User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsOvensClassic oven



14

1.1  4

1.2 8

1.3  8

1.48

1.5 8

1.6  8

1.7   9

210

2.1 10

2.2 12

2.3 15

2.4 15

317

3.117

3.2  17

3.3 18

3.4  19

3.5 22

3.6(   ) 23

4 26

4.126

4.2 26

4.3 26

4.4  28

4.5 29

531

5.1 31

5.2     34

5.3 38

5.4 38

5.5  39

          



    

. 

:        www.smeg.com

  

          

.     .   

914777796/C

Summary of content (40 pages)

PAGE 1
‫المحتويات‬ ‫‪ 1‬التعليمات‬ ‫التعليمات العامة للسالمة‬ ‫استخدامات الجھاز‬ ‫مسؤولية جھة التصنيع‬ ‫الدليل‬ ‫لوحة التعريف‬ ‫التخلص من الجھاز‬ ‫كيفية قراءة دليل المستخدم‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪2.1‬‬ ‫‪2.2‬‬ ‫‪2.3‬‬ ‫‪2.4‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪15‬‬ ‫الوصف العام‬ ‫لوحة التحكم‬ ‫األجزاء األخرى‬ ‫الملحقات المتوفرة‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫‪3.1‬‬ ‫‪3.2‬‬ ‫‪3.3‬‬ ‫‪3.4‬‬ ‫‪3.5‬‬ ‫‪3.
PAGE 2
‫التعليمات‬ ‫‪ 1‬التعليمات‬ ‫‪ 1.1‬التعليمات العامة للسالمة‬ ‫خطر اإلصابة الجسدية‬ ‫• يصبح الموقد ساخ ًنا ج ًدا أثناء االستخدام‬ ‫وكذلك أجزاؤه التي يمكن الوصول إليھا‪.‬‬ ‫تجنب لمس عناصر التسخين أثناء‬ ‫االستخدام‪.‬‬ ‫• احم يديك باستخدام قفازات الفرن عند نقل‬ ‫الطعام داخل الفرن‪.‬‬ ‫• تجنب إطفاء الحرائق أو اللھب باستخدام‬ ‫المياه‪ :‬أوقف تشغيل الجھاز وقم بإخماد‬ ‫اللھب باستخدام بطانية حرائق أو أي‬ ‫غطاء آخر مناسب‪.
PAGE 3
‫التعليمات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫خطر إلحاق األضرار بالجھاز‬ ‫ِّ‬ ‫المنظفات الكاشطة أو المسببة‬ ‫• ال تستخدم‬ ‫للتآكل )مثل المساحيق أو مزيالت البقع أو‬ ‫االسفنجات المعدنية( في تنظيف األجزاء‬ ‫الزجاجية‪ .‬يفضل استخدام أدوات خشبية‬ ‫أو بالستيكية‪.‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪5‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫أوقف تشغيل الجھاز بعد االستخدام‪.‬‬ ‫تجنب استخدام أو تخزين مواد قابلة‬ ‫لالشتعال بالقرب من الجھاز‪.‬‬ ‫تجنب استخدام بخاخات الھواء المضغوط‬ ‫بالقرب من الجھاز أثناء استخدامه‪.
PAGE 4
‫التعليمات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪6‬‬ ‫يجب عدم استخدام أدوات طھي أو أواني‬ ‫مصنوعة من البالستيك للطھي‪.‬‬ ‫يجب عدم وضع علب أو أواني مغلقة‬ ‫داخل تجويف الفرن‪.‬‬ ‫قم بإخراج الصواني واألرفف التي ال‬ ‫تحتاج إليھا أثناء الطھي‪.‬‬ ‫تجنب تغطية الجزء السفلي لتجويف الفرن‬ ‫باستخدام ورق األلمونيوم أو‬ ‫رقائق القصدير‪.‬‬ ‫تجنب وضع األواني أو الصواني مباشرةً‬ ‫على الجزء السفلي من تجويف الفرن‪.‬‬ ‫إذا كنت ترغب في استخدام ورق مقاوم‬ ‫للشحوم‪ ،‬فضعه بحيث ال يعترض دورة‬ ‫الھواء الساخن داخل الفرن‪.
