Sammendrag 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 298 Generelle sikkerhetsregler Formålet med produktet Produsentens ansvar Denne bruksanvisningen Typeskilt Kassering Hvordan lese bruksanvisningen For å spare energi 2 Beskrivelse 2.1 2.2 2.3 2.4 Generell beskrivelse Betjeningspanel Andre deler Tilbehør 3 Bruk 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.
Advarsler 1 Advarsler 1.1 Generelle sikkerhetsregler PERSONSKADER • Dette produktet og de tilgjengelige delene blir svært varme under bruk. Barn må holdes på avstand fra produktet. • Ikke berør varmelementene under bruk. • Bruk grytevotter når du setter inn eller tar ut varm mat, samt når mat flyttes i ovnsrommet. • Slukk aldri flammer/branntilløp med vann. Slå av produktet og dekk til flammen med et lokk eller et brannteppe.
Advarsler • Prøv aldri å reparere produktet selv, eller uten hjelp fra autoriserte tekniske fagfolk. • Ikke trekk i ledningen for å ta ut kontakten. SKADER PÅ PRODUKTET • Ikke bruk slipende eller etsende rengjøringsmidler på glassdeler (f.eks. produkter i pulverform, flekkfjernere og stålsvamper). Bruk eventuelt redskaper i tre eller plast. • Bruk ikke grove eller slipende materialer eller kvasse metallskraper. • Ikke sitt på produktet.
Advarsler • Rister og bakebrett må settes inn i ovnsstigene til de stopper. De mekaniske sikkerhetslåsene som hindrer at disse kan trekkes ut, må være vendt nedover og mot ovnens bakre del. • Ikke bruk dampstråler til rengjøring av produktet. • Ikke spray med sprayprodukter i nærheten av produktet. • (Gjelder kun noen modeller) Før Pyrolyse-syklusen starter, fjern eventuelle matrester eller større søl fra tidligere tilberedning fra ovnsrommet. • Ikke dekk til ventilasjons- og varmespredningsåpninger.
• Unngå for mye trykk på ovnsdøren når den er åpen. • Ikke bruk håndtaket til å løfte eller flytte dette produktet. Installasjon og vedlikehold • DETTE PRODUKTET MÅ IKKE INSTALLERES I BÅTER ELLER CAMPINGVOGNER. • Produktet må ikke installeres på en sokkel eller plattform. • Plasser produktet inn i innbyggingsmøbelet ved hjelp av en annen person. • For å unngå eventuell overoppheting må ikke produktet installeres bak en dekorasjonsdør eller et panel.
Advarsler For dette produktet • Vær oppmerksom, da dampen ikke er synlig ved visse temperaturer. • Hold døren lukket under tilberedning. • Døren må åpnes forsiktig under og etter tilberedningsprosessen. • For damptilberedning må du alltid plassere bakebrettet under det perforerte bakebrettet, slik at væsker som drypper samles opp. • Ikke dekk til bunnen i ovnsrommet med aluminiumsfolie. • Bunnen i ovnsrommet og dampskålen må alltid være frie. • Serviset må tåle varmen og være dampbestandig.
Advarsler • Denne bruksanvisningen er en viktig del av produktet og må derfor oppbevares intakt og på et sted som er lett tilgjengelig for brukeren, under hele produktets levetid. • Les denne bruksanvisningen nøye før du bruker produktet. • Forklaringene i denne bruksanvisningen inkluderer bilder som beskriver det som vanligvis vises på displayet.
Advarsler 1.7 Hvordan lese bruksanvisningen 1.8 For å spare energi Denne bruksanvisningen benytter følgende symboler: • Forvarm produktet kun hvis dette kreves i oppskriften. • Hvis ikke annet er angitt på pakken, skal frosne matvarer tines før de settes inn i ovnsrommet. • Dersom det skal utføres flere tilberedninger/stekeoperasjoner, anbefaler vi å tilberede matvarene en etter en for å utnytte det varme ovnsrommet best mulig.
Beskrivelse 2 Beskrivelse NO 2.
Beskrivelse 2.2 Betjeningspanel 1 ON/OFF-tast Med ON/OFF-tasten kan du slå på eller av produktet. 2 Display Via det interaktive displayet med berøringsskjerm er det enkelt å velge programmer og funksjoner. Berør symbolene for å komme til de ulike, tilgjengelige funksjonene. Displayet viser alle parameterne tilhørende funksjonen.
Beskrivelse 2.3 Andre deler Kjølevifte Riller Produktet er utstyrt med riller for plassering av bakebrett eller rister i ulike høyder. Høyden for innsetting telles nedenfra og oppover (se «Generell beskrivelse»). Den innvendige belysningen i produktet slår seg på: • når døren åpnes, • mens en funksjon pågår, berør lampesymbolet for å aktivere eller deaktivere manuelt belysningen i ovnsrommet, med unntak for funksjonen VAPOR CLEAN .
Beskrivelse Lokk for dampskålen Rist til bakebrett Nyttig for å fordele dampen jevnt inne i ovnsrommet. Perforert bakebrett Skal plasseres over bakebrettet ved tilberedning av matretter som kan dryppe. Ovnsrist Nyttig for damptilberedning av fisk og grønnsaker. Bakebrett Nyttig for plassering av beholdere med mat som skal tilberedes. Temperatursonde (kun på noen modeller) Nyttig for steking av kaker (med tilberedningstid under 25 minutter eller tilberedning uten damp), ris, belgfrukter og korn.
Beskrivelse Beskyttelseslokk (kun enkelte modeller) For enkelte modeller er ikke alt tilbehør medlevert. Nyttig for å lukke og beskytte festet til temperatursonden når denne ikke brukes. Kanne Originalt standardutstyr eller ekstrautstyr kan bestilles hos autoriserte servicesentere. Bruk kun originaltilbehør fra produsenten. Andre beholdere for tilberedningen Nyttig for oppbevaring av væskene under fylling og tømming av beholderen.
