Innehåll 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Allmänna säkerhetsanvisningar Apparatens syfte Tillverkarens ansvar Denna bruksanvisning Identifikationsdekal Bortskaffning Hur man läser bruksanvisningen 2 Beskrivning 2.1 2.2 2.3 2.4 Allmän beskrivning Kontrollpanel Andra delar Tillgängliga tillbehör 3 Användning 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.
Anvisningar 1 Anvisningar 1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar Skador på person • Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma vid användning. Rör inte vid värmeelementen i samband med användning. • Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen. • Försök aldrig släcka en låga/ brand med vatten utan stäng av apparaten och täck lågan med ett lock eller en brandfilt.
• ANVÄND INTE OCH FÖRVARA INTE BRANDFARLIGT MATERIAL I NÄRHETEN AV APPARATEN. • ANVÄND INTE SPRAYFLASKOR I NÄRHETEN AV DENNA APPARAT MEDAN DEN ÄR IGÅNG. • GÖR INTE NÅGRA ÄNDRINGAR PÅ APPARATEN. • Installation och servicearbete ska utföras av behörig personal i enlighet med gällande lagstiftning. • Försök aldrig reparera apparaten själv eller utan att anlita en kvalificerad tekniker. • Dra aldrig i sladden för att dra ut kontakten.
Anvisningar • Ta ut alla plåtar och galler som inte används vid tillagningen ur ugnen. • Täck inte över ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniolark. • Placera inte kastruller eller plåtar direkt på ugnens botten. • Om man använder bakplåtspapper eller liknande ska det placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen. • Ställ inte ifrån dig kastruller eller plåtar på den öppna luckans inre glas. • Använd inte luckan som hävarm vid placering av apparaten.
• Innan man utför något arbete på apparaten (installation, underhållsarbete, placering eller förflyttning) ska man alltid förse sig med personlig skyddsutrustning. • Innan man utför något arbete på apparaten ska man bryta den elektriska strömförsörjningen. Vad gäller denna apparat • Innan man byter glödlampa ska man se till att apparaten är avstängd. • Se till att inte luta dig mot eller sitta på luckan när den är öppen. • Se noga till att inga föremål fastnar i ugnsluckan.
Anvisningar Vid bortskaffning av apparaten: • Kapa av nätsladden och avlägsna den tillsammans med kontakten. Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Stäng av den allmänna elektriska tillförseln. • Koppla ut nätsladden ur elsystemet. • En apparat som inte längre används ska lämnas in till en lämplig återvinningsstation för insamling av elektriskt och elektroniskt avfall, alternativt återlämnas till återförsäljaren vid köp av en motsvarande apparat.
Beskrivning SV 2 Beskrivning 2.
Beskrivning 2.2 Kontrollpanel 1 Temperaturvred 2.3 Andra delar Med detta vred kan man välja tillagningstemperatur, tillagningstid, ställa in programmerade tillagningar, aktuellt klockslag och tända eller släcka lampan inne i ugnen. Positioneringsnivåer 2 Display Kylfläkt Visar aktuell tid, vald funktion och temperatur för tillagning samt eventuell inställd tid. Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen och aktiveras vid tillagning. Fläkten ger en normal luftström som kommer ut över ugnsluckan.
Beskrivning Inre belysning SV Galler för ugnsplåt Apparatens inre belysning tänds: • när man öppnar luckan; • när man aktiverar en funktion, förutom funktionerna ECO Clean och Vapor ; • När temperaturvredet vrids en kort stund åt höger (manuell aktivering och inaktivering). Man kan inte stänga av den invändiga belysningen när luckan är öppen. Placeras ovanför ugnsplåten och används vid tillagning av mat som kan droppa. Plåt 2.4 Tillgängliga tillbehör Alla tillbehör finns inte till alla modeller.
Beskrivning 3 Användning 3.1 Anvisningar Felaktig användning Risk för skador på ytor • Täck inte över ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniolark. • Om man vill använda bakplåtspapper ska det placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen. • Placera inte kastruller eller plåtar direkt på ugnens botten. • Häll inte vatten direkt på varma plåtar. Hög temperatur inne i ugnen vid användning Fara för brännskada • Håll ugnsluckan stängd vid tillagning.
3.3 Användning av tillbehör Galler för ugnsplåt Galler och plåtar Gallret ska sättas i plåten. Man kan därmed samla upp fettet separat från den mat som tillagas. Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna. • De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att gallret glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens insida. För försiktigt in gallren och plåtarna i ugnen, tills de stannar.
Beskrivning 3.4 Användning av ugnen Display ON: När man har startat en funktion, oavsett vilken, visar displayen de värden som ställts in, som temperatur, tid och den aktuella temperaturen i samband med uppvärmning.
