User manual

Utilisation
263
FR
PAIN / PIZZA
Sous-type Fonction Niveau
Poids
(kg)
Temp.
(°C)
Temps
(minutes)
SYRUP PUDDING
VAPEUR
1 0,1 100 50
STRUDEL
VAPEUR
THERMO-VENTILÉE
1 0,7 200 + 25% 33
GÉNOISE
VAPEUR
THERMO-VENTILÉE
1 1,0 165 + 25% 45
GÂTEAU AU
CHOCOLAT
VAPEUR
THERMO-VENTILÉE
1 0,5 170 + 25% 35
PAIN BRIOCHÉ
VAPEUR
THERMO-VENTILÉE
2 0,1 190 + 25% 15
Sous-type Fonction Niveau
Poids
(kg)
Temp.
(°C)
Temps
(minutes)
FOUGASSE
TURBO
1 0,5 200 25
PAIN AU LEVAIN
(BOULE)
VAPEUR
THERMO-VENTILÉE
2 0,5 180 + 25% 30
PIZZA SUR PLAQUE
(FRAÎCHE)
PIZZA
1 0,9 250 11