Bruk 3 Bruk Advarsler Høy temperatur inni ovnsrommet ved bruk Fare for forbrenninger • Hold døren lukket under tilberedning. • Beskytt hendene med grytevotter når mat flyttes inne i ovnsrommet. • Døren må åpnes forsiktig under og etter tilberedningsprosessen. • Vær oppmerksom, da dampen ikke er synlig ved visse temperaturer. • Ikke tilbered matretter med store mengder av væske med høyt alkoholinnhold. Alkoholdamp inne i ovnsrommet vil kunne antennes. • Ikke berør varmeelementene inne i ovnsrommet.
Bruk • Ikke spray med sprayprodukter i nærheten av produktet. • Ikke bruk eller etterlat brennbare materialer i nærheten av produktet. • Ikke bruk servise eller beholdere av plast for tilberedning av mat. • Ikke sett hermetikkbokser eller lukkede beholdere inn i ovnsrommet. • Hold alltid øye med produktet under tilberedning som kan frigjøre olje og fett. • Fjern alle bakebrettene og ristene som ikke skal brukes under tilberedning fra ovnsrommet. Fordeler ved damptilberedning Innledende oppgaver 1.
Bruk Rister og bakebrett Konfigurasjon 2+1 Rister og bakebrett må settes inn i ovnsstigene til de stopper. • De mekaniske sikkerhetslåsene som hindrer at man uforutsett kan dra ut ristene og bakebrettene, må være vendt nedover og mot den bakre delen av ovnsrommet. Hvis du ønsker å bruke det perforerte bakebrettet til damptilberedning, må du plassere denne i på det andre nivået, mens bakebrettet plasseres på første nivået.
Bruk 3.2 Bruk av ovnen NO Display Displayet viser parameterne og verdiene tilhørende valgt operasjon. For å bruke det er det tilstrekkelig å berøre de «virtuelle» tastene og/eller bla i de angitte verdiene. (på bildet vises skjermbildet til hovedmenyen) Informasjonsfelt I dette feltet angis informasjon tilhørende menyer og undermenyer til pågående operasjoner i hovedfeltet.
Bruk Dessuten finner du, avhengig av siden som vises, også følgende taster: RETUR BEKREFT START REPLAY STOPP LAGRE SØPPEL DØRLÅS RASK FORHÅNDSOPPVARMING SONDE (hvis denne finnes) For å kunne avbryte en tilberedning umiddelbart og når som helst og gå tilbake til hovedmenyen, må du trykke på HOME-tasten eller ON/ OFF-tasten i noen sekunder. Tilkobling (kun på enkelte modeller) Krav til tilkobling: • Smarttelefon mobilenhet eller PC nettbrett med iOS-operativsystem versjon 10.
Bruk 2. Trykk på det blinkende symbolet for å gå inn i undermenyen STILL INN KLOKKESLETT. 3. Bla vertikalt i verdiene for time og minutter for å stille inn nåværende klokkeslett. Deaktivering av displayet 4. Berør tasten BEKREFT For manuell deaktivering av displayet: • Trykk i noen sekunder på ON/OFF- nede til høyre for å stille inn gjeldende klokkeslett. tasten Du kan stille inn eller endre gjeldende klokkeslett også ved å trykke i cirka 3 sekunder på klokkeslettet som vises på displayet.
Bruk Valg av en damptilberedningsfunksjon Ikke plasser noen gjenstand eller matrett på bunnen i ovnsrommet. Bunnen i ovnsrommet og dampskålen må alltid være frie. Hvis det nettopp har blitt gjennomført en tilberedning med temperaturer over 100 °C, må du vente til ovnsrommet er avkjølt før du kan gjennomføre en damptilberedning. 1. Sett matretten inn i ovnsrommet. 2. Berør det klokkeslettet som vises på display. 3. På «hovedmenyen» ta på tasten TILBEREDNING 4. Velg funksjonen «DAMP 5.
Bruk 7. Berør tasten BEKREFT (plassert i NO nedre felt til høyre) for å bekrefte den nye temperaturen valgt for tilberedning. 8. Berør tasten VARIGHET TILBEREDNING eller tilhørende verdi). Under varighet vises tiden for når tilberedningen skal være ferdig (på eksempelet «13:05»). I tiden for ferdig tilberedning, er også minuttene som kreves for forhåndsoppvarming medregnet. 9. Bla i verdiene til du velger ønsket tilberedningstid (for eksempel «25 minutter»). 11.
Bruk Fylling av beholderen Bruk kaldt vann fra springen som ikke inneholder for mye kalk, eller mineralvann som ikke inneholder kullsyre. 16. Dypp enden ned i bunnen av kannen (eller beholderen). Ikke bruk destillert vann, vann fra springen med høyt innhold av klorid (> 40 mg/l), eller andre væsker. 12. Fyll den medfølgende kannen (eller en beholder) med nok vann til hele tilberedningen. 13. Åpne døra på produktet. 14. Plasser kannen (eller beholderen) på den åpne døra.
Bruk 20. Lukk døren. Ved mangel på vann, stanser produktet automatisk tilberedningen som pågår, et lydsignal høres og displayet indikerer forespørselen om fylling av vann i beholderen. Når døren lukkes, vil et automatisk system suge opp en eventuell rest av vann i slangen for å unngå at det drypper. Det kan høres en boblende lyd, som er helt normal. 21. Berør tasten BEKREFT for å bekrefte at fyllingen av beholderen er avsluttet. 18.
Bruk Forhåndsoppvarming Slutt på damptilberedning Damptilberedningen blir alltid utført etter en forvarmingstid, som varmer tilberedningsrommet opp til tilberedningstemperatur. Denne fasen varsles av den gradvise økningen av temperaturnivå som oppnås. Når tilberedningen er ferdig vises meldingen Funksjonen er avsluttet og det høres et lydsignal som kan deaktiveres ved å berøre et hvilket som helst punkt på displayet eller ved å åpne døren.
