ADVERTENCIAS 200 USO 208 Advertencias generales de seguridad 200 Para este aparato 204 Función del aparato 204 Este manual de uso 204 Responsabilidad del fabricante 204 Placa de identificación 204 Eliminación 204 Indicaciones para organismos de control europeos 205 Datos técnicos de eficiencia energética 205 Para ahorrar energía 205 Iluminación 205 Cómo leer el manual de uso 206 Operaciones preliminares Uso de los accesorios Pantalla Primer uso Uso del horno Consejos para la cocción Smart Cooking Crono
• • • • • • • • • • seguridad. Los niños no deben jugar con el aparato. Mantenga alejados a los niños menores de 8 años si no están continuamente vigilados. No permita que los niños menores de 8 años se acerquen al aparato durante su funcionamiento. Las operaciones de limpieza y mantenimiento no deben ser efectuadas por niños sin supervisión. Hay que vigilar siempre el proceso de cocción. Hay que vigilar constantemente un proceso de cocción breve.
acabados metálicos (por ejemplo anodizadas, niqueladas o cromadas) no utilice productos de limpieza que contengan cloro, amoniaco o lejía. • Introduzca las rejillas y las bandejas en las guías laterales hasta que toquen el tope. Los bloqueos mecánicos de seguridad que impiden su extracción deben estar orientados hacia abajo y hacia la parte trasera del interior del horno. • No utilice chorros de vapor para limpiar el aparato. • No rocíe productos en aerosol cerca del aparato.
los posibles restos sólidos o líquidos de comida de cocciones anteriores. • Antes de iniciar la pirólisis, retire todos los accesorios del interior del horno. • Antes de iniciar la pirólisis, si sobre el horno está instalada una placa de cocción, apague los quemadores o las placas eléctricas. Instalación y mantenimiento • NO INSTALE ESTE APARATO EN BARCOS O CARAVANAS. • No instale el aparato encima de un pedestal. • Coloque el aparato en el mueble con la ayuda de otra persona.
las lámparas de iluminación interna, asegúrese de que el aparato esté apagado y desconectado de la alimentación eléctrica, o que se haya apagado la alimentación general. • Las lámparas utilizadas en este aparato son específicas para electrodomésticos, por lo que no debe utilizarlas para la iluminación de la casa. • Este aparato se puede usar hasta una altura máxima de 4000 metros sobre el nivel del mar. Para este aparato • No se apoye ni se siente sobre la puerta abierta.
actuales. Tensión eléctrica Peligro de electrocución • Desconecte la alimentación eléctrica general. • Desconecte el cable de alimentación de la toma de corriente. Para desechar el aparato: • Corte el cable de alimentación y retírelo. • Entregue el aparato en los centros adecuados de recogida selectiva de residuos eléctricos y electrónicos, o bien devuélvalo al distribuidor al comprar un producto equivalente, en relación de uno a uno.
temperatura, como hornos. • Este aparato contiene bombillas de eficiencia energética "G". convenciones de lectura: Advertencia/Atención Cómo leer el manual de uso Este manual de uso utiliza las siguientes Información/Sugerencia DESCRIPCIÓN Descripción general 1 Panel de mandos 2 Junta 3 Lámpara 4 Puerta 5 Ventilador Nivel del bastidor Panel de mandos 1 Tecla ON/OFF La tecla ON-OFF permite encender o apagar el aparato. 2 Pantalla Mediante la pantalla táctil es posible interactuar con el aparato.
Rejilla Ventilador de enfriamiento Útil para el soporte de recipientes con alimentos en cocción. Bandeja profunda El ventilador procede a enfriar el aparato y entra en funcionamiento durante la cocción. El funcionamiento del ventilador crea un flujo de aire normal que sale por arriba de la puerta y puede seguir saliendo durante un breve período aun después de apagar el aparato.
USO Operaciones preliminares Vea Advertencias generales de seguridad. • Quite todas las películas de protección externas e internas del aparato y los accesorios. • Quite las posibles etiquetas (a excepción de la placa con los datos técnicos) de los accesorios o de las bandejas. • Quite y lave todos los accesorios del aparato (vea el capítulo "LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO"). Primer calentamiento 1. Programe una cocción de al menos una hora (vea el apartado "Uso del horno"). 2.
