Índice 1 Advertencias Cómo leer el manual de uso Este manual de uso Función del aparato Advertencias generales para la seguridad Responsabilidad del fabricante Placa de identificación Eliminación 2 Descripción 2.1 2.2 2.3 2.4 Descripción general Panel de mandos Otras partes Accesorios disponibles 3 Uso 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.
Advertencias 1 Advertencias 1.1 Cómo leer el manual de uso Este manual de uso utiliza las siguientes convenciones de lectura: Advertencias Información general sobre este manual de uso, de seguridad y para la eliminación final. Descripción Descripción del aparato y de los accesorios. Uso Información sobre el uso del aparato y de los accesorios, consejos para la cocción. Limpieza y mantenimiento Información para limpiar correctamente el aparato y para su mantenimiento.
Advertencias • No obstruir las aperturas ni las ranuras de ventilación y eliminación del calor. • No introducir objetos metálicos puntiagudos (cubiertos o utensilios) en las ranuras. • No apoyarse o sentarse en la puerta abierta. • Prestar atención a que no queden objetos atascados en las puertas. • No utilizar nunca el aparato para calentar la vivienda. 1.
Descripción 2 Descripción 2.1 Descripción general 1 Panel de mandos 2 Lámpara 3 Junta 4 Puerta 5 Ventilador 6 Bastidores de soporte para rejillas/ bandejas Repisa del bastidor 2.2 Panel de mandos Mando de temperatura (1) Pantalla (2) A través de este mando es posibles seleccionar la temperatura de cocción, la duración de cocción y seleccionar las cocciones programadas y el horario.
Descripción Mando de funciones (3) Las diferentes funciones del horno resultan adecuadas a diferentes modos de cocción. Una vez seleccionada la función deseada, programar la temperatura de cocción con el mando del termostato. 2.4 Accesorios disponibles En algunos modelos no todos los accesorios están presentes. Rejilla 2.3 Otras partes Repisas de colocación El aparato dispone de repisas para el posicionamiento de bandejas y rejillas a distintas alturas.
Descripción Bandeja profunda Útil para recoger las grasas provenientes de alimentos colocados en la rejilla superior y para la cocción de tartas, pizzas y dulces de horno. Los accesorios del horno destinados a entrar en contacto con los alimentos son fabricados con materiales conformes a lo establecido por las leyes vigentes. Los accesorios originales suministrados u opcionales pueden ser pedidos en los centros de atención al cliente autorizados. Utilizar sólo accesorios originales del fabricante.
Uso 3.1 Advertencias Temperatura elevada dentro del horno durante su uso Peligro de quemaduras • Mantener la puerta cerrada durante la cocción. • Proteger las manos con guantes térmicos durante el desplazamiento de alimentos dentro del horno. • No tocar por ningún motivo las resistencias situadas dentro del horno. • No verter agua directamente en bandejas muy calientes. • No permitir que los niños se acerquen al horno durante su funcionamiento.
Uso 3.3 Uso de los accesorios Rejilla para bandeja Rejillas y bandejas La rejilla de la bandeja debe introducirse dentro de la bandeja. De esta forma, es posible recoger la grasa separadamente de los alimentos en cocción. Rejillas y bandejas deben introducirse en las guías laterales hasta hacer tope. • Los bloques mecánicos de seguridad que impiden la extracción accidental de la rejilla deben ser orientados hacia abajo y hacia la parte posterior del horno. 3.
Uso Estático ventilado El funcionamiento del ventilador combinado con la cocción tradicional asegura cocciones homogéneas incluso a recetas complejas. Ideal para galletas y tartas, cocinadas a la vez en varios niveles. (Para los cocinados en varios niveles se aconseja utilizar la 2a y la 4a repisa). Grill ventilado El aire producido por el ventilador suaviza la onda de calor generada por el grill, permitiendo un asado óptimo también para alimentos de gran espesor.
Uso 3.5 Consejos para la cocción Consejos generales • Utilizar una función ventilada para obtener una cocción homogénea en más niveles. • No se pueden reducir los tiempos de cocción aumentando las temperaturas (los alimentos podrían cocinarse mucho por fuera y poco por dentro). Consejos para la cocción de carnes • Los tiempos de cocción varían dependiendo del grosor, de la calidad del alimento y del gusto del consumidor.
Uso Testigo de bloqueo de la puerta Testigo temporizador cuentaminutos Testigo de cocción temporizada con inicio retrasado Testigo de bloqueo niños Testigo de la cocción temporizada Condiciones de funcionamiento Stand-by: Cuando el mando de función está colocado en 0, la pantalla muestra la hora corriente.
Uso Modificación de la temperatura preprogramada La temperatura pre-seleccionada para cada función puede ser modificada según la voluntad del usuario. En cualquier momento durante la cocción girar el mando de temperatura a la derecha o a la izquierda para aumentar o disminuir en 5 grados a la vez la temperatura de cocción. Mantener girado el mando para obtener un aumento o una disminución más rápidos. disminución más rápidos. 3.
Uso Cocción programada Bajo cocción programada se entiende la función que permite terminar una cocción a una hora establecida por el usuario con consiguiente apagado automático del horno. 1. Tras haber seleccionado una función y una temperatura de cocción, presionar dos veces el mando de temperatura. En la pantalla aparecen las cifras y el testigo parpadea. 2. Girar el mando a la derecha o a la izquierda para seleccionar los minutos de cocción de 00:01 a 12.59.
Uso Modificación de los datos programados en la cocción programada Durante el funcionamiento es posible modificar la duración de la cocción programada: 1. Cuando los testigos y resultan fijos y el aparato está en la espera de empezar la cocción, pulsar el mando de empieza a temperatura. El testigo parpadear. 2. Girar el mando de temperatura a la derecha o a la izquierda para cambiar la duración de cocción antes seleccionada. 3. Volver a pulsar el mando de se apaga y el temperatura.