Bruk 27. Trykk på tasten START for å starte tømming av vannet i kannen (eller i beholderen). NO 23. Still deg på siden av produktet og åpne døren med noen centimeter i noen få sekunder for å slippe ut overskuddsdamp. 24. Åpne døren helt, og ta matretten forsiktig ut av ovnsrommet. 25. Plasser den medfølgende kannen (eller beholderen) på den åpne døra. 26. Trekk slangen ut fra plassen sin og dypp enden ned i bunnen av kannen (eller beholderen). Tømming av vann er kun mulig med døra åpen.
Bruk 29. Rist slangen for å fjerne eventuelle vannrester. 30. Sett slangen på plass igjen og fjern kannen. 31. Inne i ovnsrommet fjerner du lokket fra dampskålen, og tørker den med den medfølgende svampen. NB: Lokket på dampskålen kan være veldig varmt: bruk egnet verneutstyr. 32. Ved hjelp av en svamp fjerner du kondensen fra bunnen av ovnsrommet, fra veggene, fra glasset i døra og fra dråpesamleren og fronten på produktet. Advarsel: vannet kan være meget varmt.
Råd om damptilberedning • Pasta og ris: når man har nådd en temperatur på 100 °C, er tilberedningstiden den samme som ved tilberedning på platetopp. Legg pastaen eller risen i et metallbakebrett og dekk den med cirka en centimeter vann. For optimale resultater under tilberedning av ris, sett et lokk på beholderen eller dekk til med en aluminiumsfolie. Denne prosedyren gjør det mulig for risen å trekke til seg alt vannet og kan serveres med én gang.
Bruk • Oppvarmet mat: dampfunksjonen tørker ikke ut maten, og kan gjøre den mer saftig. Et hjemmelaget måltid som man har tilberedt tidligere; dekket med aluminiumsfolie trenger det cirka 10-12 minutter for oppvarming. Ferdigmat trenger cirka dobbelt så mye tid, som det som står på pakningen. • Tining: det er mulig å bruke dampfunksjonen for å tine matvarer. Tiden varierer, men tiningen med damp krever cirka halvparten av den tiden som er nødvendig for matvarene, som ligger tildekket og tiner på kjøkkenet.
For tilberedning under vakuum trengs: • Tilgang til en vakuum-maskin som gjør det mulig å utføre en bedre og sikrere vakuum for faste og flytende matvarer. • Sjekk at posen som skal forsegles er ren og uten matrester. • Pakk matvaren i en vakuumpose som er egnet for tilberedningstemperaturen. • Lag et vakuum på minst 99,8 % for å unngå luftbobler inne i posen, noe som ville skade tilberedelsen. • Dersom en Smeg vakuumskuff er tilgjengelig, bruk det høyeste vakuumnivået (nivå 3).
Bruk Anbefalinger: • Bruk helst ferske produkter av god kvalitet, og oppbevar dem riktig til de skal tilberedes. • For et bedre resultat kan du tilsette krydder inne i posen. • Fjern bein eller lignende fra matvarene, da de vil kunne lage hull i posen og ødelegge tilberedningen. • Ikke la matvarene som skal tilberedes ligge for lenge i romtemperatur, siden posen vil kunne svelle under tilberedning og du går dermed glipp av alle fordelene ved vakuum.
Bruk 8. Bla i verdiene til du velger ønsket dampprosent (for eksempel «50 %»). eller 5. Bla i verdiene til du velger ønsket tilberedningstemperatur (for eksempel «200 °C»). 6. Berør tasten BEKREFT (plassert i nedre felt til høyre) for å bekrefte den nye temperaturen valgt for tilberedning. 7. Berør tasten DAMPPROSENT tilhørende verdi. 9. Berør tasten BEKREFT 10. Berør tasten VARIGHET TILBEREDNING eller tilhørende verdi). 11.
Bruk Under varighet vises tiden for når tilberedningen skal være ferdig (på eksempelet «13:40»). I tiden for ferdig tilberedning, er også minuttene som kreves for forhåndsoppvarming medregnet. 13. Berør tasten START for å starte prosedyren for fylling av beholderen. Forhåndsoppvarming Kombinert tilberedning blir alltid utført etter en forvarmingstid, som varmer ovnsrommet til tilberedningstemperatur. Denne fasen varsles av den gradvise økningen av temperaturnivå som oppnås.
Bruk 18. Berør tasten START tilberedningen. for å begynne Liste over kombinerte tilberedningsfunksjoner DAMP OMLUFT Damp Type matvare 25 % Kaker og brød 30 % And 40 % Oksekjøtt, kalv og lam 50 % Kylling og koteletter 70 % Hel fisk NO Intens og homogen tilberedning. Tilføring av damp gjør det mulig å bevare matvarenes egenskaper bedre. Ideell for kalvestek, andestek og for tilberedning av hel fisk.
Bruk Valg av en tradisjonell tilberedningsfunksjon 4. Velg ønsket funksjon (for eksempel 1. Berør det klokkeslettet som vises på display. 2. På «hovedmenyen» ta på tasten TILBEREDNING . «OMLUFT »). 5. Berør tasten START (plassert i nedre felt til høyre) for å starte forhåndsoppvarmingsfasen. Hver gang døren åpnes stanser funksjonen som pågår, for så å starte igjen automatisk når døren lukkes. Forhåndsoppvarming 3.
Bruk For å utelate forhåndsoppvarming berør den tilhørende tasten . Du kan endre tilberedningstemperaturen når som helst under tilberedningen. 1. Berør tasten TEMPERATUR tilhørende verdi. eller NO Etter avsluttet forhåndsoppvarming, høres et lydsignal og en melding på displayet vises for å angi at matretten som skal tilberedes kan settes inn i ovnsrommet. Nedre tilberedningstemperaturen 6. Åpne døren. 7. Sett matretten inn i ovnsrommet. 8. Lukk døren. 9. Berør tasten START tilberedningen.
Bruk Tidsinnstilt tilberedning Tidsinnstilt tilberedning er en funksjon som gjør det mulig å starte en tilberedning og avslutte den etter en spesifikk tid innstilt av brukeren. 1. Berør tasten VARIGHET TILBEREDNING eller tilhørende verdi. 3. Berør tasten BEKREFT for å bekrefte den valgte tilberedningstiden. Verdiene for timer og minutter kan velges separat. Varigheten til tidsinnstilt tilberedning varierer fra minimum 1 minutt til maksimum 13 timer.
