Índice 1 Descripción Descripción general Panel de mandos Otras piezas Accesorios disponibles Otros contenedores de cocción 2 Uso 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 172 173 173 174 175 176 Advertencias Primer uso Uso de los accesorios Uso del horno Consejos para cocinar Características especiales Programas Programas personales Ajustes 3 Limpieza y mantenimiento 3.1 3.2 3.3 3.4 3.
Instrucciones importantes de seguridad RECONOZCA LOS AVISOS DE SEGURIDAD Este es un símbolo de alerta de seguridad. Este símbolo le avisa sobre los posibles riesgos que pueden causar lesiones o incluso la muerte. ENTIENDA LAS PALABRAS DE AVISO Una palabra de aviso – PELIGRO, ADVERTENCIA o ATENCIÓN – acompaña siempre al símbolo de alerta de seguridad. PELIGRO indica los riesgos más graves. Indica un peligro de muerte o de lesiones graves si no se siguen las instrucciones de inmediato.
Instrucciones importantes de seguridad Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica o lesiones personales al usar el aparato, será necesario respetar algunas precauciones de seguridad básicas, entre las que se incluyen las siguientes: • Lea todas las instrucciones. • El correcto montaje del mismo es su responsabilidad. Solicite el servicio de un técnico cualificado para instalar y poner a tierra el aparato conforme a estas instrucciones de instalación.
Instrucciones importantes de seguridad • No deje los materiales del embalaje abandonados en el entorno doméstico. Clasifique los diferentes materiales de desecho y llévelos al centro de recolección de desechos especializado más cercano. • No obstruya las aberturas de entrada de aire del horno. • LA PUESTA A TIERRA ES OBLIGATORIA. El usuario es responsable de lo siguiente: 1. Contacte con un electricista cualificado. 2.
Instrucciones importantes de seguridad Cómo leer el manual del usuario Este manual del usuario utiliza las siguientes convenciones de lectura: Advertencias Información general sobre este manual del usuario, la seguridad y la eliminación final. Descripción Descripción del aparato y sus accesorios. Uso Información sobre el uso del aparato y sus accesorios, recomendaciones de cocción. Limpieza y mantenimiento Información para realizar una limpieza y mantenimiento adecuados del aparato.
Descripción 1 Descripción 1.
Descripción ES 1.2 Panel de mandos 1 Botón ON/OFF de activación/ desactivación El botón ON/OFF de activación/ desactivación enciende y apaga el aparato. 2 pantalla La pantalla táctil permite interactuar con el aparato. Pulse los iconos para acceder a las diferentes funciones disponibles. La pantalla muestra todos los parámetros relativos al funcionamiento del aparato, como por ejemplo: la función seleccionada, los ajustes relacionados con la hora/temperatura y los programas de cocción guardados.
Descripción 1.4 Accesorios disponibles Rejilla para bandeja Bandeja perforada Resulta útil para cocinar pescado y verduras al vapor. Bandeja Debe colocarse sobre la sección superior de la bandeja, resultando ser de gran utilidad para la cocción de alimentos que puedan gotear. Rejilla Es útil para hornear pasteles (con tiempos de cocción de menos de 25 minutos o sin vapor), arroz, frijoles y cereales.
Descripción Jarra Los accesorios del aparato que pueden entrar en contacto con los alimentos están fabricados con materiales que cumplen con lo prescrito por las leyes vigentes. Es de gran utilidad para recoger los líquidos durante el llenado y vaciado del tanque. Los accesorios originales y opcionales suministrados se pueden solicitar en los Centros de Asistencia Autorizados. Utilice únicamente los accesorios originales del fabricante.
Uso 2 Uso 2.1 Advertencias Altas temperaturas dentro del horno durante su uso Peligro de quemaduras • Mantenga la puerta del horno cerrada durante la cocción. • Protéjase las manos utilizando guantes para el horno cuando mueva alimentos en el interior del horno. • Abra con cuidado la puerta del aparato durante o después de la cocción. • Tenga cuidado porque el vapor podría no ser visible a ciertas temperaturas. • No cocine platos que contengan grandes cantidades de bebidas alcohólicas de alta graduación.
Uso • No rocíe productos en aerosol cerca del aparato. • No utilice ni deje materiales inflamables cerca del aparato. • No use utensilios de cocina ni contenedores de plástico para cocinar los alimentos. • No introduzca alimentos enlatados o recipientes sellados en la cavidad del horno. • No deje el aparato desatendido durante las operaciones de cocción durante las cuales se pudieran liberar grasas o aceites. • Extraiga todas las bandejas y rejillas que no se necesiten durante la cocción. 2.