En esta área están también presentes: • La tecla HOME : toque esta tecla para volver al menú principal; • La tecla INFORMACIÓN : toque esta tecla para visualizar la siguiente pantalla PRECALENTAMIENTO RÁPIDO Mantenga pulsada la tecla HOME o la tecla ON-OFF durante algunos segundos para interrumpir inmediatamente la cocción en cualquier momento y volver al menú principal. Primer uso Las siguientes instrucciones son también válidas en caso de interrupción prolongada de corriente.
disponibles (a la derecha) hasta seleccionar el idioma deseado. 7. Toque la tecla CONFIRMAR Cocción tradicional Cada vez que se abre la puerta, la función actual se detiene y luego se reanuda automáticamente al cerrarse la puerta. . Desactivación de la pantalla Cuando la configuración « Muestra la hora» está ajustada en Off, si se muestra la pantalla del reloj, la pantalla se apaga 2 minutos después de la última intervención del usuario. 1. En la pantalla, toque la hora mostrada.
Cocción temporizada puede hornear. La cocción temporizada es la función que permite iniciar la cocción y terminarla una vez transcurrido el tiempo programado por el usuario. Fase de cocción 1. Abra la puerta. 2. Hornee el alimento que desea cocinar. 3. Cierre la puerta. 1. Después de haber seleccionado una función, toque la tecla DURACIÓN DE COCCIÓN o el valor correspondiente. 2. Desplace los valores hasta seleccionar la duración deseada (por ejemplo «1 hora»). 4.
función. puerta. Listado de las funciones de cocción tradicionales • Toque la tecla HOME función. En algunos modelos no todas las funciones están presentes. para salir de la Cocción programada La Cocción programada es la función que permite finalizar una cocción temporizada a la hora programada por el usuario, con el consiguiente apagado automático del aparato. Por razones de seguridad, no es posible programar solo la hora de fin de cocción sin haber programado su duración. 1.
PIZZA ECO minuteros: Función específica para la cocción de la pizza. Ideal no solo para pizzas, sino también para tartas y galletas. Esta función resulta especialmente indicada para la cocción en un solo nivel, reduciendo el consumo energético. Se recomienda para todo tipo de alimentos, excepto los que pueden generar mucha humedad (por ejemplo, verdura). Para obtener el máximo ahorro energético y reducir los tiempos de cocción, se recomienda hornear los alimentos sin precalentar el horno.
una cocción homogénea en más niveles. • No se pueden reducir los tiempos de cocción aumentando las temperaturas (los alimentos podrían cocerse mucho por fuera y poco por dentro). Consejos para cocinar carnes • Los tiempos de cocción varían en función del grosor, de la calidad del alimento y del gusto del consumidor. • Utilice un termómetro para carnes durante la realización de asados o, simplemente, presione el asado con una cuchara.
4. Desplácese por los valores para ajustar el peso del alimento que se va a cocinar (por ejemplo «0,7 kg»). 5. Toque la tecla CONFIRMAR para confirmar los ajustes introducidos. En este momento se podrán guardar los valores ajustados como receta personal. 6. Toque la tecla INICIO para iniciar la cocción SMART COOKING. La cocción empieza con los ajustes predefinidos del programa.
2. Toque la tecla PAPELERA la cronología. para eliminar 3. Toque la tecla CONFIRMAR para confirmar la cancelación de la cronología (o la tecla ANULAR para anular la operación). Tabla indicativa de las cocciones Leyenda Rejilla Se recomienda usar la rejilla como superficie de apoyo para moldes/recipientes de horno. Si faltara la rejilla para bandeja, la rejilla se puede utilizar como base para parrilladas con la bandeja profunda colocada en un nivel inferior para recoger los jugos.
Alimentos Peso (kg) Función Nivel Temp.
Alimentos Peso (kg) Función Nivel Temp. Tiempo (°C) (minutos) preh Nota: a la hora de preparar parrilladas, los tiempos varían en función del grosor de la carne y de cuántos alimentos se hayan introducido en el compartimiento de cocción. Coloque el alimento en la rejilla para bandeja para separar la grasa que gotee de la parrillada. Nota: dele la vuelta al alimento para que se dore por ambos lados.
Alimentos Peso (kg) Función Nivel Temp. Tiempo (°C) (minutos) preh DULCES Rosquilla 0,2 2 160 45 Sí Biscotes1 0,8 2 160 15 Sí Magdalenas2 0,8 2 160 20 Sí Petisús3 1,0 2 180 30 Sí Merengues3 0,2 2 120 80 Sí Bizcocho 0,2 2 160 35 Sí Strudel 0,2 2 180 40 Sí Tarta 1,0 2 180 43 Sí Brioche4 0,2 2 180 25 Sí Croissant 0,2 2 160 35 Sí 1 El tiempo de cocción puede variar según el grosor de cada galleta.
