Indholdsfortegnelse 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Generelle sikkerhedsanvisninger Apparatets formål Producentens ansvar Denne brugermanual Identifikationsskilt Bortskaffelse Sådan læser du brugermanualen 2 Beskrivelse 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 Generel beskrivelse Betjeningspanel Andre dele Fordele ved tilberedning med damp Tilgængeligt tilbehør Andet tilbehør til tilberedning 3 Anvendelse 96 96 100 100 100 100 100 101 102 102 102 103 104 104 106 107 3.1 Bemærkninger 3.2 Indledende indgreb 3.
Bemærkninger 1 Bemærkninger 1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger Skader på personer • Dette apparat og dets tilgængelige dele bliver meget varme under brugen. Rør ikke ved varmeelementerne under brugen. • Beskyt hænderne med termohandsker, når du skal se til eller vender maden i ovnrummet. • Forsøg aldrig at slukke en flamme/ild med vand: Sluk apparatet, og dæk flammen med et låg eller brandhæmmende tæppe.
• Hold lågen lukket under tilberedningen. • Ved indgreb på madvarerne, eller ved afslutning af tilberedningen, skal du åbne lågen 5 centimeter i nogle få sekunder, lade dampen slippe ud, og derefter åbne lågen helt. • BRUG ELLER OPBEVAR IKKE BRÆNDBARE MATERIALER I NÆRHEDEN AF APPARATET. • BRUG IKKE AEROSOLER I NÆRHEDEN AF APPARATET, MENS DET ER I FUNKTION. • Sluk apparatet efter brugen. • Rengør ikke apparatet straks efter det er slukket, men vent til det er afkølet.
Bemærkninger • Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. • Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne. • Efterlad ikke apparatet uden opsyn under tilberedninger som kan frigive fedt og olie, der kan antænde, hvis det overophedes. Vær yderst forsigtig • Efterlad ikke genstande på kogepladen. • BRUG UNDER INGEN OMSTÆNDIGHEDER APPARATET TIL OPVARMNING AF OMGIVELSERNE. • Spray ikke med sprayprodukter i nærheden af apparatet.
Installation • DETTE APPARAT MÅ IKKE INSTALLERES PÅ BÅDE ELLER I CAMPINGVOGNE. • Apparatet må ikke installeres på en sokkel. • Placér apparatet i køkkenelementet med hjælp fra en anden person. • For at undgå evt. overophedning må apparatet ikke installeres bag en dekorativ låge eller et panel. • Den elektriske tilslutning skal udføres af en kvalificeret tekniker. • Det er et krav, at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg.
Bemærkninger 1.2 Apparatets formål • Dette apparat er beregnet til tilberedning af fødevarer i hjemmet. Enhver anden anvendelse er ukorrekt. • Apparatet er ikke udviklet til funktion med eksterne timere eller med fjernbetjeningssystemer. 1.
Bemærkninger Plastikemballage Fare for kvælning • Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn. • Lad ikke børn bruge emballagens plastikposer til leg. 1.7 Sådan læser du brugermanualen Denne brugermanual anvender de følgende læsekonventioner: Bemærkninger Generelle informationer om denne brugermanual, om sikkerheden og om den endelige bortskaffelse. Beskrivelse Beskrivelse af apparatet og tilbehøret. Anvendelse Informationer om anvendelse af apparatet og tilbehøret, og råd om tilberedning.
Beskrivelse 2 Beskrivelse 2.1 Generel beskrivelse 1 Betjeningspanel 2 Lys 3 Tætningsliste 4 Låge 5 Ventilator 6 Dampbeholder 7 Rør til påfyldning af vand 8 Støtterammer til riste 2.2 Betjeningspanel 1 Display Ved hjælp af displayet med touch screen er det muligt at interagere med apparatet. Tryk på ikonerne for at få adgang til de forskellige tilgængelige funktionaliteter.
Beskrivelse 2.3 Andre dele • når der ikke er valgt nogen funktion, eller under en tilberedningsfunktion, skal man trykke på symbolet for at aktivere Skjult håndtag Apparatet er forsynet med et automatisk, skjult håndtag (1); under funktionen aktiveres håndtaget automatisk og bringes i udtrukket position. Ved afslutning af funktionen (når afkølingstiden er gået), vender håndtaget automatisk tilbage til indtrukket position.
Beskrivelse Afkølingsventilator 2.
Beskrivelse Rist til bradepande DA Perforeret bradepande Bruges til tilberedning med damp af fisk og grøntsager. Bradepande Skal lægges oven på bradepanden og bruges til tilberedning af fødevarer, som kan dryppe. Dyb bradepande Bruges til tilberedning af kager (med en tilberedningsvarighed på mindre end 25 minutter eller tilberedninger uden damp) samt ris, bælgfrugter og kornprodukter.
Beskrivelse På enkelte modeller følger ikke alt tilbehør med. Tilbehør til apparatet, som kan komme i berøring med madvarerne, er fremstillet med materialer, som er i overensstemmelse med det som er foreskrevet i den gældende lovgivning. Det medfølgende tilbehør eller ekstraudstyr kan bestilles hos de autoriserede servicecentre. Anvend kun originalt tilbehør fra fabrikanten. 2.
Anvendelse 3.1 Bemærkninger Forhøjet temperatur inde i ovnrummet under brugen Fare for forbrændinger • Hold lågen lukket under tilberedningen. • Beskyt hænderne med grillhandsker under håndtering af madvarer inde i ovnrummet. • Åbn apparatets låge forsigtigt under eller efter tilberedningsprocessen. • Vær opmærksom, da dampen ikke er synlig ved visse temperaturer. • Kog ikke retter med forhøjede mængder af drikkevarer med en høj alkoholprocent. Alkoholdampene i ovnrummet kan selvantænde.