PAGE 5
‫التعليمات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪AR‬‬ ‫•‬ ‫بعد إجراء أي عملية‪ ،‬تأكد أن عزم الشد‬ ‫لوصالت الغاز يتراوح بين‬ ‫‪ 10‬و‪ 15‬نيوتن متر‪.‬‬ ‫عند االنتھاء من عملية التركيب‪ ،‬تأكد من‬ ‫عدم وجود أي تسرب باستخدام سائل‬ ‫صابوني وليس بمصدر لھب‪.‬‬ ‫اجعل الفنيين المؤھلين يقومون بأعمال‬ ‫التركيب أو اإلصالحات التي تستلزم‬ ‫المساعدة وف ًقا للمعايير المعمول بھا‪.‬‬ ‫يجب أن يقوم فني مؤھل بعمل‬ ‫التوصيالت الكھربائية‪.‬‬ ‫يجب توصيل الجھاز باألرضي وفقاً‬ ‫لمعايير سالمة النظام الكھربي‪.
PAGE 6
‫التعليمات‬ ‫‪ 1.2‬استخدامات الجھاز‬ ‫• ھذا الجھاز مصمم لالستخدام في طھي‬ ‫الطعام داخل المنزل‪ ،‬تعتبر جميع‬ ‫االستخدامات األخرى غير مناسبة‪.‬‬ ‫• ھذا الجھاز غير مصمم للعمل باستخدام‬ ‫المؤقتات الخارجية أو أنظمة التحكم‬ ‫عن بُعد‪.‬‬ ‫‪ 1.
PAGE 7
‫التعليمات‬ ‫• اقطع كبل اإلمداد بالطاقة وتخلص منه ھو‬ ‫والقابس‪.‬‬ ‫الجھد الكھربي‬ ‫خطر الصعق بالتيار الكھربي‬ ‫• قطع التيار الكھربي الرئيسي‪.‬‬ ‫• افصل قابس الجھاز‬ ‫• قم بتسليم الجھاز إلى مركز إعادة التدوير‬ ‫المختص بجمع النفايات الكھربية‬ ‫واإللكترونية أو قم بإعادته إلى بائع‬ ‫التجزئة عند شراء منتج مماثل‪ ،‬علمًا بأنّ‬ ‫ذلك يكون لمرة واحدة‪.‬‬ ‫ُتعبَّأ األجھزة التي ُننتجھا في مواد غير ملوثة‬ ‫وقابلة للتدوير‪.‬‬ ‫• قم بتسليم مواد التغليف إلى مركز إعادة‬ ‫التدوير المختص‪.
PAGE 8
‫الوصف‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪ 2.
PAGE 9
‫الوصف‬ ‫‪AR‬‬ ‫الطرازات المزودة بمروحة شواية غاز‪/‬كھربائية‬ ‫‪ 1‬لوحة التحكم‬ ‫‪ 2‬المصباح‬ ‫‪ 3‬مانع التسرب‬ ‫‪ 4‬الباب‬ ‫‪ 5‬المروحة )في بعض الطرازات فقط(‬ ‫‪ 6‬فرن الغاز‬ ‫‪ 7‬شواية الغاز )في بعض الطرازات فقط(‬ ‫‪ 8‬الشواية الكھربائية )في بعض الطرازات فقط(‬ ‫الرف اإلطاري‬ ‫‪11‬‬
PAGE 10
‫الوصف‬ ‫الطرازات التي تعمل بمروحة مساعدة )ملحوظة خاصة بسوق المملكة المتحدة(‬ ‫على عكس باقي أفران الغاز التقليدية الموجودة‬ ‫بالمملكة المتحدة‪ ،‬حيث يكون أعلى األجزاء حرارة‬ ‫بتجويف الفرن ھو الجزء العلوي منه‪ ،‬إال أن طراز‬ ‫فرن الغاز الجديد الذي يعمل بمروحة مساعدة مزود‬ ‫بتصميم أوروبي ذو موقد مركزي منخفض يمنحك‬ ‫أفضل النتائج بفضل كفاءة الجزء المخصص للطھي‪.‬‬ ‫بشكل‬ ‫الفرن مزود بمروحة تقوم بتوزيع الحرارة‬ ‫ٍ‬ ‫متساو‪ .
