User manual

Utilisation
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Liste des fonctions
ECO
Cette fonction est particulièrement
utile pour la cuisson sur une seule
grille avec une consommation
d’énergie réduite.
Idéal pour la cuisson des viandes,
du poisson et des légumes. N’est
pas recommandé pour les aliments
qui doivent augmenter de volume.
Pour économiser le plus possible
d’énergie et réduire le temps de
cuisson, mettez les aliments au four
sans le préchauffer.
Lorsque vous utilisez la fonction
ECO, évitez d’ouvrir la porte du
four pendant la cuisson.
Lorsque vous utilisez la fonction
ECO, les temps de cuisson (y
compris le préchauffage, le cas
échéant) sont plus longs.
Statique
Étant donné que la chaleur provient
du bas et du haut du four en même
temps, ce système est
particulièrement adéquat pour
certains types d’aliments. La cuisson
conventionnelle, aussi connue sous
le nom de cuisson statique ou
radiation thermique, permet de
cuisiner un plat à la fois. Elle est
parfaite pour les tartes, le pain et les
plats mijotés. Elle convient
également aux viandes grasses,
telles que le canard ou l’oie.
Gril
La chaleur provient de l’élément de
gril ce qui donne des résultats de
grillage parfaits par-dessus tout
pour les viandes de moindre ou
moyenne épaisseur et permet de
faire dorer les aliments
uniformément à la fin de la cuisson.
Parfait pour les sandwichs grillés et
les croque-monsieur. Cette fonction
permet de griller uniformément une
grande quantité d’aliments,
particulièrement les viandes.
Élément inférieur
La chaleur rayonnant du bas
uniquement permet de terminer la
cuisson des aliments nécessitant une
température de base plus élevée,
sans affecter leur brunissement/
rôtissage. Idéal pour la cuisson de
tartes sucrées et salées, de gâteaux
et de pizzas.
Ventilateur de convection
Le fonctionnement du ventilateur,
combiné avec la cuisson
traditionnelle, assure une cuisson
uniforme même avec des recettes
complexes. Parfait pour les rôtis de
viande.