Anvendelse Forhøjet temperatur inde i ovnrummet under brugen Fare for brand eller eksplosion • Spray ikke med sprayprodukter i nærheden af apparatet. • Anvend eller efterlad ikke brandfarlige materialer i nærheden af apparatet. • Anvend ikke køkkengrej eller beholdere i plastik til tilberedning af retterne. • Indsæt ikke dåser eller lukkede beholdere i ovnrummet. • Efterlad ikke apparatet uden opsyn under tilberedninger, som kan frigive fedt eller olie.
Anvendelse 3.4 Brug af det skjulte håndtag Hvis man ønsker at bruge den perforerede bradepande til damptilberedning, skal den sættes på hylde nr. to, mens bradepanden skal sættes på hylde nr. et. På denne måde er det muligt at opsamle væskerne separat fra retterne som skal tilberedes. (konfiguration 2+1, se “Tabeller over prædefinerede programmer”). Manuel åbning DA Konfiguration 2+1 På “hjemmeskærmen” skal du trykke på logoet “SMEG” for at åbne håndtaget.
Anvendelse Manuel lukning Spærring af håndtagets aktionsradius Hvis håndtaget er åbent, skal du på “hjemmeskærmen” igen trykke på logoet “SMEG” for at lukke det. Hvis håndtagets aktionsradius utilsigtet spærres under åbning/lukning, vil apparatet igen forsøge at åbne/lukke det. Fjern øjeblikkeligt blokeringen for at gøre det muligt at aktivere håndtaget korrekt. Automatisk genkalibrering Hvis lågen er åben forbliver håndtaget udtrukket.
Anvendelse Lydsignaler Apparatet kan udsende enkelte lydsignaler under bevægelse af håndtaget: Manuel åbning/lukning fra “Hjemmeskærmen”. 1 tone 1 forlænget tone Dette er en unormal og exceptionel betingelse, som kun skal reageres på i tilfælde af fejl. DA Fejl på håndtag Kun i tilfælde af fejl (under en funktion) er det muligt at flytte håndtaget manuelt, for eksempel for at trække retter ud fra ovnen. Indledende kalibrering af håndtaget ved første tilslutning eller efter en strømafbrydelse.
Anvendelse 3.5 Brug af ovnen Hjemskærm Tryk på den viste tid på displayet. På apparatets “hjemmeskærm” er det nu muligt at vælge de forskellige, tilgængelige funktionaliteter. For at kunne påbegynde enhver tilberedning skal man indstille det aktuelle klokkeslæt (ved første tænding tilrådes det desuden at indstille det ønskede sprog). Ved første anvendelse er apparatet indstillet på standardsproget “English” (Engelsk).
Anvendelse Indstillinger for tilberedning med damp Stil ikke genstande eller retter på bunden af ovnrummet. Bunden af ovnrummet og dampbeholderen skal altid holdes frie. 3. Tryk på symbolet for at bekræfte. Af sikkerhedsmæssige årsager, ved den første elektriske tilslutning eller efter et strømsvigt, vil displayet ved afslutningen af den første indstillede funktion vise en anmodning om tømning af beholderen, hvis der findes blot en minimal mængde af vand inde i beholderen, (også uden brug af damp). 1.
Anvendelse 5. Indtast den ønskede varighed (for eksempel 25 minutter: Berør først feltet for minutter, og efterfølgende tallene 2 og 5). Displayet viser skærmbilledet for indstilling af parametrene for tilberedning med damp. 7. Tryk på temperaturværdien for at ændre den. 6. Tryk på symbolet 8. Brug symbolerne og til at indstille værdien for den ønskede temperatur. for at bekræfte.
9. Tryk på symbolet for at bekræfte den indstillede tilberedningstemperatur (for eksempel 90° C). 11. Indtast det ønskede tidspunkt for endt tilberedning (for eksempel 13.30: Berør først feltet for timer, derefter tallene 1 og 3; berør feltet for minutter og derefter tallene 3 og 0). 10. Hvis man vil indstille et tidspunkt for endt tilberedning, skal man trykke på symbolet og vælge “udskudt tilberedning”. 12. Tryk på symbolet for at bekræfte tidspunktet for endt tilberedning (for eksempel kl. 13:30).
Anvendelse Apparatet venter på det forsinkede starttidspunkt. Hvis der er indstillet en programmeret tilberedning (i vores eksempel med afslutning kl. 13.30), vil tilberedningen starte på et tidspunkt baseret på de indstillede parametre. Man kan afbryde en tilberedning til enhver tid ved at holde retursymbolet nede i nogle sekunder. Ved hver åbning af lågen standser den igangværende tilberedning for derefter at starte automatisk igen, når lågen lukkes.
Anvendelse 17. Tryk på symbolet for at starte påfyldningen af vand i apparatets beholder. DA 16. Fjern slangen fra sædet, og stik enden ned til bunden af karaflen (eller beholderen). Apparatet påfylder automatisk den nødvendige mængde vand til tilberedningen på baggrund af dens varighed. Ved mangel på vand standser apparatet automatisk den igangværende tilberedning, der lyder et akustisk signal, og på displayet anmodes om påfyldning af vand i beholderen. 18.
Anvendelse 19. Ryst røret for at fjerne evt. rester af vand. Hvis der er indstillet en programmeret tilberedning (i vores eksempel med afslutning kl. 13.30), vil tilberedningen starte på et tidspunkt baseret på de indstillede parametre. Man kan afbryde en tilberedning til enhver tid ved at holde retursymbolet nede i nogle sekunder. 20. Sæt slangen tilbage i sædet, og fjern karaflen (eller beholderen). Når lågen lukkes, udsuger systemet automatisk evt. resterende vand i røret, for at undgå at det drypper.