Bruk Forsinket tilberedning er en funksjon som gjør det mulig å avslutte en tilberedning ved et bestemt tidspunkt som er innstilt av brukeren, med påfølgende automatisk utkobling av ovnen. 1. Etter å ha stilt inn en tidsinnstilt tilberedning tar du på tasten FORSINKET TILBEREDNING den tilhørende verdien. 3. Berør tasten BEKREFT det valgte klokkeslettet.
Bruk Liste over tradisjonelle tilberedningsfunksjoner OVER- OG UNDERVARME Tradisjonell tilberedning egnet til å tilberede en rett om gangen. Ideell for tilberedning av stek, kjøtt med mye fett, brød, fylte kaker. OMLUFT Intens og homogen tilberedning. Ideell for kjeks, kaker og tilberedning på flere nivåer. VARMLUFT Varmen fordeles raskt og jevnt. Egnet for alle matretter, ideell for tilberedning på flere nivåer uten å blande lukter og smak.
Bruk Tilberedning ved lavt energiforbruk: Denne funksjonen er spesielt godt egnet for tilberedning på en enkelt rille, med lavt energiforbruk. Den er anbefalt for alle typer matvarer, bortsett fra dem som kan avgi store mengder fuktighet (som for eksempel grønnsaker). For å oppnå maksimal energisparing og redusere tiden anbefaler vi å putte inn maten uten å forvarm ovnsrommet. I ECO-funksjonen må du unngå å åpne døra under tilberedningen. I ECO-funksjonen er steketiden litt lenger.
Bruk Feilaktig bruk Risiko for skader på temperatursonden • Ikke dra i kabelen for å fjerne temperatursonden fra uttaket eller fra strømforsyningen. • Pass på at verken temperatursonden eller kabelen henger seg fast i døra. • Pass på at temperatursonden eller tilhørende ledning kommer i kontakt med varmeelementene i ovnsrommet. • Ingen deler av temperatursonden må komme i kontakt med veggene i ovnsrommet, med varmeelementene, med ristene eller med stekebrettene når disse fremdeles er varme.
Bruk 1. Velg en tilberedningsfunksjon. 2. Berør tasten TEMPERATUR eller tilhørende verdi. 3. Bla i verdiene for å velge ønsket tilberedningstemperatur. 4. Berør tasten BEKREFT . 5. Berør tasten SONDE plassert i nedre felt Temperaturintervallet som kan velges varierer fra minimum 20 °C til maksimalt 90 °C. Dersom temperaturen til ovnen innstilles på en for lav verdi, vil produktet automatisk stille inn den laveste temperaturen som er nødvendig for å oppnå valgt Måltemperatur. .
Bruk Med forhåndsoppvarming: 9. Berør tasten START for å starte forhåndsoppvarmingsfasen. Feilaktig bruk Fare for forbrenninger • Beskytt hendene med grytevotter. Etter avsluttet forhåndsoppvarming, høres et lydsignal og en melding på displayet vises for å angi at matretten som skal tilberedes kan settes inn i ovnsrommet. 11. Åpne døra på produktet. 12. Sett stekebrettet med matvaren som skal tilberedes på de tilhørende rillene. 13. Sett pluggen på temperatursonden inn i uttaket på siden.
Bruk 6. Berør tasten FORHÅNDSOPPVARMING for å starte forhåndsoppvarmingsfasen. 7. Åpne døra på produktet. 8. Sett stekebrettet med matvaren som skal tilberedes på de tilhørende rillene. 9. Sett pluggen på temperatursonden inn i uttaket på siden. Bruk selve sonden til å åpne beskyttelseslokket. Tilberedning med temperatursonden Når Temperatur i øyeblikket når Måltemperatur innstilt av bruker er tilberedningen fullført.
Bruk Timer/varselur Denne funksjonen avbryter ikke den pågående funksjonen, men aktiverer kun lydsignalet. Varigheten til varseluret varierer fra minimum 1 minutt til maksimum 12 timer og 59 minutter. 1. Ta på tasten VARSELUR den nedre delen varselurmenyen. (plassert i ) for å gå inn i 4. Berør tasten BEKREFT den valgte varigheten. I den endre delen for å bekrefte vises tasten PAPIRKURV som er nyttig for å eventuelt slette det valgte varseluret. 5.
Bruk Generelle råd • Bruk en varmluftfunksjon for å oppnå en jevn tilberedning på flere trinn. • Det er ikke mulig å forkorte tilberedningstidene ved å øke temperaturene (matretten kan bli godt stekt på utsiden og lite stekt på innsiden). • Når tilberedningen er ferdig, anbefaler vi for å unngå overdreven kondensdannelse på glasset inne i ovnen, at du ikke lar den varme maten være inne i ovnsrommet for lenge.
Bruk Råd for bruk av sonden (hvis den finnes) Det er mulig å bruke sonden også under normale tidsinnstilte tilberedninger: 1. Sett temperatursonden inn i matvaren som skal tilberedes og koble den til det egne uttaket. 2. Trykk på tasten SONDE og kontroller temperaturen på maten via verdien som er angitt med den Umiddelbare temperaturen. 3.4 Smart Cooking 2. Velg ønsket type matrett fra menyen SMART COOKING (for eksempel «GRØNNSAKER »). 3.
Bruk 6. Berør tasten START for å begynne tilberedningen SMART COOKING. Tilberedningen starter med programmets forhåndsdefinerte innstillinger. Du kan når som helst, også etter at tilberedningen er startet, endre parametrene for temperatur og varighet. 7. Åpne døren. 8. Sett matretten inn i ovnsrommet. 9. Lukk døren. 10. Berør tasten BEKREFT begynne tilberedningen. for å Tilberedningen blir alltid utført etter en forvarmingsfase, som varmer ovnsrommet til innstilt temperatur.