Beskrivning Vid det första användningstillfället eller efter ett strömavbrott blinkar symbolen på apparatens display. Man måste ställa in klockan för att det ska gå att starta en tillagning. 1. Vrid temperaturvredet för att ställa in aktuell tid (håll kvar vredet för en snabbare ökning eller minskning). 2. Tryck på temperaturvredet. 3. Vrid temperaturvredet för att ställa in antalet minuter (håll kvar vredet för en snabbare ökning eller minskning). 4. Tryck på temperaturvredet för att avsluta inställningen.
Användning Lista över funktioner ECO Denna funktion lämpar sig särskilt bra för tillagning på en fals, med låg energiförbrukning. Idealisk för tillagning av kött, fisk och grönsaker. Rekommenderas inte för livsmedel som ska jäsa. För att få bästa möjliga energibesparing och för att minska tillagningstiderna rekommenderar vi att man sätter in maten utan att värma upp ugnen innan. När man använder ECOfunktionen ska man undvika att öppna luckan under tillagningen.
Grill med fläkt Luftflödet som genereras av fläkten gör värmen från grillen mjukare vilket ger en optimal grillning även av tjocka bitar mat. Idealisk för stora köttbitar (t.ex. fläskstek). Undervärme med fläkt Kombinationen av fläkten och undervärmen gör att man kan slutföra tillagningen snabbare. Denna funktion rekommenderas för att sterilisera eller för att avsluta tillagningen av mat som redan tillagats på ytan, men inte inuti, och som kräver en låg övervärme. Idealisk för alla maträtter.
Användning Timer Denna funktion avbryter inte tillagningen utan aktiverar endast alarmet. Man kan aktivera minuträknaren både under tiden tillagning pågår och när apparaten är i stand byläge. 1. Tryck på temperaturvredet en gång (två gånger om en tillagning pågår). Displayen visar siffrorna och indikeringslampan blinkar. 4. Tryck in eller vrid ett av de båda vreden för att stänga av ljudsignalen. 5. Vrid temperaturvredet för att välja ytterligare en minuträknare.
2. Vrid temperaturvredet åt höger eller vänster för att ställa in tillagningslängden till mellan 00:01 och 12:59. Vrid och håll kvar vredet för att öka eller minska värdet snabbare. 5. Tryck in eller vrid ett av de båda vreden eller öppna luckan för att stänga av ljudsignalen. Vrid temperaturvredet åt höger för att stänga av ljudsignalen och välja ytterligare en tidsinställd tillagning. Vrid funktionsvredet åt höger eller vänster för att stänga av ljudsignalen och välja en annan tillagningsfunktion. 3.
Användning Programmerad tillagning Med programmerad tillagning avses den funktion som gör det möjligt att automatiskt avsluta en tillagning vid ett bestämt klockslag (som ställs in av användaren) varefter apparaten automatiskt stängs av. 1. När man har valt funktion och temperatur för tillagning ska man trycka in temperaturvredet tre gånger. Displayen visar siffrorna och indikeringslampan gång. Indikeringslampan blinkar.
5. När tillagningen har slutförts visas texten på displayen och en ljudsignal aktiveras. 6. Tryck in eller vrid ett av de båda vreden eller öppna luckan för att stänga av ljudsignalen. Håll funktionsvredet intryckt för att stänga av apparaten. Av säkerhetsskäl kan man inte ställa in sluttiden för tillagning utan att ställa in hur länge tillagningen ska vara. Ändra inställda värden för programmerad tillagning När man ändrat tillagningslängden måste man ställa in sluttiden för tillagning igen.
Användning Råd vid tillagning av kött Råd vid upptining och jäsning • Tillagningstiderna varierar beroende på matbitens tjocklek, kvalitet och ens personliga smak. • Använd en köttermometer vid tillagning av stekar eller tryck på steken med en sked. Om steken känns hård är den klar, annars ska den stekas ett par minuter till. • Placera den frysta maten, utan förpackning, i en behållare utan lock, vid ugnens första nivå. • Undvik att placera matbitar ovanpå varandra.
Användning 3.6 Specialfunktioner SV Jäsning Upptining per tid Man kan inte ändra temperaturen för jäsfunktionen. 1. Sätt in maträtten i ugnen. 2. Tryck in och vrid funktionsvredet för att välja funktionen för upptining per tid 3. Vrid temperaturvredet för att ställa in tiden (till mellan 1 och 99 minuter). 4. Tryck på temperaturvredet för att bekräfta den inställda tiden. Texten blinkar. 5. Tryck på funktionsvredet för att starta upptiningen per tid. 6. Efteråt visas texten och en ljudsignal aktiveras.