Anvendelse Tilberedningen med damp følger altid efter en forvarmningsfase, som gør det muligt for apparatet at nå tilberedningstemperaturen. Denne fase angives ved en progressiv forøgelse af niveauet for opnået temperatur. Der udsendes et lydsignal for at angive at tilberedningen er startet automatisk. DA Forvarmningsfase Afslutning af tilberedningen med damp Efter forvarmningen når temperaturen det indstillede maksimalniveau.
Anvendelse Fjernelse af resterende vand Når tilberedningen med damp er afsluttet, er det muligt at fortsætte med at tappe vandet af beholderen. 26. Fjern slangen fra sædet, og stik enden ned til bunden af karaflen (eller beholderen). Det anbefales at tømme beholderen ved afslutningen af hver tilberedning, for at undgå evt. kalkaflejringer. 22. Ved endt tilberedning med damp, skal man trykke på retursymbolet : Apparatet foreslår at man tømmer vand ud af beholderen. 23.
Aftapningen af vandet er kun mulig med åben låge. Sørg altid for, at slangen er trukket helt ud af lejet og indsat i karaflen (eller beholderen), inden der trykkes på symbolet for at starte aftapningen. 30. Sæt slangen tilbage i sædet, og fjern karaflen. 31. Inden i ovnrummet fjernes låget på dampbeholderen, hvorefter det tørres med den medfølgende svamp. Displayet angiver, når aftapningen af resten af vandet er afsluttet. 28. Tryk ”ok” for at bekræfte. 29. Ryst røret for at fjerne evt. rester af vand.
Anvendelse Gode råd til damptilberedning • Pasta og ris: Når der er nået en temperatur på 100 °C, er tilberedningstiden den samme på en kogeplade. Læg pastaen eller risen i en bradepande i metal og dæk med ca. en centimeter vand. Et særligt resultat med ris opnås ved at lægge et låg på beholderen eller dække med aluminiumsfolie. Denne procedure giver risen mulighed for at absorbere alt vandet, og den kan serveres direkte fra ovnen.
Anvendelse Kombinerede funktioner Kombinerede tilberedninger er særligt egnede til tilberedning af klæge kager og brød, eller til en blød steg. Liste over kombinerede funktioner Damp + varmluft + blæser Kombinationen af blæseren, varmluftelementet og dampen er først og fremmest velegnet til tilberedning af stege, kylling og ovnprodukter såsom hævede kager og brød.
Anvendelse Kombinerede tilberedningsfunktioner 5. Tryk på symbolet for at bekræfte. 1. Tryk på displayet på den viste tid for at aktivere apparatet. 2. På “hjemmeskærmen” vælges ikonet tilberedningsfunktioner . Også selv om man indstiller en længere tid, vil apparatet indstillede tilberedningsvarigheden på den maksimalt tilladte værdi. 3. Vælg en kombineret funktion. 4. Indtast den ønskede varighed (for eksempel 25 minutter: Berør først feltet for minutter, og efterfølgende tallene 2 og 5).
Anvendelse 9. Brug symbolerne og til at indstille værdien for den ønskede temperatur. Den minimalt indstillelige temperatur er 50° C. Ved hvert tryk på symbolerne og , ændres værdien med 5° C ad gangen. 10. Tryk på symbolet for at bekræfte den indstillede tilberedningstemperatur (for eksempel 200° C). 11. Tryk på symbolet for at ændre procentdelen af damp til tilberedningen. 12. Brug symbolerne og til at ændre procentdelen af damp til tilberedningen. Den minimalt indstillelige procentdel er 20 %.
Anvendelse 13. Tryk på symbolet for at bekræfte den indstillede procentdel af damp (for eksempel 50 %). 15. Indtast det ønskede tidspunkt for endt tilberedning (for eksempel 13.30: Berør først feltet for timer, derefter tallene 1 og 3; berør feltet for minutter og derefter tallene 3 og 0). 14. Hvis man vil indstille et tidspunkt for endt tilberedning, skal man trykke på symbolet og vælge “udskudt tilberedning”. 126 16. Tryk på symbolet for at bekræfte tidspunktet for endt tilberedning (for eksempel kl.
Anvendelse Under kombinerede funktioner følger tilberedningen efter en forvarmningsfase, som gør det muligt for apparatet at nå tilberedningstemperaturen. Denne fase udføres uden anvendelse af damp og angives ved en progressiv forøgelse af niveauet for opnået temperatur.
Anvendelse Traditionelle funktioner 1. På “hjemmeskærmen” vælges ikonet tilberedningsfunktioner . 2. Tryk på symbolet for at åbne menuen med traditionelle funktioner. 3. Vælg den ønskede funktion. 4. Apparatet vil starte forvarmningsfasen. På displayet vises den valgte funktion, den forindstillede temperatur, det aktuelle klokkeslæt og hvor hurtigt temperaturen nås (forvarmning). 5. Efter forvarmningen aktiveres et lydsignal, som angiver at madvarerne kan sættes ind i ovnen.
Liste over traditionelle funktioner Varmluft Ved at kombinere ventilatoren og varmluftelementet (indbygget i ovnens bagvæg), er det muligt at tilberede forskellig mad på flere plader, hvis den skal tilberedes ved samme temperatur og fremgangsmåde. Cirkulationen af varm luft sikrer en øjeblikkelig og ensartet varmefordeling. Det er f. eks. muligt samtidigt at tilberede fisk, grøntsager og småkager (på flere riller), uden at smag og duft blandes.
