User manual

Uso
543
ES
DULCES
Subtipo Función Nivel
Peso
(kg)
Temp.
(°C)
Tiempo
(minutos)
TARTA DE
CHOCOLATE
TERMO-VENT. V.A. - L1
2 1,0 160 50
GALLETAS (20 - 22
piezas de 25-27 g
cada una)
VENTILADO V.A. - L1
3 0,5 170 13
ROSQUILLA
VENTILADO V.A. - L1
2 1,0 160 50
MAGDALENAS
(unos 50 g por cada
ganache)
ESTÁTICO
3 0,7 170 19
BUÑUELOS
(medio-grandes)
TERMO-VENT.
2 0,4 180 35
MERENGUE
TURBO
2 0,2 120 75
BIZCOCHO
TURBO
2 0,5 150 55
STRUDEL
VENTILADO V.A. - L1
2 0,7 190 25
TARTA
ESTÁTICO
2 1,0 170 30