Uso Configuración 2+1 2.4 Uso del horno Si tiene la intención de usar la bandeja de cocción perforada para cocinar al vapor, deberá colocarla en la segunda repisa, y colocar la bandeja de cocción en la primera repisa. De este modo será posible recoger los líquidos por separado de los alimentos que se están cocinando (configuración 2+1, véase “Evacuación manual de agua”). Primer uso Introduzca suavemente las rejillas y las bandejas en el horno hasta que lleguen a su tope.
Reactivación de la pantalla Si el modo Eco-Light está activo (véase “Eco-Light” en la sección “Ajustes”), la pantalla se apagará 2 minutos después de haberse dejado de utilizar el aparato. Para reactivar la pantalla cuando está apagada: • Pulse el botón ON/OFF de activación/ desactivación. El aparato emitirá una serie de sonidos y la pantalla se encenderá tras unos segundos. Cuando vuelva a activarse, la pantalla mostrará la hora actual.
Uso Ajustes de la función de cocción al vapor No coloque alimentos ni otros objetos directamente en la base del horno. La base del horno y la bandeja de evaporación siempre deberán dejarse libres. 4. Introduzca el tiempo deseado. Por ejemplo, si desea ajustar una temporización de 25 minutos, primero pulse el cuadro de los minutos y, a continuación, los números 2 y 5. 1. Coloque los alimentos dentro del horno. 2. Desde la pantalla inicial, seleccione el icono de las funciones de cocción . 5.
Uso 8. Pulse el símbolo para confirmar el ajuste de la temperatura de cocción (por ejemplo 200 °F) ES Se mostrará la pantalla de ajuste de los parámetros de cocción al vapor. 6. Pulse la temperatura que se muestra en pantalla para poder cambiarla.. 7. Pulse el símbolo y para ajustar la temperatura requerida. 9. Pulse el símbolo para confirmar. Continúe pulsando el símbolo durante unos segundos para apagar inmediatamente el horno y volver al menú principal.
Uso Llenado del depósito • Use agua fría del grifo que no sea excesivamente dura, agua suavizada o agua mineral sin gas. • No use agua destilada, agua del grifo con altos contenidos de cloro (> 40 mg/l) u otros líquidos. 13. Extraiga el tubo de su asiento y sumerja su extremo en la jarra (o contenedor) hasta llegar al final del recipiente. 10. Llene la jarra suministrada (o un contenedor) con suficiente agua para la duración de la cocción. 11. Abra la puerta del horno. 12.
Uso 15. Al final pulse “ok” para confirmar que ha terminado de llenar el depósito. Cuando la puerta esté cerrada, el sistema tomará automáticamente cualquier cantidad de agua residual en el tubo para evitar que gotee. Podría oírse un ruido de burbujeo, lo cual es completamente normal. 18. Cierre la puerta. El aparato inicia la función automáticamente utilizando los parámetros ajustados. Continúe pulsando el símbolo durante unos segundos para apagar inmediatamente el horno y volver al menú principal. 16.
Uso Etapa de precalentamiento La cocción al vapor viene siempre precedida por una etapa de precalentamiento que permite que el aparato se caliente hasta alcanzar la temperatura de cocción. Esta etapa se indica mediante un aumento progresivo del nivel de temperatura alcanzado. Sonará un avisador acústico para indicar que la cocción empieza automáticamente. Final de la función de cocción al vapor Al final del precalentamiento, la temperatura alcanza el novel de ajuste máximo.
Uso Eliminación del agua residual Al final de la cocción al vapor, el agua podrá extraerse del depósito. 23. Extraiga el tubo de su asiento y sumerja su extremo en la jarra (o contenedor) hasta llegar al final del recipiente. ES Recomendamos vaciar el depósito cada vez que termine de utilizar el aparato para, de este modo, evitar la acumulación de cal. 19. Una vez haya finalizado la función de cocción al vapor, pulse el símbolo de retorno : el aparato le pedirá que evacue el agua del depósito. 20.
Uso Solo es posible evacuar el agua cuando la puerta está abierta. Asegúrese siempre de extraer el tubo de su asiento e insertar el extremo del mismo en la jarra (o contenedor) antes de pulsar el símbolo para empezar el ciclo de evacuación. 27. Vuelva a colocar el tubo en su asiento y retire la jarra. 28. Retire la cubierta de la bandeja de evaporación en el interior de la cavidad del horno y séquela con la esponja suministrada.