Bruk 3.5 Kronologi Slette kronologien Denne menyen er særlig nyttig for å vise og gjenbruke de sist brukte programmene eller personlige oppskriftene. 1. På «hovedmenyen» berører du tasten KRONOLOGI (plassert i feltet Hvis du vil slette kronologien: 1. På «hovedmenyen» berør tasten KRONOLOGI . nede til venstre). 2. Berør tasten PAPIRKURV kronologien. 2. Velg den funksjonen du vil bruke på nytt og fortsett med tilberedningen som beskrevet i de forrige kapitlene. 344 for å slette 3.
Bruk Tabell over forhåndsdefinerte programmer = Måltemperatur (se «Temperatursonde») KJØTT ROASTBIFF (BLODIG) ROASTBIFF (MIDDELS) ROASTBIFF (GODT STEKT) SVINERIBBER (helt stykke) SVINEKOTELETTER (cirka 4 stykker) KJØTTPØLSE AV SVINEKJØTT BACON (cirka 6 skiver med tykkelse på 5 mm) Rille Vekt (kg) Temp.
Bruk Undertype Funksjon KYLLINGBRYST Rille Vekt (kg) Temp.
Bruk FISK FISK STEKT HEL I FOLIE Funksjon Rille Vekt (kg) Temp.
Bruk GRØNNSAKER Undertype DYPFRYST POMMES FRITES OVNSSTEKTE POTETER Funksjon Rille Vekt (kg) Temp.
Bruk Undertype FORMKAKE SMÅKAKER (20 - 22 stk. à 25-27 gr. hver) MUFFINS (cirka 50 gr. per hver form) VANNBAKKELS (middels store - store) Funksjon OVER- OG UNDERVARME Rille Vekt (kg) Temp.
Bruk Undertype Funksjon STRUDEL Rille Vekt (kg) Temp. (°C) Tid (minutter) 1 0,7 200 + 25 % 33 1 1,0 165 + 25 % 45 1 0,5 170 + 25 % 35 2 0,1 190 + 25 % 15 Rille Vekt (kg) Temp.
Bruk PASTA / RIS Funksjon Rille Vekt (kg) Tid (minutter) 160 ( 40) + 50 % OVNSBAKT PASTA LASAGNE (FERSK) Temp.
Bruk TILBEREDNING VED LAV TEMPERATUR Undertype KALV OKSEKJØTT (BLODIG) SVINEFILET LAM Funksjon + + MULTISTEP Rille 1 1 Vekt (kg) --- --- Temp. (°C) Tid (minutter) 90 ( 55) 120 ( 65) 140 ( 70) 90 ( 58) 90 ( 55) 110 ( 65) 130 ( 75) 90 ( 60) 110 ( 65) 120 ( 70) --- --- VARMLUFT + + MULTISTEP + + MULTISTEP 1 1 --- --- --- --- TILBEREDNING SOUS VIDE Undertype Funksjon FISKEFILET Rille Vekt (kg) Temp.
Bruk GRYTER MED HVITT KJØTT HARDE GRØNNSAKER MED SKALL ANDRE GRØNNSAKER Funksjon Rille Vekt (kg) Temp.
Bruk 3.6 Mine oppskrifter Legge til en oppskrift Med denne menyen kan du stille inn et personlig program med de parametrene du måtte ønske. Ved første gangs bruk vil det kun bli foreslått å legge til en ny oppskrift. Etter å ha lagret dine egne oppskrifter vil disse så bli foreslått i den tilhørende menyen. 1. På «hovedmenyen» berører du tasten MINE OPPSKRIFTER (plassert i 2. Velg ønsket type matrett fra menyen MINE OPPSKRIFTER (for eksempel informasjonsfeltet nede til venstre). «DESSERT/KAKER »).
Bruk 9. Bla i verdiene til du velger ønsket tilberedningstid (for eksempel «55 minutter»). Lagre en oppskrift 11. Ta på tasten LAGRE . 12. Bla gjennom verdiene for RILLE (for eksempel 2). 13. Bla i verdiene for å stille inn vekten til matvaren som skal tilberedes (for eksempel « 1.0 kg»). I tiden for ferdig tilberedning, er også minuttene som kreves for forhåndsoppvarming medregnet. NO 10. Berør tasten BEKREFT for å bekrefte den valgte tilberedningstiden. 14.
Bruk Starte en personlig oppskrift 1. På «hovedmenyen», berør tasten MINE OPPSKRIFTER . Bruk tastene og for å gå fra bokstavtastaturet til nummertastaturet og viceversa. Navnet på oppskriften kan være maksimalt 12 tegn langt, inkludert mellomrom. 2. Velg ønsket type matrett fra menyen MINE OPPSKRIFTER (for eksempel «DESSERT/KAKER For å kunne lagre oppskriften må navnet inneholde minst ett tegn. Tegnet tegnet. sletter det foregående 16. For å lagre programmet trykker du på tasten BEKREFT . 356 »). 3.
Bruk 4. Berør tasten START tilberedningen. for å begynne 5. Åpne døren. 6. Sett matretten inn i ovnsrommet. 7. Lukk døren. for å begynne NO 8. Berør tasten BEKREFT tilberedningen. Forhåndsoppvarming Tilberedningen blir alltid utført etter en forvarmingsfase, som varmer ovnsrommet til innstilt temperatur. Denne fasen varsles av den gradvise økningen av temperaturnivå som oppnås.
Bruk Slette en oppskrift 1. På «hovedmenyen», berør tasten MINE OPPSKRIFTER . 2. Velg ønsket type matrett fra menyen MINE OPPSKRIFTER (for eksempel «DESSERT/KAKER »). 3. Velg den tidligere lagrede oppskriften (for eksempel RISOTTO). 358 4. Ta på tasten PAPIRKURV den valgte oppskriften. for å slette 5. Ta på tasten BEKREFT for å bekrefte sletting av den valgte oppskriften (eller tasten ANNULLER for å annullere operasjonen.
