User manual

Descrizione
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Vantaggi della cottura ad induzione
• Risparmio energetico grazie alla
trasmissione diretta dell'energia alla
pentola (sono necessarie stoviglie
apposite in materiali magnetizzabili)
rispetto alla tradizionale cottura elettrica.
• Maggiore sicurezza grazie alla
trasmissione di energia solo al recipiente
appoggiato sul piano cottura.
• elevato rendimento nella trasmissione di
energia dalla zona di cottura ad
induzione alla base della pentola.
• Rapida velocità di riscaldamento.
• ridotto pericolo di bruciature poiché la
superficie di cottura viene riscaldata solo
dalla base della pentola; i cibi
traboccati non si attaccano.
Gestione potenza
Il piano è dotato di un modulo di gestione
potenza che ne ottimizza/limita i consumi.
Se i livelli di potenza complessivi impostati,
superano il limite massimo consentito, la
scheda elettronica provvede
automaticamente a gestire la potenza
erogata delle piastre. Il modulo cerca di
mantenere i livelli massimi di potenza
erogabili. Sul display vengono visualizzati i
livelli impostati dalla gestione automatica.
L’apparecchio è dotato di un
generatore ad induzione per ogni
zona di cottura. Ogni generatore
sotto la superficie di cottura in
vetroceramica origina un campo
elettromagnetico che induce una
corrente termica sulla base della
pentola. Nella zona di cottura ad
induzione il calore non viene più
trasmesso, ma creato direttamente
all'interno del recipiente dalle
correnti induttive.
• La priorità è data all'ultima zona
impostata.
• Il modulo di gestione potenza
non influenza l’assorbimento
elettrico totale
dell’apparecchio.