User manual

Uso
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Lista de funciones de cocción tradicional
Eco
Esta función es especialmente útil
para cocinar en una única rejilla
con un consumo reducido de
energía.
Es ideal para cocinar carnes,
pescado y verduras. No se
recomienda uso con alimentos que
necesiten levarse.
Para ahorrar el máximo de energía
posible y reducir el tiempo de
cocción, coloque la comida en el
horno sin precalentarlo.
Cuando use la función ECO, evite
abrir la puerta del horno durante
el proceso de cocción.
Cuando use la función ECO, los
tiempos de cocción (y de
precalentamiento, en caso de ser
necesario) tendrán mayor
duración.
Elementos superior-inferior del
asado
Ya que el calor procede de arriba y
abajo a la vez, este sistema es
especialmente indicado para
ciertos tipos de alimentos. La
cocción convencional, también
llamada cocción estática, es
indicada para cocer un único plato
a la vez. Es ideal para todo tipo de
asados, para hornear pan y tortas,
y además también es
particularmente indicada para las
carnes grasas como la carne de
oca y de pato.
Parrilla
El calor que proviene de la
resistencia de la parrilla permite
obtener asados óptimos,
especialmente en el caso de carnes
de espesor medio/pequeño y,
junto con el asador (cuando esté
presente), permite dar al final de la
cocción una doradura uniforme.
Ideal para salchichas, costillas o
panceta. Esta función le permite
asar grandes cantidades de
comida, especialmente carnes, y
hacerlo de manera uniforme.
Elemento inferior del asado
El calor procedente solo de la
sección inferior permite completar
la cocción/asado de los alimentos
que requieren una temperatura
básica mayor, sin que ello afecte al
dorado. Ideal para tortas, pasteles,
tartas y pizzas.
Asado por convección
La operación del ventilador,
combinada con la cocción
tradicional, asegura una cocción
uniforme incluso con recetas
complejas. Ideal para galletas y
tortas, aun cuando se hornean
simultáneamente en varios niveles.
(Para cocción en varios niveles,
recomendamos utilizar las ranuras
del 1
er
y 4
º
nivel).