Consejo para la cocción al vapor • Pasta y arroz: una vez haya alcanzado 210 °F de temperatura, el tiempo de cocción será el mismo que cuando se cocina en una placa de cocción. Coloque la pasta o el arroz en una bandeja de metal y cúbralos con aproximadamente un centímetro de agua. Para obtener mejores resultados a la hora de cocinar el arroz, coloque una tapa sobre el recipiente o cúbralo con papel de aluminio.
Uso • Recalentamiento: la función de cocción al vapor no secará los alimentos y, al contrario, le permitirá obtener un resultado muy jugoso. Un plato casero previamente preparado, cubierto con papel de aluminio, tardará unos 10-12 minutos en recalentarse. Los platos preparados requerirán aproximadamente el doble de tiempo indicado en el paquete. • Descongelación: es posible usar la función de cocción al vapor para descongelar alimentos.
Uso 1. Desde la pantalla inicial, seleccione el icono de las funciones de para confirmar. . ES cocción 4. Pulse el símbolo 2. Seleccione una función de combinación. Incluso si se ajustase un período más largo de tiempo, el aparato ajustará la duración de la cocción al máximo tiempo permitido. En la pantalla se muestra una solicitud para llenar el depósito de agua. 3. Introduzca el tiempo deseado.
Uso 6. Al final pulse “ok” para confirmar que ha terminado de llenar el depósito. Aparece la pantalla desde la cual se permite ajustar los parámetros de la función de combinación seleccionada. 7. Pulse la temperatura que se muestra en pantalla para poder cambiarla.. 8. Pulse los símbolos y para ajustar la temperatura requerida. La temperatura mínima que puede ajustarse es de 120 °F. El valor cambia 10 °F cada vez que se pulsan los símbolos y . 9.
Uso El porcentaje mínimo que puede ajustarse es el 20 %. El valor cambia de 5 % en 5 % cada vez que se pulsan los símbolos y . 12. Pulse el símbolo para confirmar el porcentaje del ajuste de cocción (por ejemplo 50 %) Etapa de precalentamiento Las funciones de combinación vienen precedidas por una etapa de precalentamiento que permite que el aparato se caliente hasta alcanzar la temperatura de cocción.
Uso Porcentaje de vapor Tipo de alimento 25 % Panes y pasteles 30 % 50 % Pato Carne de vacuno, ternera y cordero Pollo y chuletas 70 % Pescado entero 40 % Finalización de la función de combinación Al final de la cocción, aparecerá el mensaje “función finalizada” en la pantalla y sonará un avisador acústico, que podrá desactivarse tocando cualquiera de las zonas modificables de la pantalla (temperatura, función y ) o bien abriendo la puerta. 13.
Para seleccionar la cocción Sous Vide: 1. Pulse la hora en la pantalla para activar el aparato. 2. Seleccione el icono de las funciones de cocción en la “pantalla inicial”. 3. Seleccione la función Sous Vide de cocción al vacío. Para utilizar el método de cocción Sous Vide necesitará: • Disponer de un máquina envasadora de vacío de campana que permita obtener un vacío de mayor calidad y seguridad para alimentos sólidos y líquidos.
Uso Consejos: • Use preferiblemente materias primas frescas, de alta calidad y bien preservadas hasta la cocción. • Para mejorar los resultados de la cocción, pueden añadirse los aderezos al interior de la bolsa. • Limpie bien los alimentos de huesos o espinas para que no puedan perforar la bolsa y dañar la cocción. • No deje alimentos por cocinar durante demasiado tiempo a temperatura ambiente, ya que la bolsa podría inflarse durante la cocción y perder todas las ventajas que ofrece el vacío.
Uso Detención de una función Para interrumpir las funciones de cocción, pulse el símbolo durante unos 2 segundos. Seleccione la función deseada. ES 4. El aparato empezará a precalentarse. Se mostrarán la función seleccionada, la temperatura preajustada, la hora actual y el progreso realizado para alcanzar la temperatura deseada (precalentamiento). 5. Cuando haya superado la etapa de precalentamiento, sonará un avisador acústico para indicarle que ya puede colocar el alimento dentro del horno.
Uso Lista de funciones de cocción tradicional Eco Esta función es especialmente útil para cocinar en una única rejilla con un consumo reducido de energía. Es ideal para cocinar carnes, pescado y verduras. No se recomienda uso con alimentos que necesiten levarse. Para ahorrar el máximo de energía posible y reducir el tiempo de cocción, coloque la comida en el horno sin precalentarlo. Cuando use la función ECO, evite abrir la puerta del horno durante el proceso de cocción.
Parrilla por convección El aire que genera el ventilador suaviza la ola de calor ajustada generada por la resistencia de la parrilla, lo que permite obtener un asado perfecto, incluso de alimentos de gran grosor. Ideal para cortes de carne grandes (como, por ejemplo, una pierna de cerdo). Elemento inferior del asado por convección La combinación del ventilador con solo la resistencia inferior permite una cocción completa en menos tiempo.