Användning Helginställning Med denna funktion kan man tillaga maten i enlighet med de bestämmelser som gäller för den judiska sabbaten. Apparaten gör vissa särskilda saker när denna funktion aktiveras: • Tillagningen kan pågå under en odefinierad tid och man kan inte göra några tidsinställningar. • Ingen typ av uppvärmning sker. • Den tillagningstemperatur man kan välja är 60-100 °C. • Ugnslampan stängs av och tänds inte om man till exempel öppnar luckan eller försöker tända lampan manuellt.
5. Vrid temperaturvredet för att välja vikt (i gram) för det livsmedel som ska tinas. 6. Tryck på funktionsvredet för att bekräfta de värden som har ställts in och starta upptiningen. Upptining per vikt Med denna funktion kan man tina mat utifrån vikt och typ av livsmedel. 1. Sätt in maträtten i ugnen. 2. Tryck in och vrid funktionsvredet för att välja upptining per vikt. Denna funktion 7. Efteråt visas texten och en ljudsignal aktiveras. 8.
Användning 3.7 Automatiska program 5. När ugnen har blivit varm blinkar texten . Sätt in maten som ska tillagas och tryck in funktionsvredet för att starta tillagningen. De automatiska tillagningsprogrammen delas in enligt typ av livsmedel som ska tillagas. 1. Tryck in och vrid funktionsvredet för att välja tillagning med automatiska program. Denna funktion signaleras av att texten och symbolerna föreställande maträtter lyser på displayen. 2.
Användning SV Tabell över automatiska program KÖTT (01 - 05) Pr Undertyp Vikt (g) Nivå Funktion Temperatur (°C) Tid (minuter) 01 Rostbiff (medium stekt) 1000 2 200 40 02 Fläskkotlett 1000 2 190 75 03 Lamm (genomstekt) 1000 2 190 110 04 Kalv 1000 2 190 65 05 Grillad kyckling (hel) 1000 2 200 64 Temperatur (°C) Tid (minuter) FISK (06 - 07) Pr Undertyp Vikt (g) Nivå Funktion 06 Färsk fisk (hel) 500 2 160 35 07 Frusen fisk 500 2 160 45 Temperatur (°C) Tid (minute
Användning DESSERTER (11 - 13) Pr Undertyp Vikt (g) Nivå Funktion Temperatur (°C) Tid (minuter) 11 Småkakor 600 2 160 18 12 Muffins 500 2 160 18 13 Paj 800 2 170 40 Temperatur (°C) Tid (minuter) BRÖD - PIZZA - PASTA (14 -20) Pr Undertyp Vikt (g) Nivå Funktion 14 Jäst bröd (limpa) 1000 2 200 30 15 Pan pizza 1000 1 280 7 16 Stenugnsbakad pizza 500 1(2) 280 4 17 Pastagratäng 2000 1 220 40 18 Lasagne 2000 1 230 35 19 Paella 500 2 190 25 20 Quiche Lorrain
3.8 Undermeny Läget för barnspärr Apparaten är försedd med en undermeny med hjälp av vilken användaren kan: • Aktivera eller deaktivera läget för barnspärr. • Aktivera eller deaktivera läget show room (stänger av alla värmeelement och lämnar endast kontrollpanelen aktiverad). • Aktivera eller deaktivera läget låg effekt (Eco-Logic). • Aktivera eller inaktivera läget för värmehållning (Keep Warm). • Aktivera eller inaktivera tidsinställning av lampan (Eco-Light).
Användning Läget show room (endast för utställare) Läge låg effekt I detta läge stängs apparatens värmeelement av medan kontrollpanelen förblir aktiverad. I detta läge begränsas apparatens energiförbrukning. Lämpligt när man använder flera köksapparater samtidigt. HI: normal effekt. För att man ska kunna använda apparaten normalt måste detta läge vara inställt till OFF. LO: låg effekt. Om läget är aktiverat tänds indikeringslampan på displayen.
Läge för värmehållning Läge för tidsinställning av lampa Med detta läge kan apparaten, vid slutet av en tidsinställd tillagning (förutsatt att denna inte avbryts manuellt), hålla den tillagade maten varm (vid låga temperaturer) i cirka en timme. För en ökad energibesparing släcks lampan automatiskt en minut efter att tillagningen startat. SV Användning För att hindra apparaten från att släcka lampan automatiskt efter en minut ska man ställa in detta läge till OFF.
Rengöring och underhåll 4 Rengöring och underhåll 4.1 Anvisningar Felaktig användning Risk för skador på ytor • Rengör aldrig apparaten med ångstråle. • Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som till exempel är anodiserade, förnicklade eller förkromade). • Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som till exempel pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas.