Anvendelse Ventileret grill Luften som ventilatoren producerer gør den kraftige varmebølge fra grillen blidere, og gør det muligt at grille selv tykke kødstykker, såsom bøffer og svinekoteletter, på optimal vis. Varmluft + ventileret bundvarme Tilberedning med varmluft kombineres med varmen der kommer fra neden, hvilket på samme tid giver en let bruning. Ideel til rande, tærter og pizza.
Anvendelse 3. Tryk på symbolet for at bekræfte. DA klokkeslæt og hvor hurtigt den nye, forindstillede temperatur nås. Ændring af den forindstillede temperatur 1. Tryk på temperaturværdien for at ændre den. Timer under drift Denne funktion afbryder ikke tilberedningen, men aktiverer kun alarmen. 1. Tryk på symbolet under en tilberedningsfunktion. 2. Tryk på teksten timer. 2. Brug symbolerne og til at indstille værdien for den ønskede temperatur.
Anvendelse 3. Indtast den ønskede varighed (for eksempel 25 minutter: Berør først feltet for minutter, og efterfølgende tallene 2 og 5). Tidsindstillet tilberedning Med tidsindstillet tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at starte og afslutte en tilberedning efter et bestemt tidsrum, som brugeren har indstillet. Aktivering af en tidsindstillet tilberedning annullerer en eventuel tidligere indstilling af timer med minuttælling. 4. Tryk på symbolet for at bekræfte. 5. Nedtællingen starter.
Anvendelse for at bekræfte. 5. Den tidsindstillede tilberedning starter. Ændring af indstillede data under tidsindstillet tilberedning Det er muligt at ændre varigheden af tidsindstillet tilberedning, mens tilberedningen er i gang: 1. Tryk på symbolet DA 4. Tryk på symbolet . 2. Tryk på teksten varighed. 6.
Anvendelse 3. Indtast det ønskede tidspunkt for endt tilberedning (for eksempel 19.30: Berør først feltet for timer, derefter tallene 1 og 9; berør feltet for minutter og derefter tallene 3 og 0). 7. Ved afslutning af tilberedningen viser displayet teksten “funktion afsluttet” og der udsendes et lydsignal, som kan deaktiveres ved hjælp af tryk på en af de zoner, der kan ændres, på displayet (temperatur, funktion, og ) eller ved hjælp af en åbning af lågen. 4. Tryk på symbolet for at bekræfte. 5.
Anvendelse Efter at have ændret varigheden af tilberedningen er det nødvendigt at genindstille tidspunktet for tilberedningens afslutning. Det er muligt at ændre varigheden af forskudt tilberedning, mens tilberedningen er i gang: 1. Tryk på symbolet . 2. Indtast den nye, ønskede varighed (for eksempel 35 minutter) og tryk på symbolet for at bekræfte. 3. Tryk igen på symbolet . 4. Indtast det nye, ønskede tidspunkt for endt tilberedning (for eksempel 19.00) og tryk på symbolet for at bekræfte. 3.
Anvendelse Gode råd til damptilberedning Råd om optøning • Tilberedningstiden afhænger af madvarernes tykkelse, ikke af deres mængde. F.eks. kræver en hel broccoli samme tilberedningstid som 20 buketter. Når mængden øges i en gryderet, så øges tætheden også, og dermed øges tilberedningstiden. • Brug en hullet stegeform, hvis muligt, så dampen kan trænge ind om madvarerne fra alle sider. • Tilberedningen reducerer betydeligt overførslen af smag fra en madvare til en anden.
Anvendelse I menuen for særlige funktioner er samlet enkelte funktionaliteter såsom timer ved slukket ovn, optøningsfunktioner eller rengøring... På “hjemmeskærmen” vælges ikonet særlige funktioner . Liste over særlige funktioner Minuttæller Denne funktion aktiverer et lydsignal ved afslutningen af de indstillede minutter. Optøning på tid Denne funktion gør det muligt at optø madvarerne på baggrund af en valgbar tid.
Anvendelse Minuttæller Vapor clean Denne funktion letter rengøringen ved virkningen fra damp som genereres af en lille dosis vand, som bunden af ovnrummet. (Se “Rengøring og vedligeholdelse”). Timerens varighed går fra et minimum på 1 minut til et maksimum på 4 timer. 1. Vælg timer fra menuen “særlige funktioner”. Afkalkning Denne funktion gør det muligt at afkalke ovnrummet. (Se “Rengøring og vedligeholdelse”). Rengør beholder Denne funktion gør det muligt at rengøre beholderen.
Anvendelse om at tiden er gået. Symbolet blinker. Optøning på tid 1. Indsæt retten i apparatet. 2. Vælg optøning på tid fra menuen “særlige funktioner”. DA 5. Vent på at lydsignalet adviserer brugeren Tryk på symbolet eller for at deaktivere lydsignalet. For at vælge endnu en timer, skal du igen trykke på symbolet . 6. Hvis man går ud af indstillingsskærmen øverst til for timeren vises symbolet venstre for at angive at en timer er aktiveret.
Anvendelse 5. Tryk på symbolet for at bekræfte. På displayet anmodes om påfyldning af vand i beholderen. 6. Fortsæt med påfyldning af beholderen, som beskrevet i kapitlet “Påfyldning af beholderen”. 7. Luk lågen ved endt påfyldning af beholderen. Apparatet starter optøningen på tid. 8. Mens funktionen er i gang er det muligt at ændre optøningsvarigheden yderligere (se “Tidsindstillet tilberedning”). Tryk på symbolet for at foretage de ønskede ændringer.