Uso Modificación de una función durante la cocción 1. Para modificar una función, pulse el símbolo de la función. 2. Pulse el símbolo de la nueva función. 3. Se mostrarán la función nueva, la temperatura preajustada, la hora actual y el progreso realizado para alcanzar la temperatura deseada (precalentamiento). Para evitar cambiar accidentalmente la función actual o salir de la pantalla actual, deberá mantener el símbolo pulsado durante más tiempo del habitual.
Uso Funcionamiento del temporizador durante una función 4. Pulse el símbolo para confirmar. 5. Se pondrá en marcha la cuenta atrás. Esta función no apaga el horno, sino que hace sonar un avisador acústico. ES 1. Pulse el símbolo mientras utiliza la función de cocción. 2. Pulse el temporizador. 6. Espere hasta que el avisador acústico indique que el tiempo se ha terminado. El símbolo El temporizador puede durar entre 1 minuto (mínimo) y 4 horas (máximo). parpadeará.
Uso Cocción temporizada La cocción temporizada es la función que permite que una operación de cocción inicie y termine al terminar la duración programada por el usuario. La activación de la cocción temporizada cancelará las temporizaciones previamente ajustadas. 1. Pulse el símbolo mientras utiliza la función de cocción. 2. Pulse la palabra duración. 4. Pulse el símbolo para confirmar. 5. Se ha iniciado la cocción temporizada. 6.
Uso Modificación de los ajustes durante la cocción temporizada 2. Pulse el término función retardada. Cuando esté funcionando, será posible cambiar la duración de la cocción temporizada: 1. Pulse el símbolo . 3. Introduzca la nueva duración deseada y, a continuación, pulse el símbolo para confirmarlo. Cocción retrasada ES 2. Pulse la palabra duración. 3. Introduzca la hora a la que desee que termine la función de cocción (por ejemplo, a las 7:30 p.m.
Uso 5. El aparato se encenderá a la hora programada. 8. Una hez haya terminado, se mostrará el mensaje de “función realizada” y sonará un avisador acústico (que puede apagarse pulsando el símbolo o ). 6. Dependiendo de los valores, el aparato se precalentará durante unos 10 minutos... Para continuar cocinando en modo manual, pulse el símbolo y, a continuación, el símbolo 7. ....y después procederá con la operación seleccionada. .
Uso La modificación de la duración de la cocción exige que antes deba reajustarse la hora de detención de la cocción Durante el funcionamiento, es posible modificar la duración de la cocción programada: 1. Pulse el símbolo . 2. Introduzca la nueva duración deseada (por ejemplo, 35 minutos) y, a continuación, pulse el símbolo confirmarlo. 3. Pulse de nuevo el símbolo para . 4. Introduzca la nueva hora de finalización de la cocción (p. ej. 7 p.m.
Uso • Para comprobar si el pastel está bien horneado, clave un palillo en su punto más alto al final del tiempo de cocción. Si la masa no se pega al palillo, el pastel estará hecho. • Si el postre se desinfla al extraerse del horno, en la cocción siguiente disminuya la temperatura programada en unos 50 °F seleccionando eventualmente un tiempo mayor de cocción.
Uso Temporizador Un avisador acústico sonará cuando hayan transcurrido los minutos ajustados. Descongelación temporizada Esta función descongela alimentos según el período de tiempo seleccionado. Levado El levado generado por el calor procedente de arriba para masas de todos tipos, garantizando muy buenos resultados en breves períodos de tiempo. Recalentamiento Esta función le permite recalentar los alimentos previamente cocinados y guardados en el refrigerador.
Uso Temporizador El temporizador puede durar entre 1 minuto (mínimo) y 4 horas (máximo). 1. Seleccione el temporizador en el menú “características especiales”. 5. Espere hasta que el avisador acústico indique que el tiempo se ha terminado. El símbolo parpadeará. Pulse el símbolo o para apagar el avisador acústico. Para seleccionar otra temporización, pulse de nuevo el símbolo . 6.
Uso 1. Coloque los alimentos en el aparato. 2. Seleccione la descongelación temporizada en el menú “características especiales”. 3. Introduzca el tiempo deseado. Por ejemplo, si desea ajustar una temporización de 1 hora, primero pulse el cuadro de las horas y, a continuación, los números 0 y 1. 4. Pulse el símbolo para confirmar. 5. Pulse de nuevo el símbolo para iniciar la función de descongelación temporizada. 6. Se ha iniciado la descongelación temporizada. ES Descongelación temporizada 7.
