Instruction Manual

Utilisation
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Tableau indicatif des cuissons avec les fonctions Direct Steam
Mets Poids (kg) Eau (ml) Niveau
Température
(°C)
Temps (minutes)
Lasagnes
1,6 120 - 130 2 190 - 200 35 - 40
Pâtes au four
1,2 - 1,5 120 - 130 2 190 - 200 35 - 40
VIANDE
Rôti de dinde
1,5 180 2 190 - 200 80 - 90
Échine de porc
1,5 180 2 190 - 200 85 - 90
Lapin rôti (en
morceaux)
1 160 2 180 - 190 80 - 90
Travers de porc
(une rangée)
0,5 160 2 200 55 - 60
Gigot d’agneau
bien cuit
2 160 2 190 - 200 95 - 100
PÂTES
Petits pains
100 g/pièce 60 2 180 30 - 35
Pain (boule)
0,4 80 2 180 40 - 45
Fougasse
1 80 2 190 - 200 20 - 25
POISSON FRAIS
Bar
0,4 - 0,5 100 2 200 25
Tranche de
saumon
(épaisseur 2 cm)
0,18 80 2 180 17
Lotte (entière)
0,7 100 2 200 - 210 45 - 50