Alimentos Peso (kg) Función Nivel Temp. Tiempo (°C) (minutos) preh Focaccia 1,0 2 180 25 Sí Pizza en bandeja 1,0 1 280 11 Sí Pizza a la piedra (fresca)1 0,6 - 280 6 Sí Pizza a la piedra (congelada)1 0,2 - 280 4 Sí 1 Ponga la piedra refractaria en el fondo del compartimiento de cocción. Nota: el tiempo de cocción puede variar según el grosor, las capas de pasta y el gratinado deseado.
Peso Alimentos Función (kg) Nivel Temp. Tiempo (°C) (minutos) preh Entrecot (muy hecho) 1,5 2 110 185 Sí Lomo de cerdo 1,0 2 110 150 Sí Cordero 0,9 2 110 145 Sí Nota: el tiempo de cocción puede variar según el grosor, las capas de pasta y el gratinado deseado. Los tiempos indicados en la tabla no incluyen los tiempos de precalentamiento y son indicativos. Mis recetas Mediante este menú es posible introducir una programación personal con los propios ajustes deseados.
Al llegar a este punto, es posible añadir una cocción programada. 16. Para memorizar el programa, toque la tecla CONFIRMAR . Guardar una receta 11. Toque la tecla GUARDAR . 12. Recorra los valores para configurar el NIVEL. 13. Desplace los valores para ajustar el peso del alimento que va a cocinar. Inicio de una receta de usuario 1. En el «menú principal», toque la tecla MIS RECETAS . 2. Seleccione el tipo de comida deseada con el menú MIS RECETAS. 3. Seleccione la receta guardada anteriormente. 14.
OTRAS FUNCIONES . En algunos modelos algunas funciones no están disponibles. DESCONGELACIÓN POR PESO Función de descongelación automática. Elija la comida, el aparato define autónomamente el tiempo necesario para la correcta descongelación. Si la temperatura interna es superior a la prevista, la función se para inmediatamente y la pantalla muestra el mensaje «Temperatura interna demasiado alta, esperar enfriamiento». Deje enfriar el aparato antes de activar la función.
4. Desplace los valores hasta seleccionar la duración deseada. 4. Desplace los valores hasta seleccionar la duración deseada. 5. Toque la tecla CONFIRMAR para confirmar los ajustes introducidos. 5. Toque la tecla TEMPERATURA o el valor correspondiente. 6. Desplace los valores hasta seleccionar la temperatura de cocción deseada (desde 25 °C hasta 40 °C). 6. Toque la tecla INICIO para iniciar la Descongelación por tiempo.
Mientras la función está en curso, es posible ajustar: • la temperatura 80 °C); (desde 40 °C hasta • la duración de la función ; • una función programada (solo si se ha ajustado una duración distinta a la predeterminada). Al final, suena una breve señal acústica que se puede desactivar tocando cualquier punto de la pantalla o abriendo la puerta. • Indicaciones sonoras desactivadas. Después de activar la función Sabbath no será posible modificar ningún parámetro.
Idioma Show Room (solo para expositores) Permite al aparato desactivar las resistencias y al mismo tiempo mantener activo el panel de mandos. Permite seleccionar el idioma de la pantalla. 1. Seleccione Idioma. 2. Desplace los idiomas disponibles hasta seleccionar el idioma deseado. En el funcionamiento normal está indicado por el encendido de la luz testigo en el área de información 3. Toque la tecla CONFIRMAR para confirmar el idioma seleccionado. .
Mantenimiento calor Esta función permite que el aparato, al finalizar una cocción para la cual se ha programado una duración (si esta no se interrumpe manualmente), mantenga caliente (a bajas temperaturas) la comida que se acaba de cocer y mantener inalteradas las características organolépticas y de aroma obtenidas durante la cocción. El mantenimiento del calor se activa después de 5 minutos del final de la cocción, indicado por una serie de señales acústicas (vea cocción o función acabada). 3.