Bruk 3.7 Andre funksjoner Liste over andre funksjoner ANDRE FUNKSJ. . VEKTBASERT TINING Automatisk tinefunksjon. Velg matrett. Ovnen definerer automatisk den tiden som trengs til tiningen. NO I menyen for spesialfunksjoner finner du enkelte funksjoner slik som tinefunksjon, heving eller rengjøring... • På «hovedmenyen» berører du tasten TIDSINNSTILT TINING Manuell tinefunksjon. Angi tinetiden for matretten. Når den innstilte tiden er avsluttet avbrytes funksjonen.
Bruk VARMHOLDINGSMODUS Med denne funksjonen kan du holde mat som allerede er tilberedt varm. SABBAT Denne funksjonen gjør det mulig å tilberede mat og den overholder samtidig reglene for den hebraiske religionens hviledag. VAPOR CLEAN Rengjøringsfunksjon med generering av damp. Fjern alt tilbehør, hell cirka 40 cc vann i rommet i bunnen og sprut en løsning av vann og oppvaskmiddel på veggene i ovnsrommet. AVKALKNING Avkalkingsprogram.
Bruk Hvis den innvendige temperaturen er høyere enn den forutsatte stanses funksjonen umiddelbart og displayet viser teksten «Indre temperatur for høy, vent på avkjøling» La apparatet avkjøles før du aktiverer funksjonen. Når funksjonen er over høres et kort lydsignal som kan deaktiveres ved å berøre et hvilket som helst punkt på displayet eller ved å åpne døren. Forhåndsinnstilte parametere: Type 1. Sett matretten inn i ovnen etter å ha veid den. 2. Velg VEKTBASERT TINING . 3.
Bruk Tidsinnstilt tining Hvis den innvendige temperaturen er høyere enn den forutsatte stanses funksjonen umiddelbart og displayet viser teksten «Indre temperatur for høy, vent på avkjøling» La apparatet avkjøles før du aktiverer funksjonen. 6. Ta på tasten START for å sette i gang Tidsinnstilt tining. Når funksjonen er over høres et kort lydsignal som kan deaktiveres ved å berøre et hvilket som helst punkt på displayet eller ved å åpne døren. 7. Berør HOME-tasten funksjonen. 1.
Bruk 1. Plasser deigen som skal heves på andre nivå. 2. Velg HEVING . Tallerkenvarmer 1. Plasser et bakebrett på det første nivået, og sett tallerkenene som skal varmes oppå dette. NO 3. Berør tasten VARIGHET TILBEREDNING eller tilhørende verdi. 4. Bla i verdiene til du velger ønsket varighet. Ikke lag for høye stabler. Sett maksimalt 5/6 tallerkener oppå hverandre. 5. Berør tasten TEMPERATUR eller tilhørende verdi. 6. Bla i verdiene for å velge ønsket tilberedningstemperatur (fra 25 °C til 40 °C). 7.
Bruk Mens funksjonen pågår kan du stille inn: • temperaturen (fra 40 °C til 80 °C); • funksjonens varighet 4. Berør tasten START for å starte prosedyren for fylling av beholderen. ; • en forsinket funksjon (kun hvis en annen varighet enn standard er stilt inn). Når funksjonen er over høres et kort lydsignal som kan deaktiveres ved å berøre et hvilket som helst punkt på displayet eller ved å åpne døren. Dampoppvarming 1. Velg DAMPOPPVARM. . 2. Berør tasten VARIGHET TILBEREDNING eller tilhørende verdi.
Bruk Varmholdingsmodus 1. Velg SABBAT 2. Berør tasten TEMPERATUR eller tilhørende verdi. 3. Bla i verdiene for å velge ønsket tilberedningstemperatur (fra 60 °C til 100 °C). 4. Berør tasten START for å starte Varmholdingsmodusen. Når funksjonen er over høres et kort lydsignal som kan deaktiveres ved å berøre et hvilket som helst punkt på displayet eller ved å åpne døren.
Bruk Fyll beholderen 1. Fyll den medfølgende kannen (eller en beholder) med nok vann til hele varigheten av funksjonene du har tenkt til å gjennomføre. 2. Åpne døra på produktet. 3. Plasser kannen (eller beholderen) på den åpne døra. 5. Dypp enden ned i bunnen av kannen (eller beholderen). NB: vannkannen (eller beholderen) må ha en bruttovekt som er lavere enn 5 kg. 4. Ta slangen ut fra plasseringen sin. 6. Velg FYLL BEHOLDER . På displayet vises skjermen for tømming av vann i beholderen.
Bruk 10. Lukk døren. Når døren lukkes, vil et automatisk system suge opp en eventuell rest av vann i slangen for å unngå at det drypper. Det kan høres en boblende lyd, som er helt normal. 11. Berør tasten BEKREFT for å bekrefte at fyllingen av beholderen er avsluttet. 8. Når operasjonen er over rister du slangen for å fjerne eventuelle vannrester. 9. Sett slangen på plass og fjern kannen (eller beholderen). 367 NO 7. Berør tasten START for å starte prosedyren for fylling av beholderen.
Bruk Tøm beholderen 1. Velg TØM BEHOLDER . 4. Trykk på tasten START for å starte tømming av vannet i kannen (eller i beholderen). På displayet vises skjermen for tømming av vann. 2. Plasser den medfølgende kannen (eller beholderen) på den åpne døra. 3. Trekk slangen ut fra plassen sin og dypp enden ned i bunnen av kannen (eller beholderen). Tømming av vann er kun mulig med døra åpen.
Bruk NO 6. Rist slangen for å fjerne eventuelle vannrester. Ved et midlertidig strømbrudd vil alle de personlige innstillingene fortsatt være aktive. 7. Sett slangen på plass, fjern kannen og lukk døra. 3.8 Innstillinger Via denne menyen kan du stille inn produktets konfigurasjon. • På «hovedmenyen» berører du tasten INNSTILLINGER (plassert i informasjonsfeltet nede til høyre).