Anvendelse 3. Indtast den ønskede varighed (for eksempel 35 minutter) 4. Tryk på symbolet for at bekræfte. Displayet viser hovedskærmbilledet med den indstillede varighed. 5. Tryk på symbolet for at starte hævningen. På displayet anmodes om påfyldning af vand i beholderen. DA Hævning 1. Placér dejen, der skal hæve, på anden rille. 2. Vælg hævning fra menuen “særlige funktioner”. 6. Fortsæt med påfyldning af beholderen, som beskrevet i kapitlet “Påfyldning af beholderen”. 7.
Anvendelse 9. Mens funktionen er i gang er det muligt at indstille en timer for maksimalt 4 timer (se “Timer under drift”), en hævningsvarighed (se “Tidsindstillet tilberedning”) eller en forskudt hævning (se “Forskudt tilberedning”). Tryk på symbolet ændringer. for at foretage de ønskede Hvis den ikke er indstillet på anden måde, har hævningen en maksimal varighed af 13 timer.
Anvendelse 8. ... for derefter at fortsætte med den valgte funktion. DA 4. Tryk på symbolet for at bekræfte. Displayet viser hovedskærmbilledet med den indstillede varighed. 5. Tryk på symbolet for at bekræfte. På displayet vises skærmen for påfyldning af vand i beholderen. 6. Fortsæt med påfyldning af beholderen, som beskrevet i kapitlet “Påfyldning af beholderen”. 7. Luk lågen ved endt påfyldning af beholderen. Apparatet starter forvarmningsfasen...
Anvendelse Sabbath funktion Apparatet vil ved denne funktion følge en særlig adfærd: • Tilberedningen kan fortsætte i en uendelig tid, og det er ikke muligt at indstille nogen tilberedningsvarighed. • Der udføres ingen form for forvarmning. • Den tilberedningstemperatur, der kan vælges, varierer mellem 60-100° C. • Deaktiveret ovnlys, ethvert indgreb såsom åbning af lågen eller manuel aktivering aktiverer ikke ovnlyset. • Deaktiveret indvendig ventilator. • Deaktiverede lydsignaler.
Anvendelse Påfyldning af beholder DA 1. Vælg påfyld beholder fra menuen “særlige funktioner”. 5. Fjern slangen fra sædet, og stik enden ned til bunden af karaflen (eller beholderen). På displayet vises skærmen for påfyldning af vand i beholderen. 2. Fyld den medfølgende karaffel (eller en beholder) med tilstrækkeligt meget vand til alle tilberedningerne, som ønskes udført. 3. Åbn apparatets låge. 4. Stil karaflen (eller beholderen) på den åbne låge. 6.
Anvendelse 7. Til sidst skal man trykke på “ok” for at bekræfte at påfyldningen af beholderen er afsluttet. Tøm beholder 1. Vælg tøm beholder fra menuen “særlige funktioner”. 8. Ryst røret for at fjerne evt. rester af vand. På displayet vises skærmen for aftapning af vand. 2. Stil den medfølgende karaffel (eller beholderen) på den åbne låge. 9. Sæt slangen tilbage i sædet, fjern karaflen (eller beholderen), og luk lågen. Når lågen lukkes, udsuger systemet automatisk evt.
3. Fjern slangen fra sædet, og stik enden ned til bunden af karaflen (eller beholderen). Aftapningen af vandet er kun mulig med åben låge. Sørg altid for, at slangen er trukket helt ud af lejet og indsat i karaflen (eller beholderen), inden der trykkes på symbolet for at starte aftapningen. Displayet angiver, når aftapningen af resten af vandet er afsluttet. 5. Tryk ”ok” for at bekræfte. 6. Ryst røret for at fjerne evt. rester af vand. 4.
Anvendelse 3.8 Programmer Start af et program I denne tilstand er det muligt at gemme et forlagret program for tilberedning af retter. På baggrund af den valgte vægt beregner apparatet automatisk de optimale tilberedningsparametre. På “hjemmeskærmen” vælges ikonet 1. Tryk på symbolerne og indtil valg af den ønskede type af retter fra menuen “programmer”. Efterfølgende trykkes på navnet på retten for at bekræfte. programmer . 2.
Anvendelse for at ændre Det er nu muligt at starte det valgte program, at ændre indstillingerne permanent, eller at udføre en forskudt tilberedning. DA 4. Tryk på symbolet vægten på retten. 5. Anvend symbolerne og til at indstille vægten (i kilogram) på retten. 6. Tryk igen på symbolet det næste skærmbillede. 7. Når man vælger muligheden start, vil tilberedningen starte med de prædefinerede indstillinger for programmet, og displayet vil vise alle de indstillede parametre.
Anvendelse 8. Et lydsignal og en tilhørende meddelelse vil angive tidspunktet for, hvornår man skal sætte maden ind i ovnen, og give tilladelse til tilberedningens start. 9. Tryk på symbolet tilberedningen. for at påbegynde Afslutning af et program 1. Ved afslutningen af programmet adviserer apparatet brugeren ved hjælp af et lydsignal og symbolet som blinker. 2.
Anvendelse Permanent ændring af et program • tilberedningsfunktion DA 1. I det valgte program skal man vælge ændre fra menuen for den valgte ret. • tilberedningsvarighed På hovedskærmbilledet vises alle de parametre, der kan ændres, med gul farve. • rille på ramme 2.
Anvendelse 3. Udfør de ønskede ændringer. 4. For at gemme programmet skal man trykke på symbolet . Der bedes om en bekræftelse på de nyligt valgte ændringer. Hvis man ikke bekræfter ændringen, forbliver programmet uændret. 5. Såfremt ændringen bekræftes, vil displayet vise en bekræftelse.
