User manual

Gebrauch
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Für gegrillte Garvorgänge empfiehlt sich das Garen der Speisen auf beiden Seiten und gemäß
der Garzeiten in der Tabelle. Die größere Zeitangabe bezieht sich dabei stets auf die erste zu
garende Seite der rohen Speise.
Untertyp Funktion Schiene
Gewicht
(Kg)
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
SCHWEINERIPP. (im
Stück)
+ +
MULTISTEP - L2
21,0
180 30
200 20
210 10
SCHWEINEKOT. (ca.
4 Stück)
+
MULTISTEP
20,2
180 8
240 10
SCHWEINEWURST
(ca. 10 -12 Stück)
GRILL + UMLUFT
40,8 280 12
SCHWEINEBAUCH
(ca. 6 Scheiben, 5 mm
dick)
GRILL + UMLUFT
40,5 280
5+4
(1)
PUTENBRATEN
UMLUFT DAMPFSTOSS -
L3
22,1
180 (
70)
- - -
BRATHÄHNCHEN
+
MULTISTEP - L1
21,5
180
- - -
210 (
85)
ENTENBRATEN
HEISSLUFT
DAMPFSTOSS - L3
21,6
190 (
85)
- - -
KANINCHENBR. (in
Stücken)
HEISSLUFT
DAMPFSTOSS - L3
21,0 190 85