User manual

Gebrauch
367
DE
GAREN BEI NIEDRIGER TEMPERATUR
GARVORGÄNGE SOUS VIDE
Untertyp Funktion Schiene
Gewicht
(kg)
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
KALB
UMLUFT
1 - - -
130 ( 75)
- - -
RINDFLEISCH
(BLUTIG)
UMLUFT
1 - - -
90 ( 58)
- - -
SCHWEINEFILET
UMLUFT
1 - - -
130 ( 75)
- - -
HAMMEL
UMLUFT
1 - - -
130 ( 75)
- - -
Untertyp Funktion Schiene
Gewicht
(kg)
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
FISCHFILET
SOUS VIDE
2 0,1 75 12
LACHSSCHNITTE
SOUS VIDE
2 0,2 75 14
HÜHNERSCHNITZEL
SOUS VIDE
2 0,1 70 13
GESCHNETZELTES AUS
HELLEM FLEISCH
SOUS VIDE
2 0,2 80 15