Uso Levado Para obtener un buen levado, coloque un contenedor de agua en la parte inferior del horno. 1. Coloque la masa a levar en el segundo nivel. 2. Seleccione el levado en el menú “características especiales”. 6. Mientras se esté realizando la función, un temporizador podrá ajustarse a un máximo de 4 horas (véase “Funcionamiento del temporizador durante una función”), una duración de levado (véase “Cocción temporizada”) o levado retardado (véase “Cocción retrasada”).
Uso Recalentamiento Esta función le permite calentar los alimentos previamente cocinados y guardados en el refrigerador. 4. Pulse el símbolo para confirmar. Se muestra la pantalla principal con la duración ajustada. ES 1. Coloque los alimentos a calentar dentro del horno. 2. Seleccione la opción de recalentamiento en el menú de “funciones especiales”. 5. Pulse el símbolo para confirmar. Se mostrará la pantalla de llenado de agua del depósito. 3.
Uso 8. A continuación procederá con la función seleccionada. Al final del recalentamiento, aparecerá el mensaje “función finalizada” en la pantalla y sonará un avisador acústico, que podrá desactivarse tocando cualquiera de las zonas modificables de la pantalla (temperatura, función y ) o bien abriendo la puerta. Cuando use la función de recalentamiento, la temperatura no podrá alterarse.
Uso Llenado manual de agua 1. Seleccione el Sabbath en el menú “características especiales”. ES 1. Seleccione la opción de llenado del depósito en el menú de “funciones especiales”. 2. Pulse el símbolo para iniciar el modo Sabbath o pulse el valor de la temperatura preajustada para cambiarla (de 60° a 100°). En la pantalla se muestra una solicitud para llenar el depósito de agua. 3. Una vez haya terminado, mantenga pulsado el símbolo de regreso ( para volver al menú principal. ) 2.
Uso 5. Extraiga el tubo de su asiento y sumerja su extremo en la jarra (o contenedor) hasta llegar al final del recipiente. 7. Al final pulse “ok” para confirmar que ha terminado de llenar el depósito. 8. Agite el tubo para eliminar cualquier cantidad de agua residual. 6. Pulse el símbolo para iniciar el llenado de agua en el depósito del aparato. 9. Vuelva a colocar el tubo en su posición original, retire la jarra (o contenedor) y cierre la puerta.
Uso Evacuación manual de agua ES 1. Seleccione la opción de vaciado del depósito en el menú de “funciones especiales”. 3. Pulse el mando de la función para empezar a evacuar el agua en la jarra (o contenedor). La pantalla mostrará el símbolo de evacuación de agua. 1. Coloque la jarra suministrada (o el contenedor) en la puerta abierta. 2. Extraiga el tubo de su asiento y sumerja su extremo en la jarra (o contenedor). 4. Pulse el símbolo para empezar a evacuar el agua en la jarra (o contenedor).
Uso Solo es posible evacuar el agua cuando la puerta está abierta. Asegúrese siempre de extraer el tubo de su asiento e insertar el extremo del mismo en la jarra (o contenedor) antes de pulsar el símbolo para empezar el ciclo de evacuación. 6. Agite el tubo para eliminar cualquier cantidad de agua residual. Una vez haya terminado, la pantalla indicará que el proceso de evacuación de agua se ha completado. 7.
Uso Este modo permite seleccionar un programa guardado de cocción preajustado. Según el peso seleccionado, el aparato calculará automáticamente los mejores ajustes de cocción. Desde la pantalla inicial, seleccione el icono de los programas 2. Seleccione el subtipo de alimento que se dispone a cocinar y pulse el nombre de la subcategoría para confirmarla. ES 2.7 Programas . 3.
Uso 5. Use los símbolos y para ajustar el peso (en kilogramos) de los alimentos. El tiempo indicado no incluye los períodos de precalentamiento. Algunos parámetros de cocción preajustados pueden cambiarse en cualquier momento, incluso una vez que la cocción ya haya empezado. 6. Pulse el símbolo para confirmar. 7. Pulse de nuevo el símbolo para ir a la próxima pantalla. 8. En este momento, el programa seleccionado podrá iniciarse, cambiando permanentemente los ajustes o iniciando la cocción retardada.
Uso Al final de un programa 1. Dentro del programa seleccionado, seleccione modificar desde el menú de alimentos seleccionado. ES 1. Una vez que un programa he realizado su función, el aparato enviará las notificaciones al usuario a través del avisador acústico y un símbolo intermitente . Modificación permanente de un programa 2. Para iniciar de nuevo la cocción con los parámetros ya ajustados, pulse el En el menú principal, todos los parámetros modificables se destacarán en color amarillo.