PAGE 11
‫الوصف‬ ‫‪AR‬‬ ‫الطرازات المزودة بشواية غاز‪/‬غاز‬ ‫الطرازات المزودة بمروحة شواية غاز‪/‬كھربائية‬ ‫‪13‬‬
PAGE 12
‫الوصف‬ ‫‪ 1‬مقبض مؤقت التذكير بالدقائق‬ ‫الكھروميكانيكي‬ ‫مصباحي عنصر التسخين للشواية‬ ‫الكھربائية )طرازات شواية الغاز مستبعدة(‬ ‫لتتمكن من استخدام مؤقت التذكير بالدقائق‪ ،‬ينبغي‬ ‫ضبط صوت التنبيه بإدارة المقبض تجاه عقارب‬ ‫الساعة‪ .‬يتم التعبير عن الوقت بالدقائق‬ ‫)بحد أقصى ‪ 90‬دقيقة(‪.‬‬ ‫والضبط متدرج بحيث يمكن ضبط الوقت أيضًا على‬ ‫أي قيمة متوسطة بين ھذه األرقام‪.‬‬ ‫وال يؤدي انطالق جرس التنبيه إلى إيقاف‬ ‫تشغيل الفرن‪.‬‬ ‫يتم تشغيلھم لتوضيح أن الشواية الكھربائية قيد‬ ‫التشغيل‪.
PAGE 13
‫الوصف‬ ‫‪ 2.3‬األجزاء األخرى‬ ‫األرفف‬ ‫يضم الفرن عدة مجاري لوضع األرفف واألدراج‬ ‫على ارتفاعات مختلفة‪ .‬وتتدرج ارتفاعات‬ ‫الفتحة من األسفل إلى األعلى‬ ‫)انظر الفصل ‪ 2.1‬الوصف العام(‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 2.4‬الملحقات المتوفرة‬ ‫ال ُترفق كل الملحقات مع بعض‬ ‫الموديالت‪.‬‬ ‫األرفف‬ ‫مروحة التبريد‬ ‫يُستخدم لدعم األواني الممتلئة بالطعام أثناء الطھي‪.‬‬ ‫تبرِّ د المروحة الفرن ويتم تشغيلھا أثناء الطھي‪.
PAGE 14
‫الوصف‬ ‫الصينية )في بعض الطرازات فقط(‬ ‫ُتستخدَم لتجميع الدھون الناتجة عن األطعمة‬ ‫الموضوعة على الرف أعالھا‪.‬‬ ‫الشواية )في بعض الطرازات فقط(‬ ‫ُتستخدم لدعم سيخ الشواية‪.‬‬ ‫سيخ الشواية )في بعض الطرازات فقط(‬ ‫الصينية السفلية‬ ‫مفيد في طھي الدجاج وجميع األطعمة التي تتطلب‬ ‫طھي شامل من جميع األسطح‬ ‫تستخدم في تجميع الدھون المتساقطة من األطعمة‬ ‫الموضوعة على الرف أعالھا كما تستخدم في طھي‬ ‫الفطائر والبيتزا والحلوى‪.
PAGE 15
‫االستخدام‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫‪ 3.1‬التعليمات‬ ‫سوء االستخدام‬ ‫خطر تلف األسطح‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫تجنب تغطية الجزء السفلي لتجويف الفرن‬ ‫باستخدام ورق األلمونيوم أو رقائق القصدير‪.‬‬ ‫إذا كنت ترغب في استخدام ورق مقاوم للشحوم‪،‬‬ ‫فضعه بحيث ال يعترض دورة الھواء الساخن‬ ‫داخل تجويف الفرن‪.‬‬ ‫ً‬ ‫تجنب وضع األواني أو الصواني مباشرة على‬ ‫الجزء السفلي من تجويف الفرن‪.‬‬ ‫تجنب سكب المياه على الصواني الساخنة‬ ‫ج ًدا مباشرة‪.
PAGE 16
