User manual

Gebrauch
320
Tabelle der vorgegebenen Programme
= Zieltemperatur (siehe „Temperatursonde“)
L1 - L2 - L3 = Dampfstufe 1 - 2 - 3
FLEISCH
Untertyp Funktion Schiene
Gewicht
(kg)
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten
)
ROASTBEEF (BLUTIG)
HEISSLUFT
2- - -
200 (
50)
- - -
ROASTBEEF
(MEDIUM)
HEISSLUFT
2- - -
200 (
58)
- - -
ROASTBEEF
(DURCHGEBRATEN)
HEISSLUFT
2- - -
200 (
65)
- - -
SCHWEINSKARREE
TURBO + DAMPFSTOSS - L1
3- - -
190 (
75)
- - -
HAMMEL (MEDIUM)
TURBO + DAMPFSTOSS - L3
22,0
180
( 70)
- - -
HAMMEL
(DURCHGEBRATEN)
TURBO + DAMPFSTOSS - L3
22,0
180
( 75)
- - -
KALBSBRATEN
UMLUFT + DAMPFSTOSS - L3
21,6
180
( 75)
- - -