Uso • Función de cocción 3. Ajustado según desee el usuario. 4. Para guardar el programa, pulse el símbolo . A continuación se le pedirá que confirme los cambios. • Duración de la cocción Si no se confirman los cambios, el programa permanecerá como estaba anteriormente. 5. Si se confirman los cambios, se mostrará la confirmación.
Uso Tabla de programas preajustados Subcategoría Peso (oz/kg) % Vapor Nivel Temp.
Uso PESCADO Subcategoría Peso (oz/kg) Función % Vapor Nivel Temp. (°F/°C) Tiempo (minutos) Pescado al horno 20/0,5 - 1 320/160 35 Filete de dorada 20/0,5 100 2+1 180/85 5 Filete de bacalao 36/1,0 100 2+1 210/100 6 Filete de salmón 28/0,8 100 2+1 210/100 5 Gambas 36/1,0 100 2+1 190/90 5 Pescado entero 36/1,0 70 2+1 390/200 25 % Vapor Nivel Temp.
Uso Subcategoría Peso (oz/kg) Función % Vapor Nivel Temp.
Uso PIZZA Subcategoría Pizza gruesa en fuente profunda Peso (oz/kg) Función 36/1,0 % Vapor Nivel Temp. (°F/°C) Tiempo (minutos) - 1 480/250 9 % Vapor Nivel Temp. (°F/°C) Tiempo (minutos) PASTA/ARROZ Subcategoría Peso (oz/kg) Función Lasaña/pasta al horno 72/2,0 - 1 430/220 40 Paella 72/2,0 100 2 210/100 35 Quiche Lorrain 20/0,5 - 1 390/200 40 Soufflè 20/0,5 - 1 360/180 25 Arroz Basmati 20/0,5 100 2+1 210/100 12 % Vapor Nivel Temp.
Uso Añadir una receta Este menú permite añadir un programa personal con los ajustes que necesite. Durante el primer uso, la única opción será agregar una nueva receta. Después de haber guardado sus recetas, estas se encontrarán en el menú apropiado. Desde la pantalla inicial, seleccione el icono de los programas 1. Seleccione la opción de añadir desde el menú “recetas personales”. personales . Podrán guardarse hasta unas 10 recetas personales. ES 2.
Uso • Función de cocción 3. Ajustado según desee el usuario. 4. Para guardar el programa, pulse el símbolo . Se le pedirá que introduzca un nombre para la receta recientemente creada. • Duración de la cocción 5. Introduzca el nombre de la receta. El carácter elimina la letra previa (por ejemplo, muestra que se ha guardado la receta 1). • Rejilla del bastidor El nombre de la receta puede contener hasta 10 caracteres de longitud, con espacios incluidos.
Uso Uso de una receta personal 1. Seleccione una receta personal ya guardada desde el menú de “recetas personales” (por ejemplo muestra la recta guardada como receta 1). ES 7. A continuación se le pedirá que confirme los cambios. Seleccione sí si desea guardar la receta. Seleccione no si no desea guardar la receta. 2. Seleccione el inicio. 8. Si se guardan los cambios, se mostrará una confirmación. 3. La cocción empezará con los parámetros previamente ajustados de la receta.
Uso Modificación de una receta personal 2. Seleccione eliminar. 1. Seleccione una receta personal ya guardada desde el menú de “recetas personales” (por ejemplo muestra la recta guardada como receta 1). 3. Confirme la eliminación. Seleccione sí si desea eliminar la receta de manera permanente. 2. Seleccione la opción de modificar. 3. Repita los pasos en la sección 2 de “Añadir una receta”. Eliminación de una receta personal 1.
Cocción retardada 1. Seleccione una receta personal ya guardada desde el menú de “recetas personales” (por ejemplo muestra la recta guardada como receta 1). 3. Introduzca la hora a la que desee que termine la función de cocción (por ejemplo, a las 7:30 p.m. (19:30 en el reloj de 24 horas): primero pulse el cuadro de la hora, a continuación los números 1 y 9, y acto seguido pulse el cuadro de los minutos y los números 3 y 0.
Uso 2.9 Ajustes Idioma Este menú permite ajustar las configuraciones del producto. Desde la pantalla inicial, seleccione el icono de los ajustes . En caso de interrupción temporal del suministro eléctrico, se guardarán todos los ajustes personalizados. Esta opción permite seleccionar un idioma por defecto para el aparato. 1. Seleccione el idioma en el menú de “ajustes”. 2. Pulse los símbolos y para seleccionar el idioma deseado. 3. Confirme el idioma seleccionado.