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.3‬استخدام الملحقات‬ ‫رف الصينية )في بعض الطرازات فقط(‬ ‫األرفف والصواني‬ ‫يجب إدخال الصينية في الرف‪ .‬وبھذه الطريقة‬ ‫بشكل منفصل عن الطعام‬ ‫يمكن تجميع الدھون‬ ‫ِ‬ ‫الذي يتم طھيه‪.‬‬ ‫يجب إدخال األرفف والصواني في األدلة الجانبية‬ ‫إلى أن تقف عند حد النھاية‪.‬‬ ‫• يجب توجيه أقفال السالمة الميكانيكية‪،‬‬ ‫التي تحول دون خروج الرف من مكانه‬ ‫بطريق الخطأ‪ ،‬إلى أسفل وتجاه الناحية‬ ‫الخلفية من الفرن‪.
PAGE 17
‫االستخدام‬ ‫‪AR‬‬ ‫ولسھولة مسك سيخ الشواية المحمَّل بالطعام‪ ،‬احكم‬ ‫ربط المقبض المرفق‪.‬‬ ‫‪ 3.4‬استخدام القطع التكميلية‬ ‫في حال انقطاع الطاقة؛ ال تعمل مروحة‬ ‫التبريد‪ .‬ال تشعل الفرن يدويًا‪.‬‬ ‫استخدام فرن الغاز‬ ‫وبمجرد االنتھاء من تجھيز سيخ الشواية‪ ،‬ضعه على‬ ‫دعامة الشواية‪.‬‬ ‫أدخل السيخ في الفتحة ‪ A‬بحيث يتصل‬ ‫بمح ّرك الشواية‪.‬‬ ‫تأ ّكد من صحّة وضع الدبّوس‬ ‫موضوعة بشكل سليم على اإلطار التوجيھي ‪.B‬‬ ‫اإلشعال الكھربي‪:‬‬ ‫‪ .1‬افتح باب الفرن عن آخره‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 18
‫االستخدام‬ ‫استعمال شواية الغاز‬ ‫)في بعض الموديالت فقط(‬ ‫درجة الحرارة العالية داخل الفرن أثناء‬ ‫االستخدام‬ ‫خطر نشوب حريق أو حدوث انفجار‬ ‫استعمال الشواية الكھربائية‬ ‫)في بعض الموديالت فقط(‬ ‫درجة الحرارة العالية داخل الفرن أثناء‬ ‫االستخدام‬ ‫خطر نشوب حريق أو حدوث انفجار‬ ‫• يجب أال تستمر فترة الطھي في ھذا الوضع أكثر‬ ‫من ‪ 30‬دقيقة‪.‬‬ ‫• يجب أال تستمر فترة الطھي في ھذا الوضع أكثر‬ ‫من ‪ 60‬دقيقة‪.‬‬ ‫اإلشعال الكھربي‪:‬‬ ‫‪ .1‬افتح باب الفرن عن آخره‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 19
‫االستخدام‬ ‫الشواية )‪(Grill‬‬ ‫نحصل من خالل السخونة المنبعثة من‬ ‫عنصر الشواية أو شعلة شواية الغاز )حسب‬ ‫طراز الجھاز( على أفضل النتائج عند شوي‬ ‫قطع اللحم الرقيقة والمتوسطة السُمك كما‬ ‫تعطي أسياخ الشواء )إن وُ جدت( درجة‬ ‫تحمير متميزة في نھاية الطھي‪ .‬وھو الخيار‬ ‫األمثل لطھي السجق واألضالع‪ .‬ويمكن من‬ ‫خالل ھذه الوظيفة شواء كميات كبيرة من‬ ‫الطعام خاصة اللحم بنفس درجة النضج‪.
PAGE 20
‫االستخدام‬ ‫الشواية ‪ +‬شواية الدجاج‬ ‫تعمل شواية الدجاج جنبًا إلى جنب مع‬ ‫مكوِّ ن الشواية وشعلة شواية الغاز )حسب‬ ‫الطراز( مما يسمح للطعام باالحمرار على‬ ‫أكمل وجه‪.‬‬ ‫إزالة التجمد‬ ‫تساعد المروحة عند تشغيلھا في سرعة‬ ‫إذابة الثلج وذلك لضمان التوزيع المتاثل‬ ‫للھواء داخل الفرن‪ .‬ننصح باستخدام‬ ‫المجرى األول والثاني‪.‬‬ ‫المصباح‬ ‫يمكن تشغيل مصباح الفرن في ھذه‬ ‫الوضعية أثناء العمليات العادية‪.‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪ 3.
PAGE 21
