User manual

Gebrauch
276
GAREN BEI NIEDRIGER TEMPERATUR
Für Garvorgänge bei niedriger Temperatur wird empfohlen, die Speise von allen Seiten einige
Minuten lang bei hoher Flamme in der Pfanne anzubraten
Untertyp Funktion Schiene
Gewicht
(Kg)
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
KALB
UMLUFT
1 1,0 120 126
RINDFLEISCH
(BLUTIG)
TURBO-HL
1 1,0 90 147
RINDFLEISCH
(DURCHGEBRATEN)
TURBO-HL
1 1,0 90 220
SCHWEINEFILET
UMLUFT
1 1,5 120 155
HAMMEL
UMLUFT
1 1,0 120 135
Die in den Tabellen angegebenen
Garzeiten beziehen sich auf die im
Rezept angeführten Speisen, sind
als Richtwerte anzusehen und
können je nach persönlichem
Geschmack davon abweichen.