Anvendelse Tabeller over prædefinerede programmer Undertype Behandling Vægt (Kg) Funktion % Damp Rille Temp.
Anvendelse FISK Undertype Behandling Vægt (Kg) Funktion % Damp Rille Temp. (°C) Tid (minutter) Bagt fisk frisk 0,5 - 1 160 35 Filet af havaborre frisk 0,5 100 2+1 85 5 Torskefilet frisk 1 100 2+1 100 6 Laksefilet frisk 0,8 100 2+1 100 5 Rejer friske 1 100 2+1 90 5 Fisk (hel) frisk 1 70 2+1 200 25 % Damp Rille Temp.
Anvendelse Undertype Behandling Vægt (Kg) Funktion % Damp Rille Temp. (°C) Tid (minutter) Bundt kage frisk 1 - 1 160 60 Kiks/muffins friske 0,6 - 1 160 18 Profiteroles friske 0,5 - 1 180 70 Marengs frisk 0,3 - 1 120 90 Tærte frisk 0,8 - 1 170 40 Croissant frisk 0,6 - 1 160 30 Æblekompot frisk 0,5 100 2+1 100 8 Sirupsbudding frisk 0,2 100 1 100 50 Strudel frisk 1 25 1 200 40 Sandkage frisk 1 25 1 165 35 % Damp Rille Temp.
Anvendelse PIZZA Undertype Deep pan pizza Behandling frisk Vægt (Kg) Funktion 1 % Damp Rille Temp. (°C) Tid (minutter) - 1 250 9 % Damp Rille Temp. (°C) Tid (minutter) PASTA/RIS Undertype Behandling Vægt (Kg) Funktion Ovnbagt pasta/ lasagne frisk 2 - 1 220 40 Paella frisk 2 100 2 100 35 Quiche lorraine frisk 0,5 - 1 200 40 Soufflè frisk 0,5 - 1 180 25 Basmati-ris frisk 0,5 100 2+1 100 12 % Damp Rille Temp.
Anvendelse Tilføjelse af en opskrift Ved hjælp af denne menu er det muligt at indsætte et personligt program med parametre efter egen smag. Ved første anvendelse foreslås kun at tilføje en ny opskrift. Efter at man har gemt egne opskrifter, vil disse blive foreslået igen i den tilhørende menu. På “hjemmeskærmen” vælges ikonet 1. Vælg tilføj i menuen “personlige programmer”. personlige programmer . DA 3.
Anvendelse • tilberedningsfunktion 3. Udfør de ønskede ændringer. 4. For at gemme programmet skal man trykke på symbolet . Der anmodes om angivelse af navn på den netop oprettede opskrift. • tilberedningsvarighed • rille på ramme 5. indsæt navnet på opskriften. Tegnet sletter det foregående bogstav (i eksemplet har man gemt opskriften opskrift 1). Navnet på opskriften kan være maksimalt 10 karakterer langt inklusiv mellemrum.
Anvendelse Valg af teksten nej vil medføre at lagringen afvises. Start af en personlig opskrift 1. Vælg en tidligere gemt personlig opskrift fra menuen “personlige programmer” (i eksemplet har man gemt opskriften opskrift 1). 2. Vælg punktet start. 8. Såfremt lagringen af opskriften bekræftes, vil displayet vise en bekræftelse. 3. Tilberedningen vil starte med de tidligere indstillede parametre for opskriften.
Anvendelse Ændring af en personlig opskrift Annullering af en personlig opskrift 1. Vælg en tidligere gemt personlig opskrift fra menuen “personlige programmer” (i eksemplet har man gemt opskriften opskrift 1). 1. Vælg en tidligere gemt personlig opskrift fra menuen “personlige programmer” (i eksemplet har man gemt opskrift 1). 2. Vælg punktet ændre. 2. Vælg punktet slet. 3. Gentag de samme trin med udgangspunkt i punkt 2 i kapitlet “Tilføjelse af en opskrift”. 3. Bekræft annulleringen.
4. Såfremt annulleringen bekræftes, vil displayet vise en bekræftende meddelelse. 3. Indtast det ønskede tidspunkt for endt tilberedning (for eksempel 19.30: Berør først feltet for timer, derefter tallene 1 og 9; berør feltet for minutter og derefter tallene 3 og 0). Forskudt tilberedning 1. Vælg en tidligere gemt personlig opskrift fra menuen “personlige programmer” (i eksemplet har man gemt opskriften opskrift 1). 4. Tryk på symbolet for at bekræfte. 5.
Anvendelse 3.10 Indstillinger Gennem denne menu er det muligt at indstille produktets konfiguration. På “hjemmeskærmen” vælges ikonet indstillinger . I tilfælde af en midlertidig strømafbrydelse forbliver alle personlige indstillinger aktive. Sprog Gør de muligt at vælge det ønskede sprog fra de tilgængelige sprog. 1. Vælg sprog fra menuen “indstillinger”. 2. Tryk på symbolerne og for at bladre gennem de tilgængelige sprog. 3. Vælg det ønskede sprog. 4. Vælg teksten ja for at bekræfte.
Anvendelse Låsning af betjeningsknapper Gør det muligt at ændre det viste klokkeslæt. 1. Tryk på symbolerne eller og vælg ur fra menuen “indstillinger”. Gør det muligt for apparatet automatisk at låse betjeningsknapperne efter ét minuts normal funktion uden noget indgreb fra brugerens side. 1. Tryk på symbolerne eller vælg lås betjening fra menuen “indstillinger”. og 2. Indtast den aktuelle tid. 2. For at bekræfte aktiveringen af låsning af betjeningsknapper skal man vælge teksten ja. 3.