‫االستخدام‬ ‫نصائح لطھي الحلويات‪/‬الفطائر ورقائق‬ ‫البسكويت‬ ‫• استخدم القوالب المعدنية الداكنة‪ :‬فھي‬ ‫بشكل أفضل‪.‬‬ ‫تمتص السخونة‬ ‫ٍ‬ ‫• تتوقف مدة الطھي ودرجة الحرارة‬ ‫المطلوبين على جودة العجين‬ ‫ودرجة تماسكه‪.‬‬ ‫• للتأكد مما إذا كان الطعام مطھي من‬ ‫عدمه؛ ضع عود أسنان في أعلى نقطة‬ ‫بالطعام بعد انتھاء وقت الطھي‪ .‬فإن لم‬ ‫يعلق بالعجين فھذا يعني نضوج الحلوى‪.
PAGE 22
‫االستخدام‬ ‫جدول معلومات الطھي‬ ‫الوزن‬ ‫فرن ثابت‬ ‫)كجم(‬ ‫وضع التقليب‬ ‫من أسفل‬ ‫الزانيا‬ ‫‪5‬‬ ‫‪3‬‬ ‫الطعام‬ ‫فرن مدعوم بمروحة‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫الوقت‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫الوقت‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫)بالدقائق(‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫)بالدقائق(‬ ‫‪240 - 230‬‬ ‫‪60 - 50‬‬ ‫‪240 - 230‬‬ ‫‪50 - 45‬‬ ‫كانيولي‬ ‫‪2.5‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪230 - 220‬‬ ‫‪30 - 25‬‬ ‫‪230 - 220‬‬ ‫‪30 - 25‬‬ ‫معكرونة باشاميل‬ ‫‪2.5‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪230 - 220‬‬ ‫‪30 - 25‬‬ ‫‪230 - 220‬‬ ‫‪30 - 25‬‬ ‫دجاج مشوي‬ ‫‪1.
PAGE 23
‫االستخدام‬ ‫الوزن‬ ‫متري‬ ‫القياس‬ ‫باإلنش أو القدم‬ ‫متري‬ ‫‪AR‬‬ ‫جدول التحويل‬ ‫الحجم‬ ‫باإلنش أو القدم‬ ‫متري‬ ‫باإلنش أو القدم‬ ‫‪ 15‬جرام‬ ‫‪ 1/2‬أونصة‬ ‫‪ 5‬مم‬ ‫‪ 1/4‬بوصة‬ ‫‪ 25‬مل‬ ‫‪ 1‬أونصة سائلة‬ ‫‪ 25‬جرام‬ ‫‪ 1‬كجم‬ ‫‪ 1‬سم‬ ‫‪ 1/2‬بوصة‬ ‫‪ 50‬مل‬ ‫‪ 2‬أونصة سائلة‬ ‫‪ 40‬جرام‬ ‫‪ 1/2 1‬أونصة‬ ‫‪ 2.5‬سم‬ ‫‪ 1‬بوصة‬ ‫‪ 85‬مل‬ ‫‪ 3‬أونصة سائلة‬ ‫‪ 50‬جرام‬ ‫‪ 2‬كجم‬ ‫‪ 5‬مم‬ ‫‪ 2‬بوصة‬ ‫‪ 100‬مل‬ ‫‪ 1/2 3‬أونصة سائلة‬ ‫‪ 75‬جرام‬ ‫‪ 3‬كجم‬ ‫‪ 7.
PAGE 24
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪ 4‬التنظيف والصيانة‬ ‫التنظيف اليومي العادي‬ ‫‪ 4.1‬التعليمات‬ ‫استخدم دائمًا المنتجات الخالية من المواد الكاشطة أو‬ ‫األحماض التي يدخل الكلور في تركيبھا‪.‬‬ ‫اسكب المنتج على قطعة قماش مبللة وامسح السطح‬ ‫واشطفه تماما ً وجففه باستخدام قطعة قماش ناعمة أو‬ ‫قطعة قماش مصنوعة من األلياف الدقيقة‪.‬‬ ‫سوء االستخدام‬ ‫خطر تلف األسطح‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ال تستخدم نافثات البخار لتنظيف الجھاز‪.
PAGE 25