Bruk Funksjonssperre Show Room (kun for utstillere) Gjør det mulig å sperre produktets betjeningsknapper automatisk etter ett minutt med normal funksjon, uten at brukeren må gripe inn. Denne modusen gjør det mulig for produktet å deaktivere varmeelementene, men på samme tid holde betjeningspanelet aktivt. 1. Velg Funksjonssperre. 2. Velg Ja. Show Room. 1. Velg 2. Velg On. 3. Ta på tasten BEKREFT for å aktivere modusen Funksjonssperre. 3. Berør tasten BEKREFT modusen Show Room.
Bruk Eco-Light Med denne modusen kan produktet, på slutten av en tidsinnstilt tilberedning (hvis den ikke avbrytes manuelt), holde nylaget mat varm (på lav temperatur) uten at smak og duft forsvinner. 1. Velg Varmholdingsmodus. 2. Velg On. 3. Ta på tasten BEKREFT Varmholdingsmodusen. for å aktivere Varmholdingsmodusen aktiveres etter 5 minutter etter at tilberedningen er ferdig, og varsles med en serie lydsignaler (se avsluttet tilberedning eller funksjon).
Bruk Digital klokke Vannets hardhetsgrad Gjør det mulig å vise klokkeslettet i digitalt format. 1. Velg 2. Velg On. Digital klokke. Ta på tasten BEKREFT modusen Digital klokke. for å aktivere Denne modusen gjør det mulig å stille inn en hardhetsverdi for vannet for å kunne utføre avkalkningsprosessen på best mulig måte. Produktet kommer fra fabrikken med forhåndsinnstilte verdier for middels hardt vann (3). 1. Velg Vannets hardhetsgrad. 2. Bla til ønsket verdi (fra 1 til 5). 3.
Bruk Verdi °dH °dF Timer 1 0 ÷ 11 0 ÷ 20 35 - 40 2 12 ÷ 17 21 ÷ 30 25 - 30 3 18 ÷ 24 31 ÷ 42 15 - 20 4 25 ÷ 30 43 ÷ 53 12 - 15 5 31 ÷ 50 54 ÷ 90 8 - 10 Demo-modus (kun for utstillere) Denne modusen ligner veldig på modusen Show Room. Når denne modusen aktiveres vises en demonstrasjon av de forskjellige skjermbildene som illustrerer apparatets muligheter etter en viss tids inaktivitet. Vis klokkeslett Aktiverer/deaktiverer visning av klokkeslettet når ovnen er avslått. 1.
Bruk Format klokkeslett Lysstyrke på displayet Aktiverer/deaktiverer visning av klokkeslettet i formatet 12 eller 24 timer. Gjør det mulig å velge lysstyrken på displayet. Format klokkeslett. 1. Velg 2. Velg 12h eller 24h. 1. Velg Lysstyrke på displayet. 2. Velg blant alternativene Høy - Middels Lav. 3. Ta på tasten BEKREFT ønsket klokkeslettformat. 3. Ta på tasten BEKREFT valget. for å aktivere Funksjonen Format klokkeslett er fra fabrikkens side stilt inn på 24h.
4 Rengjøring og vedlikehold Matflekker eller rester Advarsler Bruk aldri metallsvamper eller kvasse skraper, da dette kan skade overflatene. Bruk vanlige ikke-slipende produkter og kjøkkenredskap av tre eller plast dersom det er nødvendig. Skyll grundig og tørk med en tørr klut eller mikrofiberklut. Unngå at sukkerholdige matrester (f.eks. syltetøy) brenner seg fast inne i produktet. Hvis de brenner seg fast over for lang tid, kan det ødelegge emaljebelegget inne i produktet.
Rengjøring og vedlikehold 2. Ta tak i begge sidene av døren med begge hender, løft den oppover i en vinkel på omtrent 30° og trekk den ut. Rengjøring av glassrutene i døra Det anbefales å alltid holde glassrutene i døren grundig rene. Bruk absorberende kjøkkenpapir. Hvis skitten sitter godt fast, vask med en fuktig svamp og et nøytralt rengjøringsmiddel. Det anbefales å bruke rengjøringsproduktene som distribueres av produsenten. Demontering av innvendig glass 3.
4. Løft opp glasspanelet i midten. 6. Sett på plass glasspanelet i midten. 5. Rengjør det utvendige glasset og dem du har fjernet. Bruk absorberende kjøkkenpapir. Hvis skitten sitter godt fast, vask med en fuktig svamp og et nøytralt rengjøringsmiddel. 7. Gummilistene A, B og C til glassgruppen som ligger i midten, må vende mot det ytre glasspanelet.
Rengjøring og vedlikehold 8. Sentrer og de 4 pinnene og la dem gripe inn i deres seter på døren ved å trykke lett på dem. Tørking Tilberedning av matretter fører til at det dannes fuktighet i ovnsrommet. Dette er helt normalt og ødelegger ikke produktets korrekte funksjon. Etter hver tilberedning: 1. la produktet avkjøles; 2. fjern smuss fra ovnsrommet; 3. tørk ovnsrommet med en myk klut; 4. la døren stå åpen så lenge som nødvendig, slik at ovnsrommet tørkes helt. Rengjøring av sonden 4.
Rengjøring og vedlikehold Ved å fjerne ovnsstigene blir det lettere å rengjøre sidene. Dette må utføres hver gang man vil benytte den automatiske rengjøringssyklusen (kun enkelte modeller). For å fjerne ovnsstigene: Trekk ovnsstigene innover i ovnsrommet slik at de løsner fra festet A, og trekk dem deretter ut fra plassene plassert på baksiden B. Når rengjøringen er ferdig, gjentar du de ovennevnte prosedyrene for å sette ovnsstigene inn igjen.
Rengjøring og vedlikehold Vapor Clean Vapor Clean er en assistert rengjøringsprosedyre som forenkler fjerning av smuss. Takket være denne prosedyren er det svært enkelt å rengjøre ovnsrommet. Smussrester blir myknet opp av varmen og vanndampen, noe som gjør det lettere å fjerne dem etterpå. Feilaktig bruk Fare for skader på overflater • Fjern eventuelle matrester eller større søl fra tidligere tilberedning fra ovnsrommet. • Assistert rengjøring skal kun utføres når ovnen er kald. • Hell ca.