Anvendelse Demotilstand (kun ved udstilling) Eco-Logic Dette gør det muligt for apparatet at deaktivere alle varmeelementer, mens betjeningspanelet forbliver aktivt. 1. Tryk på symbolerne eller vælg demotilstand fra menuen “indstillinger”. og Ved aktivering af denne tilstand begrænser apparatet den anvendte effekt. Egnet, hvis man vil anvende flere husholdningsapparater samtidigt. Såfremt denne valgmulighed aktiveres, viser displayet symbolet ved siden af funktionen. 1.
Anvendelse Holde varm funktion Ved hvert tryk på symbolerne på displayet udsender apparatet en lyd. Ved hjælp af denne indstilling er det muligt at deaktivere den. 1. Tryk på symbolerne eller og vælg lyde fra menuen “indstillinger”. Denne tilstand gør det ved endt tilberedning med indstillet varighed (hvis denne ikke afbrydes manuelt) muligt for apparatet at holde den netop tilberedte mad varm (ved lave temperaturer), og at bibeholde smags- og duftegenskaberne, der er opnået under tilberedningen. 1.
Anvendelse 2. For at bekræfte aktiveringen af funktionen holde varm skal man vælge teksten ja. Eco-Light For en større energibesparelse deaktiveres lyset automatisk et minut efter start af tilberedningen. 1. Tryk på symbolerne eller vælg eco-light fra menuen “indstillinger”. og Funktionen holde varm aktiveres straks efter endt tilberedning, og signaleres ved en serie af lydsignaler (se tilberedning eller funktion afsluttet). Efter nogle minutter vises det nedenstående skærmbillede på displayet. 2.
Anvendelse Den manuelle styring af tænding/ slukning er altid tilgængelig. Tryk, hvis det er tilgængeligt, på for at aktivere eller DA symbolet 2. For at bekræfte aktiveringen af det digitale ur skal man vælge teksten ja. symbolet for at deaktivere den indvendige belysning manuelt. Funktionen eco-light er fabriksindstillet til ”on”. 3. Når ingen funktioner er aktiveret på apparatet viser displayet det aktuelle klokkeslæt i digitalt format. Digitalt ur Gør det muligt at vise tiden i digitalt format. 1.
Anvendelse Vandets hårdhed Apparatet leveres fra fabrikken forindstillet til et middelindeks for vandets hårdhed (3). Denne tilstand gør det muligt at indstille værdien for vandets hårdhed for at kunne optimere afkalkningsprocessen. 1. Tryk på symbolerne eller og vælg vandets hårdhed fra menuen “indstillinger”. Hvis vandet fra nettet er alt for kalkholdigt, anbefales det at anvende blødgjort vand. Bed om informationer i forhold til vandets hårdhedsgrad fra vandværket.
Rengøring og vedligeholdelse 4.1 Bemærkninger Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne • Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. • På ståldele eller dele, som er overfladebehandlet med metalfinish (f. eks. anodiseringer, forniklinger, og forkromninger), må ikke anvendes produkter til rengøringen, som indeholder klor, ammoniak eller blegemiddel. • På dele i glas må ikke anvendes skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f. eks. pulverprodukter, pletfjernere eller stålsvampe).
Rengøring og vedligeholdelse Afmontering af de indvendige ruder For at lette rengøringen kan man afmontere de indvendige ruder, der udgør lågen. 1. Åbn lågen helt, og indsæt to små stifter i hullerne på hængslerne, som er angivet på figuren. Dette indgreb gør det muligt at blokere lågen for at gøre det lettere at afmontere ruderne. 3. Træk efterfølgende opad på den forreste del af ruden. På denne måde løsnes de 4 stifter fra deres lejer på ovnlågen. 4.
Rengøring og vedligeholdelse 7. Sæt den indvendige rude på plads. Indsæt frontdelen i de tilhørende lejer (1). Sænk efterfølgende den bagerste del, og indsæt de 2 stifter i deres lejer på lågen, ved hjælp af et let tryk (2). 4.4 Rengøring af ovnrummet For at vedligeholde ovnen bør den rengøres jævnligt, efter den er afkølet. Tag alle løse dele ud af ovnen. Rens ovnristene med varmt vand og rengøringsmidler uden slibemiddel, skyl og tør de fugtige dele grundigt.
Rengøring og vedligeholdelse Afkalkning Dannelsen af kalk grundet manglende afkalkning kan i længden forringe en korrekt funktion på apparatet. 3. Hæld ca. 250 ml ren, hvid eddike i dampbeholderen så den også dækker en del af ovnrummets bund. På apparatets display vises jævnligt den følgende tekst for at angive at man skal afkalke dampbeholderen på bunden af ovnrummet: 4. Tryk på symbolet for at starte afkalkningsfunktionen. 1. Tryk på teksten ja for at acceptere anmodningen om afkalkning. 5.
Rengøring og vedligeholdelse Det anbefales at udføre afkalkningen, hver gang den vises på displayet, for at holde kedlen i en optimal funktionstilstand. Manuel afkalkning Hvis man synes det er en god idé at udføre afkalkningsprocessen på forhånd, er det muligt at udføre funktionen manuelt: 1. Vælg manuel afkalkning fra menuen “særlige funktioner”. BEMÆRK: Afkalkningsprocessen kan annulleres 3 gange i træk. Apparatet tillader ikke nogen andre funktioner indtil der er udført en ny afkalkningsproces. 2.
