User manual

Uso
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Consejos para la cocción tradicional
Recomendaciones generales
• Utilice una función ventilada para
obtener una cocción consistente en
varios niveles.
• No se pueden reducir los tiempos de
cocción aumentando las temperaturas
(la comida podría cocerse mucho por
fuera y poco por dentro).
Recomendaciones para la cocción de la
carne
• Los tiempos de cocción varían de
acuerdo con el grosor y la calidad del
alimento, y el gusto del consumidor.
• Al asar la carne, utilice un termómetro
para carnes o bien presione la carne
con una cuchara. Si el asado está firme,
está listo, de lo contrario deberá
cocinarse todavía durante varios
minutos.
Recomendaciones para cocinar con las
funciones Asado y Asado por
convección
• Es posible asar la carne en el grill
incluso introduciéndola en el horno frío o
en el horno precalentado si se desea
cambiar el efecto de la cocción.
• Con la función Asado por convección,
recomendamos precalentar el horno
antes de asar.
• Se recomienda colocar los alimentos en
el centro de la rejilla.
Recomendaciones para la cocción de
postres/pastas y galletas
• Use moldes de metal oscuro para los
postres, ya que ayudan a absorber
mejor el calor.
• La temperatura y la duración de cocción
dependen de la calidad y consistencia
de la masa.
• Para comprobar si el postre está hecho
por dentro: Al finalizar la cocción,
introduzca un palillo en el punto más
alto del dulce. Si la masa no se pega al
palillo, el pastel estará hecho.
• Si el postre se desinfla al deshornarse,
en la cocción siguiente disminuya la
temperatura programada en unos 50 °F
seleccionando eventualmente un tiempo
mayor de cocción.
Para ahorrar energía
• Detenga la cocción unos minutos antes
del tiempo habitual. La cocción
continuará durante los minutos que
queden con el calor que se ha
acumulado dentro del horno.
• Reduzca al mínimo la cantidad de veces
que se abre la puerta del horno para
evitar la dispersión de calor.
• Mantenga el interior del aparato
siempre limpio.