User manual

Utilização
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PT
(1)
Para as cozeduras com grelhagem, aconselha-se a cozer os alimentos em ambos os lados
consultando os tempos indicados na tabela. O tempo mais longo indicado refere-se sempre ao
primeiro lado a cozer a partir do alimento cru.
Subtipo Função Tabuleiro
Peso
(kg)
Temp.
(°C)
Tempo
(minutos)
ENTRECOSTO DE PORCO
(peça inteira)
VENTILADO VAPOR - L2
2 0,3 180 65
COSTELETAS DE PORCO
(cerca de 4 peças)
TURBO VAPOR - L1
2 0,1 200 13
SALSICHA DE PORCO
(cerca de 10-12 peças)
GRILL VENTIL.
4 0,7 280 16
ENTREMEADA (cerca de 6
fatias grossas de 5 mm)
GRILL VENTIL.
4 0,1 280
5+2
(1)
PERU ASSADO
VENTILADO VAPOR - L3
2- - -
180 (
73)
- - -
FRANGO ASSADO
VENTILADO VAPOR - L3
21,3
190 (
85)
- - -
PATO ASSADO
VENTILADO VAPOR - L3
2- - -
190 (
85)
- - -
COELHO ASSADO (em
peças)
TERMOVENT. VAPOR - L2
2 1,3 190 85