User manual

56
FI
Paahtaminen ja paistaminen
Taulukko ja ohjeita – lihan ja kakun valmisteleminen
Ruoka-aine
Määrä
(g)
Teho
(wattia)
Lämpötila
ºC
Aika
(min)
Tasaantu
misaika
(min)
Ohjeet
Naudanpaisti
1000
150
160-170
80–90
10
Kypsennä ilman kantta.
Käännä kerran.
Porsaan kylkipaisti
/ kyljys tai luut
Porsaanpaisti
500–600
150
180-190
35–40
10
Kypsennä ilman kantta.
Käännä kerran.
Kokonainen kana
1000–1200
300
210-220
30–40
10
Kypsennä ilman kantta.
Aseta kana rintapuoli
alaspäin. Käännä kerran.
Broilerinpuolikas
1500–1700
150
200-210
70-80
10
Kypsennä ilman kantta.
Aseta nahkapuoli
alaspäin. Käännä kerran.
Paisto-ohjeita
Käännä lihapalat kypsennyksen puolivälissä.
Anna paistetun lihan vetäytyä 20 minuuttia
sammutetussa uunissa luukku kiinni. Näin
lihanesteet jakautuvat tasaisesti.
Paistolämpötila ja -aika määräytyvät
kypsennettävän lihan tyypin ja määrän mukaan.
Jos paistettavan lihan painoa ei ole mainittu
taulukossa, valitse lähinnä olevan matalamman
painon teho ja pidennä kypsennysaikaa.
Ohjeita paistoastiasta
Tarkista, että astia mahtuu uuniin.
Kuumat lasiastiat on asetettava kuivan
talouspyyhkeen päälle. Jos ne asetetaan kylmälle
tai märälle pinnalle, ne saattavat haljeta ja
rikkoutua. Käytä uunikintaita käsitellessäsi kuumia
astioita.
Tärkeää
Kun käytössä on kuumailma/mikroaalto-toiminto,
käytä aina pientä pyöreää ritilää. Put the grille on
the turntable. Aseta irtopohjavuoat, kakkuvuoat ja
kulhot ritilän päälle.
Poikkeus: aseta kakkuvuoka suoraan pyörivälle
alustalle.