User manual

Uso
21
IT
Elenco delle funzioni
Bruciatore gas
Il calore proveniente solo dal basso
consente di completare la cottura
dei cibi che richiedono una
maggior temperatura di base,
senza conseguenze sulla loro
rosolatura. Ideale per torte dolci o
salate, crostate e pizze.
+
Bruciatore gas + ventola
In combinazione con il bruciatore a
gas, la ventola distribuisce il calore
in modo uniforme. Questa funzione
è ideale per cotture lente, con
temperatura costante.
+
Bruciatore gas + girarrosto
Il girarrosto fa girare il cibo mentre il
bruciatore gas è in funzione.
+
Bruciatore gas + ventola +
girarrosto
Il girarrosto fa girare il cibo mentre
la ventola distribuisce velocemente
il calore.
Grill
Il calore derivante dalla resistenza
grill o dal bruciatore grill a gas(a
seconda dei modelli) consente di
ottenere ottimi risultati di grigliatura
soprattutto con carni di medio/
piccolo spessore e, in
combinazione con il girarrosto
(dove previsto), permette di dare a
fine cottura una doratura uniforme.
Ideale per salsicce, costine, bacon.
Tale funzione permette di grigliare
in modo uniforme grandi quantità di
cibo, in particolar modo carne.
+
Grill ventilato
L’aria prodotta dalla ventola
addolcisce la decisa onda di
calore generata dalla resistenza
grill, consentendo una grigliatura
ottimale anche per alimenti di
grosso spessore. Ideale per grandi
tagli di carne (ad es. stinco di
maiale).
La durata delle cotture in
grigliatura non deve mai superare i
30 minuti.