIÑOS EN PRESENCIA DE ANIMALES DOMÉSTICOS CAPACES DE ALCANZAR LA ENCIMERA DE COCCIÓN. NO PONER OLLAS Y SARTENES VACÍAS SOBRE LAS ZONAS DE COCCIÓN ENCENDIDAS. NO UTILIZAR LA ENCIMERA SI EL HORNO SE ENCUENTRA EN PROCESO DE PIROLISIS.
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Advertencias generales 2. ADVERTENCIAS SOBRE LA SEGURIDAD CONSULTAR LAS INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN PARA LAS NORMAS DE SEGURIDAD RELATIVAS A LOS APARATOS ELÉCTRICOS Y PARA LAS FUNCIONES DE VENTILACIÓN. PARA SU INTERÉS Y SEGURIDAD, SE ESTABLECE POR LEY QUE LA INSTALACIÓN Y ASISTENCIA DE TODOS LOS APARATOS ELÉCTRICOS LAS DEBE EFECTUAR PERSONAL CUALIFICADO ACATANDO LAS NORMAS VIGENTES. NUESTROS INSTALADORES AUTORIZADOS GARANTIZAN UN TRABAJO SATISFACTORIO.
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Advertencias generales ANTES DE PONER EN FUNCIONAMIENTO EL APARATO SE DEBEN QUITAR TODAS LAS ETIQUETAS Y PELÍCULAS PROTECTORAS QUE PUEDA HABER EN LAS SUPERFICIES EXTERIORES. NO INTENTAR NUNCA REPARAR EL APARATO. TODA REPARACIÓN DEBE SER EFECTUADA POR UN TÉCNICO AUTORIZADO O EN UN CENTRO DE ASISTENCIA AUTORIZADO. AL RESPETAR LAS DISPOSICIONES RELATIVAS A LA COMPATIBILIDAD ELECTROMAGNÉTICA, LA ENCIMERA POR INDUCCIÓN ELECTROMAGNÉTICA PERTENECE AL GRUPO 2 Y A LA CLASE B (EN 55011).
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Advertencias para la eliminación 3. CUIDADO DEL MEDIOAMBIENTE 3.1 Nuestro cuidado del medioambiente A efectos de las Directivas 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relativas a la reducción del uso de sustancias peligrosas en los aparatos eléctricos y electrónicos, además de la eliminación de los residuos, el símbolo del cubo de basura tachado colocado en el aparato indica que el producto, al final de su vida útil debe ser recogido separadamente de otros residuos.
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Instrucciones para el usuario 4. CONOZCA SU APARATO La encimera está dotada de un generador por inducción para cada zona de cocción. Cada generador situado bajo la superficie de cocción de vitrocerámica origina un campo electromagnético que induce una corriente térmica sobre la base de la olla. En la zona de cocción por inducción el calor ya no se transmite, sino que es creado directamente dentro del recipiente por las corrientes inductivas.
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Instrucciones para el usuario 4.3 Ollas a utilizar para la cocción por inducción Los recipientes utilizados para la cocción por inducción deben ser de metal, deben tener propiedades magnéticas y un fondo de dimensiones suficientes. Utilizar sólo ollas con fondos adaptados paras las placas de inducción. Recipientes adecuados • Recipientes de acero esmaltado con grueso. • Recipientes de hierro forjado con esmaltado. • Recipientes de acero inox multicapa, ferrítico inoxidable y aluminio con especial.
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Instrucciones para el usuario 4.6 Consejos prácticos para el ahorro energético A continuación les damos algunos consejos sobre cómo utilizar la encimera de forma eficaz y económica. • El diámetro de la base de la olla debe corresponder con el diámetro de la zona de cocción. • Cuando se compra una olla verificar si el diámetro indicado se refiere al fondo o a la parte superior del recipiente, porque éste último es casi siempre mayor que el del fondo.
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Instrucciones para el usuario 5. USO DE LA ENCIMERA 5.1 Advertencias y consejos generales Al conectarlo a la red eléctrica por primera vez, el aparato ejecutará de forma automática un control de funcionamiento y todos los testigos permanecerán encendidos por algunos segundos. Tras el uso, apagar las placas utilizadas mediante los mandos descritos en el apartado “5.5 Apagado de la zona de cocción”. No confiar nunca solamente en el sensor de presencia de ollas.
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Instrucciones para el usuario 5.3 Encendido/apagado de la encimera Para activar la encimera es necesario mantener pulsada la tecla On/Off segundo; para desactivarla mantener pulsada la tecla durante al menos 1 durante al menos 2 segundos. Si tras activar la encimera de cocción no se selecciona en algunos segundos ningún valor de potencia, la encimera se desactiva automáticamente. 5.
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Instrucciones para el usuario 5.8 Función Pausa El proceso de cocción puede ser interrumpido durante un tiempo breve mediante la función Pausa. Para poder volver a empezar la cocción programada antes, hace falta desactivar la función Pausa. Durante la cocción pulsar la tecla pausa . En las pantallas aparecerá Se desactiva la función pulsando primero la tecla pausa . y después otra tecla cualquiera a su elección (a excepción de la tecla de encendido/apagado).