Rengøring og vedligeholdelse Afmontering af støtterammerne til riste/ bradepander Afmonteringen af skinnernes ramme gør det endnu lettere at rengøre sidevæggene. For afmontering af skinnernes rammer: 1. Afdrej fæstningstapperne på rammen: Vapor Clean Vapor Clean er en hjælpeforanstaltning til rengøring, som letter afrensning af snavs. Takket være denne metode er det særlig nemt at rense ovnen indvendigt. De snavsede rester blødgøres af varmen og vanddampen, hvilket letter den efterfølgende afrensning.
Rengøring og vedligeholdelse • Spray en opløsning af vand og opvaskemiddel ind i ovnrummet med en forstøver. Ret strålen mod sidevæggene, opad, nedad og mod afskærmningen. Indstilling af funktionen Vapor Clean Hvis den indvendige temperatur overstiger den foreskrevne for rengøringscyklussen Vapor clean, standses cyklussen øjeblikkeligt, og displayet viser meddelelsen “Indvendig temperatur for høj afvent afkøling”. Lad apparatet afkøle inden du aktiverer den assisterede rengøringsfunktion. 1.
Rengøring og vedligeholdelse 2. Rengøringscyklussens varighed og temperatur vises på displayet. 5. Når rengøringscyklussen Vapor Clean er færdig, afspilles et akustisk signal. Indstilling af programmeret Vapor Clean Parametrene for varighed og temperatur kan ikke ændres af brugeren. 3. Tryk på symbolet for at bekræfte. Den assisterende rengøringscyklus starter. 4. Såfremt den indvendige temperatur i ovnrummet er forhøjet, angiver et lydsignal og en meddelelse på displayet at man skal afvente afkølingen.
Rengøring og vedligeholdelse for at bekræfte. Apparatet venter på at nå det indstillede tidspunkt for start af rengøringscyklussen. Afslutning af Vapor Clean rengøringscyklus 1. Åbn lågen, og aftør det mindre genstridige snavs med en mikrofiberklud. 2. På mere genstridige skorper skal du bruge en slibefri svamp med messingtråde. 3. I tilfælde af fedtrester er det muligt at anvende særlige produkter til rengøring af ovne. 4. Fjern det overskydende vand inde i ovnrummet.
Rengøring og vedligeholdelse 2. Fyld den medfølgende karaffel (eller en beholder) med en blanding af vand og citronsyre. 6. Tryk på symbolet for at starte påfyldningen af blandingen i apparatets beholder. Det anbefales at blande 30 gr. citronsyre med halvanden liter vand. 3. Åbn apparatets låge. 4. Stil karaflen (eller beholderen) på den åbne låge. NB: Den medfølgende karaffel (eller beholderen) med vand skal have en bruttovægt på under 5 kg. 5.
Rengøring og vedligeholdelse 8. Tryk på symbolet for at starte aftapningen af blandingen fra beholderen i karaflen (eller i beholderen). DA Displayet viser den nødvendige tid indtil afslutning af rengøringscyklussen. Ved afslutningen af rengøringsprocessen aktiveres et lydsignal, og på displayet vises skærmbilledet for udledning af blandingen. Ved afslutningen vises teksten ”rengøring af beholder afsluttet”. 9. Tryk på ”ok” for at bekræfte at rengøringen af beholderen er afsluttet.
Rengøring og vedligeholdelse 10. Ryst røret for at fjerne evt. rester af blandingen. 4.6 Særlig vedligeholdelse Dele under elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød • Deaktivér apparatets strømforsyning. Udskiftning af pæren til ovnlyset 1. Fjern alt tilbehør inde i ovnrummet. 2. Fjern støtterammerne til riste/ bradepander. 3. Fjern lampens låg ved hjælp af et værktøj (for eksempel en skruetrækker). Sørg for ikke at ridse emaljen på ovnrummets væg. 11.
Rengøring og vedligeholdelse Rør aldrig halogenpæren direkte med fingrene, men anvend isolerende beskyttelse. 5. Udskift pæren med en lignende pære (40W). 6. Genmontér dækslet. Lad formpresningen inde i ruden (A) vende ud mod lågen. Hvad bør man gøre hvis... Displayet er helt slukket: • Kontroller strømforsyningen. • Kontrollér om en eventuel flerpolet afbryder oven på apparatets strømforsyningslinje står på ”On”.
Installation 5 Installation 5.1 Elektrisk tilslutning Elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød • Den elektriske tilslutning skal udføres af en kvalificeret tekniker. • Det er et krav, at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg. • Deaktiver hovedstrømforsyningen. Generelle informationer Kontrollér, at egenskaberne på det elektriske net passer til de data, der er angivet på skiltet.
Installation 5.2 Placering Placering af forsyningskablet DA Tungt apparat Fare for kvæstelser ved knusning • Placér apparatet i køkkenelementet med hjælp fra en anden person. Tryk på den åbne låge Risiko for skader på apparatet • Brug ikke lågen til at løfte og placere ovnen i køkkenelementet. • Pres ikke for hårdt på den åbne låge. Varmeudslip under apparatets funktion Risiko for forbrændinger • Kontrollér, at køkkenelementets materiale er varmeresistent.
Installation Låsebøsninger Apparatets pladsbehov (mm) Fjern bøsningspropperne som er indsat på ovnens facade. Placér apparatet i indbygningen. Fastgør apparatet til køkkenelementet med skruerne. Dæk bøsningerne med propperne, som blev taget af før.
Installation DA Indbygning under køkkenborde (mm) (visning fra siden) Sørg for, at køkkenelementets bageste/nederste del råder over en åbning på ca. 60 mm.
Installation Indbygning i søjle (mm) Sørg for at køkkenelementet har en åbning på ca. 35-40 mm dybde på den øverste/bageste del.