Uso Bloqueo de control Modifica la hora que se muestra. 1. Pulse los símbolos o y seleccione el reloj en el menú de los “ajustes”. Bloquea automáticamente las órdenes del aparato tras un minuto de funcionamiento normal sin ninguna intervención por parte del usuario. 1. Pulse los símbolos o y seleccione el bloqueo de control en el menú de los “ajustes”. 2. Introduzca la hora actual. 2. Para confirmar la activación de la opción de bloqueo de control, seleccione sí. 3. Pulse el símbolo para confirmar.
Uso Modo demostración (solo para muestras) Desactiva los elementos calentadores del aparato, a la ves que mantiene activado el panel de control. 1. Pulse los símbolos o y seleccione el modo demostración en el menú de los “ajustes”. Eco-Logic Limita la potencia que emplea el aparato. Es la opción indicada para usar varios aparatos domésticos a la vez. Cuando este modo está activo, el símbolo se mostrará junto a la función. 1. Pulse los símbolos o y seleccione eco-Logic en el menú de los “ajustes”. 2.
Uso Mantener caliente Cada vez que se pulsen los símbolos de la pantalla, el aparato emitirá un sonido. Use este ajuste para desactivarlo. 1. Pulse los símbolos o y seleccione los tonos en el menú de los “ajustes”. Después de cocinar durante un período de tiempo preajustado (si no se ha interrumpido el mismo), este modo mantiene caliente la comida acabada de hornear (a baja temperatura), conservando los aromas y los sabores que son el resultado de su cocción,. 1.
Uso La opción “mantener caliente” se activará inmediatamente después del horneado, tal como se indicará mediante una serie de avisadores acústicos (véase “cocción” o “función realizada”). Tras unos minutos, la pantalla será como se muestra más abajo. 2. Para confirmar la activación del modo eco-light, seleccione sí. Para desactivar la función que apaga la luz (es decir, para mantener la luz encendida después de un minuto), ajuste este modo a OFF.
Uso Reloj digital Muestra la hora en formato digital. Cuando no se utiliza ninguna de las funciones del aparato, la hora actual se mostrará en un formato digital. ES 1. Pulse los símbolos o y seleccione el reloj digital en el menú de los “ajustes”. En caso de interrupción temporal del suministro eléctrico, la versión digital permanecerá activa. 2. Para confirmar la activación del reloj digital, seleccione sí.
Uso Modo de ajuste de la dureza del agua El aparato viene ajustado de fábrica por lo que respecta a la dureza media del agua(3). Este modo le permite ajustar el valor de la dureza del agua con el fin de optimizar el proceso de descalcificación. 1. Pulse los símbolos o y seleccione la dureza del agua en el menú “ajustes”. Si el agua que se le suministra habitualmente es demasiado dura, le recomendamos... que use agua más blanda.
Limpieza y mantenimiento 3.1 Advertencias Uso inapropiado Riesgo de daños en las superficies • No use chorros de vapor para limpiar el aparato. • No utilice productos de limpieza que contengan cloro, amoniaco o lejía sobre las partes de acero ni sobre las partes con acabados metálicos sobre la superficie (p. ej., galvanizado, niquelado o cromado). • No use detergentes abrasivos o corrosivos (como, por ejemplo, productos en polvo, quitamanchas y estropajos metálicos) en las partes de vidrio.
Limpieza y mantenimiento 3.3 Limpieza de la puerta Extracción de la puerta Para facilitar las operaciones de limpieza es aconsejable extraer la puerta y colocarla sobre un paño de cocina. Para extraer la puerta, proceda del siguiente modo: 1. Abra la puerta por completo e introduzca dos chavetas en los orificios de las bisagras que se indican en la figura. 3.
Limpieza y mantenimiento ES 2. Extraiga el vidrio interior tirando de este delicadamente hacia arriba por la sección posterior, siguiendo el movimiento que indican las flechas (1). 3. Tire entonces del vidrio hacia arriba en la sección anterior (2). De esta manera los 4 pernos unidos al vidrio se salen de sus respectivos alojamientos en la puerta del horno. 6. Reposicione el grupo cristal intermedio. 4. Levante el grupo cristal intermedio hacia arriba. 5.
Limpieza y mantenimiento 7. Las bandas de goma A, B y C del grupo cristal intermedio deben de estar orientadas hacia el cristal exterior. 8. Centre e introduzca los 4 pernos en sus asientos en la puerta ejerciendo una ligera presión. 238 3.4 Limpieza de la cavidad de cocción A fin de mantener su horno en el mejor estado posible, límpielo regularmente después de dejarlo enfriar. No deje que se sequen restos de comida dentro de la cavidad del horno, ya que podrían estropear el esmalte.