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Instrucciones para el usuario 5.10 Temporizador apagado automático de la zona de cocción Esta función permite programar el apagado automático de cada una de las zonas de cocción al final de un período de tiempo (de 1 a 99 minutos). 5.10.1Programación del tiempo de cocción Pulsar la tecla , en la pantalla aparecerá un punto parpadeante para indicar la modificación del temporizador (ver “5.9 Temporizador cuentaminutos).
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Instrucciones para el usuario 5.11 Función acelerador de calentamiento Esta función permite alcanzar el nivel de calentamiento seleccionado en un tiempo menor. Las zonas de cocción partirán a la máxima potencia y la reducirán una vez alcanzado el nivel de potencia seleccionado. Para activarla tras haber logrado el nivel de potencia máximo aparecerá , pulsar la tecla . En la pantalla que indica que el acelerador de calentamiento está activo.
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Instrucciones para el usuario 5.13 Bloqueo de mandos El bloqueo de los mandos es un dispositivo que permite proteger el aparato contra su uso involuntario o inapropiado. Esta función no se puede habilitar si se han activado las zonas de cocción. 5.13.1Activación del bloqueo de mandos Tras haber encendido la encimera ver “5.3 Encendido/apagado de la encimera” pulsar al mismo tiempo las teclas y , tras la señal acústica de confirmación pulsar la tecla Los mandos ahora están bloqueados y se visualizará .
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Instrucciones para el usuario 5.15 Cuadro de guía de cocción En el cuadro siguiente se muestran los valores de potencia que se pueden programar y, en correspondencia de cada uno de ellos, el tipo de alimentos a cocinar. Los valores pueden variar según la cantidad de alimento y el gusto del consumidor. NIVEL TIPO DE ALIMENTO PROGRAMADO 1-2 3-4 5-7 8-9 P Para calentar comidas, mantener en ebullición pequeñas cantidades de agua y batir salsas a base de yema de huevo o mantequilla.
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Instrucciones para el usuario 6. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Antes de cada intervención, se debe desconectar la alimentación eléctrica del aparato. No utilizar un chorro de vapor para limpiar el aparato 6.1 Limpieza de la encimera vitrocerámica La encimera vitrocerámica debe ser limpiada regularmente, mejor aún después de cada uso, cuando el símbolo desaparezca de todas las pantallas.
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Instrucciones para el usuario 7. ¿ALGO NO FUNCIONA? PROBLEMA POSIBLES CAUSAS - La encimera no está conectada o el interruptor general está en posición de desconexión. - Se produce una interrupción de corriente eléctrica. - Ha saltado el fusible o el interruptor magnetotérmico de la instalación doméstica. La encimera no funciona. - Están bloqueadas las teclas de sensor (seguridad de los niños). - Las teclas están parcialmente cubiertas por un paño húmedo, un líquido o un objeto metálico.
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Instrucciones para el instalador 8. INSTALACIÓN 8.1 Indicaciones de seguridad para el montaje de los muebles de cocina ANTES DE INSTALAR EL APARATO PROVEERSE DEL EQUIPO DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL. Los contrachapados, las colas o los revestimientos plásticos de los muebles adyacentes deber ser termorresistentes (90°C). Si no son suficientemente termorresistentes, podrían deformarse con el tiempo.
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Instrucciones para el instalador 8.3 Empotrado 8.3.1 En compartimento neutro o cajones En caso de que haya otros muebles (paredes laterales, cajones, etc.) bajo la encimera, debe ser instalado un doble fondo de madera a una distancia mínima de 20 mm desde el lado inferior de la encimera, para evitar contactos accidentales. El doble fondo solo debe poder extraerse utilizando herramientas adecuadas. con apertura en el fondo 8.3.
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Instrucciones para el instalador 8.4 Ventilación A continuación se muestran dos ejemplos de instalación adaptada a una ventilación correcta y un ejemplo de instalación errónea que debe evitarse. No obstruir en ningún tipo de instalación la rejilla de ventilación colocada antes del producto. 8.
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Instrucciones para el instalador 8.6 Posicionamiento de las bridas de fijación Introducir las bridas de fijación en cualquier posición marcada por las flechas. Las bridas garantizan una fijación y un centrado óptimo. Para encajar las bridas en la encimera basta simplemente con introducirlas horizontalmente mediante una ligera presión en la entalladura correspondiente. Girarlas a continuación definitivamente.
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Instrucciones para el instalador 8.7 Conexión eléctrica Comprobar que el voltaje y el dimensionamiento de la línea de alimentación estén conformes con las características indicadas en la placa situada debajo del cárter del aparato. Esta placa no debe ser extraída nunca de su posición. LA CONEXIÓN ELÉCTRICA DE LA ENCIMERA DE COCCIÓN DEBE SER EFECTUADA POR UN TÉCNICO CUALIFICADO. ANTES DE EFECTUAR CUALQUIER INTERVENCIÓN, ES NECESARIO DESCONECTAR LA ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA DE LA ENCIMERA.
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Instrucciones para el instalador TIPOS DE TIPOS DE ENCIMERAS POSIBLES (CM) CONEXIÓN TIPOS DE CABLE (si no está presente) 380 - 415 V 2N~ de cuatro polos 4 x 2,5 mm² H05V2V2-F 220 - 240 V 1N~ de tres polos 3 x 4 mm² H05V2V2-F 70 Leer atentamente la chapa de datos de las conexiones situada debajo del aparato o alrededor del cable de alimentación. Utilizar cables resistentes a una temperatura de al menos 90°C de tipo H05V2V2-F.