User manual

ANVÄNDNING - 35914779399/A
s
Råd vid tillagning av kött
Tillagningstiderna varierar beroende på
matbitens tjocklek, kvalitet och ens
personliga smak.
Använd en köttermometer vid tillagning av
stekar eller tryck på steken med en sked.
Om steken känns hård är den klar, annars
ska den stekas ett par minuter till.
Råd vid tillagning med Grill och Grill med
fläkt
Inför grillning kan man sätta in köttet i kall
ugn, eller värma upp ugnen i förväg om man
önskar ändra effekten av tillagningen.
Om man använder funktionen grill med fläkt
ska man värma upp ugnen innan man startar
grillningen.
Maten ska placeras på gallrets mitt.
Vad gäller funktionen grill bör man ställa in
temperaturen till det högsta värdet för att
optimera tillagningen.
Råd vid tillagning av bakverk och kakor
Använd helst bakformar av metall som bättre
absorberar värmen.
Temperaturen och tillagningstiden beror på
degens kvalitet och konsistens.
För att kontrollera om bakverket är bakat
invändigt sticker man in en tandpetare där
bakverket är som högst. Om tandpetaren är
torr när man tar ut den är kakan klar.
Om bakverket sjunker ihop när man tar ut
det ur ugnen ska man nästa gång sänka
temperaturen med cirka 10°C och välja en
längre tillagningstid.
Råd vid upptining och jäsning
Placera den frysta maten, utan förpackning,
i en behållare utan lock, vid ugnens första
nivå.
Undvik att placera matbitar ovanpå
varandra.
När man tinar kött ska man placera ett
galler vid den andra nivån och en plåt vid
den första nivån. På detta sätt kommer
maten inte i kontakt med vätskan som
uppstår vid upptiningen.
De ömtåligaste delarna kan täckas med
aluminiumfolie.
Placera en långpanna med vatten på
ugnsbottnen för en bättre jäsning.
Spara energi
Avbryt tillagningen ett par minuter innan den
tid som normalt krävs. Tillagningen fortsätter
de resterande minuterna med hjälp av den
värme som finns inne i ugnen.
Öppna luckan så sällan som möjligt för att
undvika att värmen släpps ut.
Se till att apparatens insida alltid är väl
rengjord.
Indikativ tabell för traditionella tillagningar
Maträtter Vikt (kg) Funktion Nivå
Temperatur
(°C)
Tid (minuter)
Lasagne 3 - 4 Över-/undervärme 1 220 - 230 45 - 50
Pastagratäng 3 - 4 Över-/undervärme 1 220 - 230 45 - 50
Kalvstek 2 Varmluft 2 180 - 190 90 - 100
Fläskkarré 2 Varmluft 2 180 - 190 70 - 80
Korv 1,5 Grill med fläkt 4 280 15
Rostbiff 1 Varmluft 2 200 40 - 45
Ugnsstekt kanin 1,5 Varmluft 2 180 - 190 70 - 80
Kalkonbröst 3 Varmluft 2 180 - 190 110 - 120
Fläskstek 2 - 3 Varmluft 2 180 - 190 170 - 180
Ugnsstekt kyckling 1,2 Varmluft 2 180 - 190 65 - 70
Första
sidan
Andra
sidan
Fläskkotletter 1,5 Grill med fläkt 4 280 15 5
Tiderna som anges i tabellerna omfattar inte uppvärmningstid och är endast ungefärliga.