‫التنظيف والصيانة‬ ‫يجب الحفاظ على نظافة زجاج الباب دائمًا‪ .‬استخدم‬ ‫ورق المطبخ الماص‪ .‬وفي حالة وجود بقع مستعصية‬ ‫على الزجاج‪ ،‬اغسلھا بقطعة إسفنج مبللة‬ ‫ِّ‬ ‫ومنظف عادي‪.‬‬ ‫يوصى باستخدام منتجات التنظيف التي‬ ‫توفرھا جھة التصنيع‪.‬‬ ‫‪ .2‬قم بإمساك الباب بإحكام من كال الجانبين‪ ،‬ورفعه‬ ‫بحيث يشكل زاوية من حوالي ‪ 30‬درجة‬ ‫وقم بإزالته‪.‬‬ ‫فك األلواح الزجاجية الداخلية‬ ‫يمكن لتسھيل عملية التنظيف فك اللوحين الزجاجيين‬ ‫الداخليين للباب‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 26
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪ .3‬ال تحتوي بعض الطرازات على لوح زجاجي‬ ‫متوسط‪ .‬قم بإزالة اللوح المتوسط برفعه ألعلى‪.‬‬ ‫‪ .4‬قم بتنظيف اللوح الزجاجي الخارجي واأللواح‬ ‫التي تم فكھا مسب ًقا‪ .‬استخدم ورق المطبخ الماص‪.‬‬ ‫وفي حالة وجود بقع مستعصية‪ ،‬اغسله بقطعة‬ ‫إسفنج مبللة ومادة منظفة معتدلة‪.‬‬ ‫‪ .6‬أعِ د تركيب اللوح الزجاجي الداخلي‪ ،‬وتأكد من‬ ‫تمركز المسامير األربعة المربوطة بالزجاج‬ ‫وإدخالھا في فتحاتھا بباب الفرن عن طريق‬ ‫الضغط برفق‪.‬‬ ‫‪ 4.
PAGE 27
‫التنظيف والصيانة‬ ‫تسمح خاصية إزالة اإلطارات التوجيھية بتنظيف‬ ‫الجوانب بسھولة ويسر‪ .‬وينبغي القيام بھذه العملية في‬ ‫كل مرة تستخدم فيھا دورة التنظيف التلقائية )في‬ ‫بعض الطرازات فقط(‪.‬‬ ‫إلزالة اإلطارات التوجيھية‪ ،‬اسحب اإلطار باتجاه‬ ‫داخل الفرن إلزالته من مكانه ‪ ،A‬بعد ذلك أزحه إلى‬ ‫الخارج من مواضع استقراره الموجودة في‬ ‫المسند ‪ B‬بالخلف‪.‬‬ ‫عند االنتھاء من التنظيف‪ ،‬كرر اإلجراءات المذكورة‬ ‫أعاله إلعادة اإلطارات التوجيھية إلى موضعھا‬ ‫مرة أخرى‪.
PAGE 28
‫التنظيف والصيانة‬ ‫استبدال بصيلة اإلضاءة الداخلية‬ ‫‪ .4‬اسحب للخارج وأزل المصباح‪.‬‬ ‫األجزاء المكھربة‬ ‫خطر الصعق بالتيار الكھربي‬ ‫• افصل قابس الجھاز‬ ‫‪ .1‬قم بإزالة جميع الملحقات كليًا من داخل‬ ‫تجويف الفرن‪.‬‬ ‫‪ .2‬أزل إطارات دعم الدرج‪/‬الصينية‪.‬‬ ‫‪ .3‬أزل غطاء المصباح باستخدام أحد األدوات‬ ‫)كمفك البراغي(‪.‬‬ ‫انتبه حتى ال تخدش طالء تجويف الفرن‪.‬‬ ‫تجنب لمس مصابيح الھالوجين بأصابعك‬ ‫مباشرة‪ ،‬بل قم بلفھا باستخدام مادة عازلة‪.‬‬ ‫‪ .5‬استبدل المصباح التالف بآخر من نفس النوع‬ ‫)‪ 40‬وات(‪.
PAGE 29
‫التركيب‬ ‫‪ 5.1‬توصيالت الغاز‬ ‫تحقق من استيفاء الشروط التالية‪:‬‬ ‫تسرب الغاز‬ ‫خطر حدوث انفجار‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫بعد إجراء أي عملية‪ ،‬تأكد أن عزم الشد لوصالت‬ ‫الغاز يتراوح بين ‪ 10‬و‪ 15‬نيوتن متر‪.‬‬ ‫وإذا لزم األم‪ ،‬استخدم منظم ضغط مطابق للوائح‬ ‫المعمول بھا‪.‬‬ ‫عند االنتھاء من عملية التركيب‪ ،‬تأكد من عدم‬ ‫وجود أي تسرب باستخدام سائل صابوني وليس‬ ‫بمصدر لھب‪.‬‬ ‫يجب تركيب الخرطوم بحيث ال يزيد طوله عن ‪2‬‬ ‫متر عند مده عن آخره بالنسبة لخراطيم الصلب‬ ‫وأالّ يزيد طول الخرطوم عن ‪ 1.