Uso Modo Show Room (sólo para expositores): Este modo permite al aparato desactivar las resistencias y al mismo tiempo mantener activo el panel de mandos. Para utilizar normalmente el aparato es necesario poner en OFF este modo. Modo Baja Potencia: Este modo permite al aparato limitar la potencia utilizada. HI : potencia normal LO: baja potencia. En el funcionamiento normal se indica el encendido del testigo .
Uso Tabla indicativa de las cocciones Alimentos Lasaña Pasta al horno Asado de ternera Lomo de cerdo Paletilla de cerdo Conejo asado Muslo de pavo Bondiola al horno Pollo asado Pizza Pan Hogaza Rosquilla Costrada Hojaldre Tortellini rellenos Tarta paraíso Dulces beignet Bizcocho Tarta de arroz Brioche Tarta de manzanas 220 - 230 220 - 230 40 - 50 40 Estático ventilado Estático ventilado Turbo Circular Estático ventilado Turbo Turbo 2 2 2 2 2 2 2 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 -
Limpieza y mantenimiento 4.1 Advertencias Uso no correcto Riesgo de dañar las superficies • No utilizar chorros de vapor para limpiar el aparato. • No utilizar en las partes de acero o tratadas en su superficie con acabados metálicos (por ej. anodizaciones, niquelados, cromados), productos para la limpieza que contengan cloro, amoniaco o lejía. • En las partes de vidrio no utilizar detergentes abrasivos o corrosivos (por ej. productos en polvo, quitamanchas y esponjitas metálicas).
Limpieza y mantenimiento 4.7 Desmontaje de los cristales internos 3. Para volver a montar la puerta colocar las bisagras en las hendiduras correspondientes colocadas en el horno asegurándose de que las ranuras A se apoyan totalmente en las hendiduras. Bajar la puerta hacia abajo y, una vez posicionada, quitar los pernos de los agujeros de las bisagras. Para facilitar las operaciones de limpieza los cristales internos que componen la puerta pueden desmontarse. 1.
Limpieza y mantenimiento 4. Limpiar el cristal externo y los quitados anteriormente. Utilizar papel absorbente de cocina. En caso de suciedad persistente lavar con una esponja húmeda y detergente neutro. 4.8 Limpieza por dentro del horno Para una buena conservación del horno, es necesario limpiarlo regularmente después de dejarlo enfriar. Extraer todas las partes extraíbles. Limpiar las rejillas del horno con agua caliente y detergentes no abrasivos, enjuagar y secar cuidadosamente las partes húmedas.
Limpieza y mantenimiento Retirada de los bastidores soporte para rejillas/bandejas La retirada de los bastidores guía permite limpiar fácilmente con posterioridad las partes laterales. Esta operación debe efectuarse cada vez que se utiliza el ciclo de limpieza automático (sólo en algunos modelos). Para retirar los bastidores guía. Tirar del bastidor hacia el interior del horno hasta desengancharlo del encastrado A, a continuación, sacarlo de sus alojamientos B situados en la parte trasera.
Programación de la pirólisis Pirólisis 1. Girar el mando de funciones en el o . símbolo 5. En la pantalla aparece "Pyro" para indicar que el aparato efectúa el ciclo de limpieza automático. 6. 2 minutos después del comienzo de la pirólisis la puerta es bloqueada (el se testigo del bloqueo de la puerta enciende) por un dispositivo que impide cada intento de apertura. 2. Pulsar el mando de temperatura y activar la pirólisis. El testigo se enciende. 3.
Limpieza y mantenimiento Durante la pirólisis los ventiladores producen un ruido más intenso ocasionado por una mayor velocidad de rotación. Se trata de un funcionamiento completamente normal que tiene por objeto favorecer la disipación de calor. Al concluir la pirólisis la ventilación proseguirá automáticamente durante un período suficiente como para evitar el sobrecalentamiento de las paredes de los muebles y de la fachada del horno.
4. Extraer y quitar la lámpara. No tocar la lámpara alógena directamente con los dedos, sino utilizar una cobertura aislante. 5. Sustituir la lámpara por otra similar (40W). 6. Volver a montar la cubierta correctamente dejando el perfilado del cristal interior vuelto hacia la puerta. 7. Presionar a fondo la cubierta para que se adhiera perfectamente al portalámpara. Qué hacer si… La pantalla resulta totalmente apagada: • Controlar la alimentación de red.
Instalación 5 Instalación 5.1 Conexión eléctrica Tensión eléctrica Peligro de accidente por electrización • La conexión eléctrica debe ser efectuada por personal técnico cualificado. • Es obligatorio efectuar la conexión a tierra según las modalidades referidas en las normativas de seguridad de la instalación eléctrica. • Desactivar la alimentación eléctrica general. Información general Comprobar que las características de la red eléctrica son adecuadas a los datos indicados en la placa.
Instalación 5.3 Colocación Fijar el aparato al mueble con los tornillos. Aparato pesado Peligro de heridas por aplastamiento • Colocar el aparato en el mueble con la ayuda de otra persona. Presión sobre la puerta abierta Riesgo de dañar el aparato Cubrir los casquillos con los tapones quitados anteriormente. ES • No utilizar la puerta como palanca para colocar el horno en el mueble. • No ejercer excesiva presión sobre la puerta abierta.
Instalación Empotrado bajo superficies de trabajo (mm) Asegurarse de que la parte posterior/inferior del mueble tiene una abertura de unos 60 mm. 158 Empotrado de columna (mm) Asegurarse de que en la parte superior/posterior el mueble tiene una abertura de unos 35-40 mm de profundidad.
