User manual

43
PT
Cozinhar com Grill
Tabelas e sugestões – Grill sem microondas
Alimento
Quantidade (g)
Tempo
(min.)
Indicações
Peixe
Dourada
Sardinha/ruivo
800
6-8 unid.
18-24
15-20
Barre ligeiramente com manteiga. Após ter decorrido
metade do tempo vire e barre com condimentos.
Carne
Salsicha
6-8 unid.
22-26
Pique após ter decorrido metade do tempo de
cozinhado e vire.
Hambúrguer
congelado
3 unid.
18-20
Virar 2 a 3x
Entrecosto (aprox. 3
cm de espessura)
400
25-30
Após ter decorrido metade do tempo unte e vire.
Restantes
Tostas
4 unid.
1½-3
Vigie as tostas.
Gratinar sandes
2 unid.
5-10
Vigie o gratinado.
Aqueça previamente o Grill durante 2 minutos. Se
não houver qualquer indicação em contrário, utilize
a grelha. Coloque o trempe sobre um recipiente
para que a água e a gordura possam pingar. Os
tempos referidos são meramente indicativos e
podem variar em função da composição e da
quantidade do alimento, bem como do estado
pretendido. O peixe e a carne adquirem um óptimo
sabor se, antes de grelhar, pincelar com óleo
vegetal, especiarias e ervas e deixar finalmente a
marinar durante algumas horas. Adicione o sal
somente depois de grelhar. As salsichas não
rebentam se as picar anteriormente com um garfo.
Após ter decorrido metade do tempo, vigie o
cozinhado e se necessário vire ou pincele com óleo.
O Grill é especialmente adequado para
confeccionar pedaços de carne e peixe finos. Os
pedaços de carne finos só têm de ser virados uma
vez, os mais grossos várias vezes. No caso do
peixe é aconselhado unir as duas extremidades do
mesmo, boca com o rabo, e colocá-lo sobre a
grelha.