3. Toque la tecla CONFIRMAR activar la Función Demo. para Formato temperatura Permite ajustar la escala de la temperatura en grados Celsius (°C) o en grados Fahrenheit (°F). La función Formato temperatura está programada de fábrica en °C. 1. Seleccione Formato temperatura. 2. Seleccione °C o °F. para 3. Toque la tecla CONFIRMAR activar el formato de temperatura deseado. Muestra la hora Activa/desactiva la visualización del reloj cuando el horno está apagado.
páselo por la superficie, aclare cuidadosamente y seque con un trapo suave o con un paño de microfibra. Manchas de comida o restos No utilice en ningún caso estropajos de acero y rasquetas cortantes para no dañar las superficies. Utilice los productos normales, no abrasivos, de ser necesario con ayuda de utensilios de madera o de plástico. Enjuague cuidadosamente y seque con un trapo suave o un paño de microfibra. Evite dejar secar dentro del aparato restos de comida de base azucarada (p. ej.
intermedio está compuesto por dos cristales. Durante esta fase puede ocurrir que las gomas superiores se salgan de su sitio. • Vuelva a introducirlas en su lugar. Los extremos de las gomas deben orientarse hacia el cristal externo. 4. Limpie el cristal externo y los quitados anteriormente. 5. Utilice papel absorbente de cocina. En caso de suciedad persistente lávelos con un estropajo húmedo y detergente neutro. 6. Vuelva a introducir el grupo cristal intermedio y recoloque el cristal interior.
• las guías de soporte para rejillas/bandejas. Si utiliza productos de limpieza específicos, haga funcionar el horno a la temperatura máxima durante unos 15/20 minutos para eliminar cualquier residuo. Secado La cocción de los alimentos genera humedad dentro del compartimiento de cocción. Este es un fenómeno completamente normal que no compromete el correcto funcionamiento del aparato. Al final de cada cocción: 1. deje que se enfríe el aparato; 2. elimine la suciedad del compartimiento de cocción; 3.
3. Seleccione los ajustes más adecuados para la limpieza automática dentro del compartimiento de cocción: apertura (en la pantalla se muestra el símbolo ). Durante la primera pirólisis podrían producirse olores desagradables debidos a la evaporación normal de las sustancias oleosas de fabricación. Se trata de un fenómeno absolutamente normal que desaparece después de la primera pirólisis. Duración sugerida de la pirólisis: • Poco sucio: 2:00 • Suciedad media: 2:30 • Muy sucio: 3:00 4.
Mantenimiento especial 4. Extraiga y quite la lámpara. Consejos para el mantenimiento de la junta La junta debe ser blanda y elástica. • Para mantener limpia la junta use un estropajo no abrasivo y lávela con agua templada. Sustitución de la lámpara de iluminación interna Tensión eléctrica Peligro de electrocución • Desconecte la alimentación eléctrica del aparato. • Utilice guantes de protección. 1. Quite todos los accesorios del interior del compartimiento de cocción. 2.
Cable de tres polos 3 x 2,5 mm². Los valores indicados más arriba se refieren a la sección del conductor interno. Los cables de alimentación están dimensionados teniendo en cuenta el factor de simultaneidad (en conformidad con la norma EN 603352-6).
Casquillos de fijación 1. Quite los tapones-casquillos introducidos en el frente del aparato. 2. Coloque el aparato en la estructura de empotramiento. 3. Fije el aparato al mueble con los tornillos. 4. Cubra los casquillos con los tapones quitados anteriormente.
Empotramiento de columna (mm) *Asegúrese de que la parte superior/ trasera del mueble tenga una abertura de unos 35-40 mm de profundidad.
A mín. 900 mm Empotramiento debajo de encimeras (mm) B 860 - 864 mm C 477 - 479 mm D 9 - 11 mm E mín. 5 mm F 121 - 1105 mm G mín. 560 mm co Recorte para el cable de alimentación (mín. 6 cm2) jb Caja de las conexione eléctricas Si se quiere empotrar el aparato debajo de la encimera de trabajo, deberá instalarse una barra de madera para asegurar la utilización de la junta adhesiva pegada en la parte trasera del panel frontal, para evitar cualquier infiltración de agua u otros líquidos.
A mín. 900 mm B 860 - 864 mm C 477 - 479 mm F 121 - 1105 mm G mín. 560 mm H mín. 477 mm co Recorte para el cable de alimentación (mín.
Junto con la tabla de separación de madera hay que instalar una barra de madera debajo de la encimera de trabajo para asegurar la utilización de la junta adhesiva pegada en la parte trasera del panel frontal, para evitar cualquier infiltración de agua u otros líquidos.
