User manual

Utilisation
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Levée de pâte
1. Placez la pâte à faire lever sur le
deuxième niveau.
2. Sélectionnez Levée de pâte dans le
menu « Fonctions spéciales ».
3. Appuyez sur pour confirmer que
vous souhaitez commencer la fonction
de levée de pâte.
4. L’appareil commence à se préchauffer.
5. … puis passez à l’opération sélectionnée.
6. Tandis que la fonction est en cours, il est
possible de régler un minuteur sur une
durée maximale de 4 heures (voir
“Fonctionnement du minuteur pendant
une fonction de cuisson”), un temps de
levée (voir “Cuisson minutée”) ou une
levée programmée (voir “Cuisson
programmée”). Appuyez sur le
pictogramme pour effectuer les
changements souhaités.
7. À la fin du cycle, « Fonction terminée »
s’affiche et un signal sonore retentit (vous
pouvez l’arrêter en appuyant sur le
pictogramme ).
Pour une bonne levée de pâte,
placez un verre d’eau au fond du
four.
Si elle n’est pas réglée avec un
temps différent, la fonction Levée
de pâte dure au plus 13 heures.
Pour obtenir une meilleure levée
de pâte, l’éclairage à l’intérieur du
four reste éteint, mais vous pouvez
l’allumer en appuyant sur le
pictogramme .
Il n’est pas possible de changer la
température par défaut pour la
fonction de levée de pâte. Elle est
de 41 °C (100 °F).