Limpieza y mantenimiento La presencia de cal debido a la falta de descalcificación puede poner en entredicho el funcionamiento correcto del aparato a largo plazo. El siguiente mensaje aparecerá periódicamente en la pantalla del aparato, notificándole que es necesario realizar una descalcificación de la bandeja de evaporación en la base del horno: 1. Pulse la opción ejecutar para aceptar el procedimiento de descalcificación. 3.
Limpieza y mantenimiento 8. Una ve haya terminado la limpieza, cierre de nuevo la puerta. Le recomendamos que realice una descalcificación cada vez que la pantalla se lo indique con el fin de mantener el calentador en perfecto estado de funcionamiento. Descalcificación manual Cuando desee realizar la descalcificación de antemano, podrá realizarla manualmente: 1. Seleccione la opción de descalcificación manual en el menú de “funciones especiales”.
Limpieza y mantenimiento La extracción de los bastidores de la guía permite limpiar más fácilmente las partes laterales. Para extraer los bastidores de la guía: 1. Desenrosque los pernos de fijación del bastidor: Vapor Clean Vapor Clean es un procedimiento de limpieza asistido que facilita la eliminación de la suciedad. Este proceso permite limpiar fácilmente el interior del horno. Los residuos de suciedad se ablandan con el calor y el valor de agua, que permiten su fácil eliminación.
Limpieza y mantenimiento • Vierta aproximadamente 40 cc de agua en la sección inferior del horno. Asegúrese de que no desborde y salga de la cavidad. • Rocíe una solución líquida de agua y líquido lavavajillas en el interior del horno utilizando una boquilla rociadora. Dirija el rociado a las paredes interiores, en dirección hacia arriba y hacia abajo, y hacia el deflector.
Limpieza y mantenimiento Ajuste del ciclo Vapor Clean programado El ciclo Vapor Clean se puede ajustar durante un período concreto, como el resto de funciones de cocción. 1. Después de seleccionar la función especial Vapor Clean, pulse el símbolo . 4. Si la temperatura interior del horno es demasiado alta, un avisador acústico emitirá un sonido y aparecerá una advertencia indicándole que debe esperar a que el horno se enfríe. 5. Un avisador acústico sonará al final del ciclo Vapor Clean. 2.
Limpieza y mantenimiento Fin del ciclo Vapor Clean 5. Abra la puerta y limpie la suciedad menos difícil con un paño de microfibra. 6. Use un estropajo de latón que no arañe en los restos más difíciles. 7. Para los restos de grasa, use productos específicamente formulados para la limpieza de hornos. 8. Elimine el agua residual del interior del horno.
Limpieza y mantenimiento 2. Llene la jarra suministrada (o un contenedor) con una solución de agua y ácido cítrico. 6. Pulse el símbolo para empezar a introducir la solución en el depósito del aparato. ES Le recomendamos que mezcle 30 g de ácido cítrico con 1,5 litros de agua. 3. Abra la puerta del horno. 4. Coloque la jarra (o el contenedor) en la puerta abierta. Nota: la jarra (o contenedor) con la mezcla deberá tener un peso bruto inferior a 5 kg. 5.
Limpieza y mantenimiento La pantalla mostrará el tiempo que resta para el final del ciclo de limpieza. 8. Pulse el símbolo para empezar a evacuar la solución del depósito a la jarra (o contenedor). Cuando finalice el proceso de limpieza, sonará un avisador acústico y la pantalla mostrará la evacuación de la solución. Una vez haya terminado, aparecerá el mensaje “limpieza del depósito completa” en la pantalla. 9. Pulse "ok" para confirmar el final del procedimiento de limpieza del depósito.
Limpieza y mantenimiento 10. Agite el tubo para eliminar cualquier cantidad de solución residual. 3.5 Mantenimiento especial Partes bajo tensión eléctrica Peligro de electrocución Sustitución de la bombilla de iluminación interna 1. Extraiga por completo todos los accesorios del interior del horno. 2. Extraiga los bastidores de soporte de las rejillas/bandejas. 3. Extraiga la cubierta de la bombilla utilizando una herramienta (p. ej. una cuchara). 11.
Limpieza y mantenimiento 4. Extraiga y quite la lámpara. No toque la bombilla halógena directamente con los dedos; provéase de un material aislante. 5. Reemplace la bombilla por otra del mismo tipo (40 W). 6. Vuelva a colocar la tapa. Deje el perfil interno del cristal (A) mirando hacia la puerta. Qué hacer si... La pantalla está totalmente apagada: • Compruebe la alimentación eléctrica principal.