Rengjøring og vedlikehold Innstilling av Vapor Clean 4. På «hovedmenyen» berører du tasten ANDRE FUNKSJ. . Parameterne for varighet og temperatur kan ikke endres av brukeren. Med tasten FORSINKET TILBEREDNING kan man stille inn en tid for når den utsatte tilberedningen skal avsluttes. 7. Ta på tasten START Vapor Clean.
Rengjøring og vedlikehold 8. Berør HOME-tasten for å gå ut av funksjonen. 9. Åpne døren og fjern skitten som sitter mindre fast med en mikrofiberklut. 10. Hardere skorper må fjernes med en ikke-slipende svamp med messingtråder. 11. I tilfelle fettrester er det mulig å bruke spesielle ovnsrengjøringsprodukter. 12. Fjern alt vann inni ovnsrommet. For en bedre hygiene og for å unngå at det lukter dårlig av maten, må ovnsrommet tørkes ved hjelp av en varmluftfunksjon på 160 °C i ca. 10 minutter.
Rengjøring og vedlikehold 3. Hell cirka 250 ml ren, hvit eddik i dampskålen, slik at også en del av bunnen i ovnsrommet dekkes. 7. Skrubb på eventuelle skorper som har blitt bløtt opp med en oppvasksvamp, for å fjerne størst mulig menge kalk. 8. Lukk døren ved avsluttet rengjøring. 4. Berør tasten START avkalkingsfunksjonen. for å starte 5. Når avkalkingsprosessen er over tar du på tasten BEKREFT for å bekrefte.
Rengjøring og vedlikehold Manuell avkalking Hvis man mener det er nødvendig å foreta en fremskyndet avkalkningsprosess, er det mulig å utføre denne funksjonen manuelt: 1. På «hovedmenyen» berører du tasten ANDRE FUNKSJ. . 4. Fortsett framgangsmåten som er vist i kapittelet «Fjerne ovnsstiger for rister/ bakebrett» med utgangspunkt i punkt 2. Rengjøring av beholderen For å kunne garantere en optimal drift av produktet, anbefales det å rengjøre beholderen cirka hver 2.-3. måned. 1.
Rengjøring og vedlikehold 3. På displayet vises skjermbildet for rengjøring av beholderen. 5. Åpne døra på produktet. 6. Plasser kannen (eller beholderen) på den åpne døra. 7. Trekk slangen ut fra plassen sin og dypp enden ned i bunnen av kannen (eller beholderen). Hvis det finnes restvann inne i beholderen vil apparatet starte prosedyren for tømming av beholderen. 4. Fyll den medfølgende kannen (eller en beholder) med en blanding av vann og sitronsyre. Det anbefales å blande 30 gr.
Rengjøring og vedlikehold 8. Berør symbolet START for å starte fylling av blandingen i produktets beholder. Produktet fyller automatisk den mengden av blandingen som trenges for å fylle beholderen. 9. Berør tasten BEKREFT for å bekrefte at fyllingen av beholderen er avsluttet. Displayet viser den resterende tiden før rengjøringssyklusen er over. 386 Etter avsluttet rengjøringsprosess høres et lydsignal og displayet viser skjermen for utføring av blandingen. 10. Åpne døra på produktet. 11.
Rengjøring og vedlikehold NO 15. Rist på slangen for å fjerne eventuelle rester av blandingen. 16. Sett slangen på plass, fjern kannen (eller beholderen) med og lukk døra. Når operasjonen er over indikerer displayet at prosessen med å fjerne restvann er over. Etter rengjøring av beholderen med blandingen av vann og sitronsyre, må det foretas minst en annen «rengjøring av beholder»syklus med vanlig vann, slik at eventuelle rester kan skylles ut av beholderen. 14.
Rengjøring og vedlikehold 4.4 Ekstraordinært vedlikehold 4. Skyv ut og fjern lampen. Utskiftning av lampen for den innvendige belysningen Strømførende deler Fare for elektrisk støt • Kople ut strømforsyningen til produktet. • Bruk beskyttende hansker. 1. Fjern absolutt alt tilbehør inne i ovnsrommet. 2. Fjern ovnsstigene for rister/bakebrett. 3. Fjern lampedekselet med et redskap (f.eks. en skje). Vær forsiktig slik at du ikke skraper opp lakken på veggen inne i ovnsrommet.
Rengjøring og vedlikehold Panelet er slått helt av: • Kontroller strømforsyningen. • Kontroller om en eventuell allpolet bryter ved inngangen til strømforsyningen for produktet, er i posisjon «On». Produktet varmes ikke opp: • Kontroller om modusen «Show Room (kun for utstillere)» eller «Demo-modus (kun for utstillere)» er stilt inn (for flere detaljer, se avsnitt «Innstillinger»).
Installasjon 5 Installasjon Tilkobling med kontakt og støpsel 5.1 Elektrisk tilkobling Påse at pluggen og kontakten er av samme type. Unngå bruk av reduksjonsstykker, adaptere eller shunter, da de kunne forårsake oppvarming eller brannskader.
Installasjon 5.2 Plassering Strømledningens posisjon Tungt produkt Fare for klemming • Plasser produktet inn i innbyggingsmøbelet ved hjelp av en annen person. • Bruk aldri den åpne døren som håndtak til å løfte produktet på plass i innbyggingsmøbelet under montering. • Unngå for mye trykk på ovnsdøren når den er åpen.
Installasjon Festebøssinger Produktets størrelse (mm) Fjern bøssingpluggene som er satt inn foran på ovnen. Plasser produktet i innfellingen. Fest produktet til møbelet med skruene. Dekk bøssingene med pluggene som tidligere ble fjernet.
Installasjon NO Innbygging under arbeidsbenk (mm) (sett fra siden) Forsikre deg om at den bakre/ nedre delen av møbelet har en åpning på cirka 60 mm.
Installasjon Innbygging i søyle (mm) Forsikre deg om at den øvre/ bakre delen av møbelet har en åpning på cirka 35-40 mm i dybden.