User manual

Utilisation
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• Réchauffage : la fonction de cuisson à la
vapeur ne dessèche pas les aliments et
donne des résultats plus moelleux. Un
repas préparé à la maison et recouvert
de papier aluminium prend environ 10 à
12 minutes à réchauffer. Les plats tout
prêts nécessitent environ le double du
temps indiqué sur l’emballage.
• Décongélation : il est possible d’utiliser
la fonction de cuisson à la vapeur pour
décongeler des aliments. Les temps de
décongélation varient, mais la
décongélation avec la fonction de
cuisson à la vapeur prend environ la
moitié du temps nécessaire pour que des
aliments couverts se décongèlent à la
température ambiante.
• Peler des poivrons ou des tomates : cela
est très facile à faire avec la fonction de
cuisson à la vapeur. Utilisez un couteau
pour couper une petite croix dans la peau
des tomates, puis faites cuire à la vapeur
pendant 1 minute. Les poivrons ont une
peau plus dure et peuvent nécessiter
jusqu’à 4 minutes pour les ramollir
suffisamment pour les peler.
• Chocolat : il est possible de le faire
fondre en utilisant la fonction de cuisson
à la vapeur. Placez le chocolat dans un
plateau métallique, couvrez de papier
aluminium et faites cuire à la vapeur
pendant 1 minute. Contrairement aux
autres méthodes, il est peu probable que
le chocolat brûle dans le four utilisant la
fonction de cuisson à la vapeur.
• Serviettes chaudes : idéales pour les
soins du visage, le rasage de près ou
après un repas, elles sont faciles à
préparer avec la fonction de cuisson à la
vapeur. Humidifiez une serviette avec de
l’eau, roulez-la et faites-la cuire à la
vapeur pendant 1 minute.
Fonctions de cuisson combinées
Liste des fonctions de cuisson combinées
Les fonctions de cuisson
combinées sont idéales pour la
préparation de gâteaux et de pain
moelleux, ainsi que pour les
viandes rôties.
Vapeur + élément circulaire +
ventilateur
La combinaison du ventilateur, de
l’élément chauffant circulaire et de
la vapeur convient particulièrement
à la préparation de viandes rôties,
de poulet et de produits de
boulangerie tels que le pain et les
gâteaux.
Vapeur + air statique + ventilateur
Le fonctionnement du ventilateur,
combiné avec la cuisson
traditionnelle et avec l’assistance de
la vapeur, assure une cuisson
uniforme même avec des recettes
complexes. Cette fonction est
idéale pour les rôtis de veau, le
canard rôti et la cuisson de poissons
entiers.
Cuisson sous vide
La fonction à la vapeur est parfaite
pour faire cuire des aliments dans
un sac scellé. Les saveurs de la
nourriture sont améliorées et aucun
élément nutritif n’est perdu.