PAGE 30
‫التركيب‬ ‫بعد ربط موصِّل )موصِّالت( الخرطوم‪ ،‬ادفع‬ ‫خرطوم الغاز ‪ 6‬في موصِّل الخرطوم وأحكم ربطه‬ ‫بالمشبك ‪ 5‬المتفق مع المعايير المعمول بھا‪.‬‬ ‫ال يُسمح بالتوصيل باستخدام الخراطيم‬ ‫المطاطية المتوافقة مع المعايير الحالية‬ ‫المعمول بھا إالّ إذا أمكن فحص‬ ‫الخرطوم بأكمله‪.‬‬ ‫ويجب أن يكون القطر الداخلي للخرطوم‬ ‫‪ 8‬مم للغاز البترولي المُسال و‪ 13‬مم للغاز‬ ‫الطبيعي وغاز المدينة‪.
PAGE 31
‫التركيب‬ ‫قم بتوصيل وصالت الغاز الرئيسية باستخدام‬ ‫خرطوم صلب جداري تتفق مواصفاته مع المعايير‬ ‫المعمول بھا‪.‬‬ ‫اربط موصِّل الخرطوم ‪ 3‬بحرص في موصِّل الغاز‬ ‫للجھاز ‪) 1‬سن ½ بوصة مطابق للمواصفات‬ ‫‪ ،(ISO 228-1‬وضع مانع التسرب المرفق ‪2‬‬ ‫بينھما‪ .‬ضع مواد عازلة على خيط الموصل ‪ 3‬ثم‬ ‫اربط الخرطوم الصلب ‪ 4‬في الموصل ‪.3‬‬ ‫يجب تركيب الموقد في غرف يوجد بھا مصدر دائم‬ ‫لإلمداد بالھواء وف ًقا للمعايير المعمول بھا‪ .
PAGE 32
‫التركيب‬ ‫وعند االنتھاء‪ ،‬يصدر الفني المتخصص شھادة‬ ‫المطابقة‪.‬‬ ‫‪ 5.2‬التھيئة الستخدام أنواع مختلفة من الغاز‬ ‫تم ضبط الموقد مسب ًقا للعمل بالغاز الطبيعي ‪G20‬‬ ‫بمعدل ضغط ‪ 20‬مللي بار‪ .‬في حالة التشغيل مع‬ ‫أنواع أخرى من الغاز‪ ،‬يجب تغيير فوھات الشعالت‬ ‫وتعديل محبس الغاز‪.‬‬ ‫استبدال الفوھات‬ ‫‪ .1‬افتح الباب‪.‬‬ ‫‪ .2‬قم بإزالة جميع الملحقات كليًا من داخل الفرن‪.‬‬ ‫‪ .3‬رفع سطح الفرن وسحبه للخارج‪.
PAGE 33
‫التركيب‬ ‫استبدال فوھة شواية الغاز‬ ‫) في بعض الموديالت فقط (‬ ‫‪ .1‬افتح الباب‪.‬‬ ‫‪ .2‬قم بإزالة جميع الملحقات كليًا من داخل الفرن‪.‬‬ ‫‪ .3‬قم بفك المسمار ‪.B‬‬ ‫‪ .4‬اسحب المشعل للخارج حتى يمكنك‬ ‫الوصول للفوھة‪.‬‬ ‫‪ .5‬استبدل الفوھة باستخدام مفتاح لقمة مقاس ‪ 7‬مم‪.‬‬ ‫مقبض التحكم في درجة حرارة الفرن مزود بمسمار‬ ‫لضبط إعداد الحد األدنى‪ .‬عند تغيير نوع الغاز‪ ،‬يجب‬ ‫ضبط الحد األدنى على النحو التالي‪:‬‬ ‫‪ .1‬افصل الجھاز من مصدر اإلمداد‬ ‫بالتيار الكھربائي‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 34
‫التركيب‬ ‫أنواع الغاز والدول‬ ‫أنواع الغاز‬ ‫‪ 1‬الغاز الطبيعي ‪G20‬‬ ‫‪ 20‬مللي بار‬ ‫‪G20‬‬ ‫‪ 25/20 G20/25‬مللي بار‬ ‫‪ 2‬الغاز الطبيعي ‪G25‬‬ ‫‪ 25‬مللي بار‬ ‫‪G25‬‬ ‫‪ 3‬الغاز الطبيعي ‪G25‬‬ ‫‪ 20‬مللي بار‬ ‫‪G25‬‬ ‫‪ 4‬الغاز النفطي المسال ‪G30/31‬‬ ‫‪ 37/28 G30/31‬مللي بار‬ ‫‪ 37/30 G30/31‬مللي بار‬ ‫‪ 30/30 G30/31‬مللي بار‬ ‫‪ 5‬الغاز النفطي المسال ‪G30/31‬‬ ‫‪ 50 G30/31‬مللي بار‬ ‫‪ 6‬غاز المدينة ‪G110‬‬ ‫‪ 8‬مللي بار‬ ‫‪G110‬‬ ‫‪IT‬‬ ‫•‬ ‫‪DE FR-BE GB-IE‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•