Rengöring och underhåll Rengöring av luckans glas Glasen bör alltid vara väl rengjorda. Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man rengöra med en fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel. Man rekommenderas att använda de rengöringsprodukter som levereras av tillverkaren. 2. Ta tag i luckan på båda sidor med båda händerna och lyft den uppåt tills en vinkel på cirka 30° bildas och dra sedan ut den.
Rengöring och underhåll 3. På vissa modeller finns ett mellanglas. Avlägsna mellanglaset genom att lyfta det uppåt. 4. Rengör det utvändiga glaset samt de glas som avlägsnats tidigare. Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man tvätta glasen med en fuktad svamp och ett neutralt rengöringsmedel. 5. Sätt tillbaka glasen i omvänd ordning i förhållande till demonteringen. 6. Montera det invändiga glaset igen. Var noga att centrera och genom att trycka lätt fästa de 4 stiften på rätt plats på luckan.
Avlägsna stödramar för galler/plåtar Genom att ta bort stödramen underlättar man vid rengöring av sidodelarna. För att ta bort stödramarna: • För ramen in mot ugnen tills den lossnar från spärren A, ta sedan ut den från hållarna placerade längst in i ugnen B. 4.5 Vapor Clean Vapor Clean är ett halvautomatiskt rengöringsprogram som gör det enkelt att avlägsna smutsen. Tack vare denna procedur kan man mycket enkelt rengöra ugnens insida.
Rengöring och underhåll Inställning av programmet Vapor Clean Om den interna temperaturen överskrider den avsedda vid Vapor Clean-rengöring avbryts rengöringsprogrammet omedelbart och texten visas på displayen. Låt apparaten svalna innan du startar funktionen för halvautomatisk rengöring. • Använd en sprayflaska och spraya ugnens insida med en blandning av vatten och diskmedel. Rikta strålen mot ugnens sidoväggar, tak, botten och skydd. 1.
Rengöring och underhåll Precis som med de vanliga tillagningsfunktionerna kan man ställa in en sluttid för Vapor Clean-rengöringen. 1. När man valt funktionen Vapor Clean trycker man på temperaturvredet. Indikeringslampan börjar blinka. Den tid vid vilken funktionen ska avslutas visas på displayen. 2. Vrid temperaturvredet till höger eller vänster för att ändra den tid vid vilken tillagningen ska avslutas. 3. Tryck på temperaturvredet för att bekräfta sluttiden för funktionen. 4. Tryck på funktionsvredet.
Rengöring och underhåll 4.6 Särskilt underhåll Demontering och montering av ugnstätningen För att demontera ugnstätningen: • Lossa spärrarna vid de fyra hörnen och i mitten och dra ugnstätningen utåt. Byte av glödlampa för invändig belysning Delar under elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Inaktivera ugnens eltillförsel. 1. Skruva loss lampskyddet 1 moturs. 2. Byt ut glödlampan 2 mot en liknande (25W). Använd endast ugnslampor (T 300 °C).
Vad gör man om... Displayen är helt släckt: • Kontrollera tillförseln via elnätet. • Kontrollera om en eventuell flerpolig strömbrytare ovanför apparatens anslutning är i läget ”On”. Apparaten inte värms upp: • Kontrollera om läget ”show room” har aktiverats (för ytterligare information se avsnitt “Undermeny”). Kontrollerna inte svarar: • Kontrollera om läget ”barnspärr” har aktiverats (för ytterligare information se avsnitt “Undermeny”).
Installation 5 Installation 5.1 Elektrisk anslutning Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson. • Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet. • Stäng av den allmänna elektriska tillförseln. Allmän information Kontrollera att egenskaperna för elnätet är lämpliga i förhållande till de värden som anges på dekalen.
Installation Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Stäng av den allmänna elektriska tillförseln. 1. Lossa skruvarna på det bakre höljet och avlägsna det för att få åtkomst till kopplingsplinten. 5.2 Placering SV Byta ut kabeln Tung apparat Fara för klämskador • Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten. Tryck på öppen lucka Risk för skador på apparaten • Använd inte luckan som hävarm vid placering av apparaten. • Utsätt inte luckan för överdrivet tryck.
Installation Tätningslist till frontparti Apparatens storlek (mm) Klistra fast medföljande tätningslist på frontpartiet för att undvika att det tränger in vatten eller andra vätskor. (sett framifrån) Fastsättning Placera apparaten i avsett utrymme för inbyggnad. Fixera apparaten vid möbeln med hjälp av skruvarna.
Installation SV Installation under arbetsbänk (mm) (sett från sidan) (sett från sidan) Se till att den bakre/nedre delen av möbeln har en öppning på cirka 60 mm.
Installation Installation i pelare (mm) Se till att den övre/bakre delen av möbeln har en öppning som är cirka 35-40 mm djup.