PAGE 35
‫التركيب‬ ‫‪ 1‬الغاز الطبيعي ‪G20‬‬ ‫الفرن‬ ‫الشواية‬ ‫طاقة التسخين المقدرة )كيلو واط(‬ ‫‪2.6‬‬ ‫‪2.2‬‬ ‫قطر الفوھة )‪ 100/1‬مم(‬ ‫‪120‬‬ ‫‪110‬‬ ‫معدل التدفق المخفض )بالواط(‬ ‫‪900‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪ 2‬الغاز الطبيعي ‪G25‬‬ ‫الفرن‬ ‫الشواية‬ ‫طاقة التسخين المقدرة )كيلو واط(‬ ‫‪2.6‬‬ ‫‪2.1‬‬ ‫قطر الفوھة )‪ 100/1‬مم(‬ ‫‪120‬‬ ‫‪110‬‬ ‫معدل التدفق المخفض )بالواط(‬ ‫‪900‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪ 3‬الغاز الطبيعي ‪G25‬‬ ‫الفرن‬ ‫الشواية‬ ‫طاقة التسخين المقدرة )كيلو واط(‬ ‫‪2.6‬‬ ‫‪2.
PAGE 36
‫التركيب‬ ‫‪ 5.3‬التوصيل الكھربي‬ ‫الجھد الكھربي‬ ‫خطر الصعق بالتيار الكھربي‬ ‫• يجب أن يقوم فني مؤھل بعمل التوصيالت‬ ‫الكھربائية‪.‬‬ ‫ً‬ ‫• يجب توصيل الجھاز باألرضي وفقا لمعايير‬ ‫سالمة النظام الكھربي‪.‬‬ ‫• قطع التيار الكھربي الرئيسي‪.‬‬ ‫معلومات عامة‬ ‫تحقق من خصائص مصدر التيار الرئيسي مضاھيًا‬ ‫إياھا بالبيانات الموضَّحة على لوحة التعريف‪.‬‬ ‫توجد لوحة التعريف التي تحمل البيانات الفنية والرقم‬ ‫المسلسل واالسم التجاري في مكان مناسب على‬ ‫الموقد بحيث يمكن رؤيتھا بوضوح‪.‬‬ ‫ال تنزع ھذه اللوحة ألي سبب‪.
PAGE 37
‫التركيب‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 5.5‬تعيين موضع الجھاز‬ ‫وضع كبل التيار الكھربي‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫مخاطر االنكسار‬ ‫• ضع الجھاز في كابينة القاطع بمساعدة من‬ ‫شخص آخر‪.‬‬ ‫الضغط على الباب المفتوح‬ ‫خطر إلحاق األضرار بالجھاز‬ ‫• تجنب استخدام باب الفرن لرفع الفرن ووضعه‬ ‫في موضعه عند التركيب‪.‬‬ ‫بشكل زائ ٍد على الباب عند فتحه‪.
PAGE 38
‫التركيب‬ ‫تثبيت البطانات‬ ‫‪ .1‬قم بإزالة أغطية الجلبات المعدنية المدخلة في‬ ‫مقدمة الفرن‪.‬‬ ‫‪ .2‬ثبت الجھاز في التجاويف‪.‬‬ ‫‪ .3‬حرص على تأمين الجھاز بقطعة من األثاث‬ ‫باستخدام المسامير‪.‬‬ ‫‪ .4‬حرص على تغطية البطانات باألغطية المنزوعة‬ ‫قبل ذلك‪.
PAGE 39
‫التركيب‬ ‫‪AR‬‬ ‫التركيب تحت أسطح العمل )مم(‬ ‫تأكد من إمكانية فتح القسم الخلفي‪/‬السفلي‬ ‫للھيكل حوالي ‪ 60‬مم‪.
PAGE 40
‫التركيب‬ ‫التركيب في عمود )مم(‬ ‫تأكد من إمكانية فتح الجانب العلوي لقطعة‬ ‫األثاث‪/‬الجزء الخلفي بعمق يبلغ حوالي‬ ‫‪ 40-35‬مم‪.