Innehåll 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Allmänna säkerhetsanvisningar Tillverkarens ansvar Apparatens syfte Bortskaffning Identifikationsdekal Denna bruksanvisning Hur man läser bruksanvisningen 2 Beskrivning 2.1 2.2 2.3 2.4 Allmän beskrivning Kontrollpanel Andra delar Tillgängliga tillbehör 3 Användning 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Anvisningar Första användningstillfället Användning av tillbehören Användning av ugnen Råd vid tillagning 4 Rengöring och underhåll 4.1 Anvisningar 4.2 Rengöring av ytorna 4.
Anvisningar 1 Anvisningar 1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar Skador på person • Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma vid användning. • Rör inte vid värmeelementen i samband med användning. • Barn under 8 år får vistas vid apparaten endast under förutsättning att de är under uppsyn. • Låt inte barn leka med apparaten. • Placera inte metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock på apparaten när den används. • Stäng av apparaten efter användning.
Anvisningar Vad gäller denna apparat 1.4 Bortskaffning • Innan man byter glödlampa ska man se till att apparaten är avstängd. • Se till att inte luta dig mot eller sitta på luckan när den är öppen. • Se noga till att inga föremål fastnar i ugnsluckan. Denna apparat ska hanteras separat från annat avfall (direktiv 2002/95/EG, 2002/96/EG och 2003/108/EG).
Anvisningar Vid tillverkning av apparatens emballage används återvinningsbara och icke förorenande material. • Lämna in emballagen till lämpliga stationer för separat insamling. Plastemballage Fara för kvävning • Lämna inte emballaget eller delar av det utom synhåll. • Låt inte barn leka med plastpåsarna som ingår i emballaget. 1.5 Identifikationsdekal På identifikationsdekalen finner man tekniska specifikationer, serienummer och märkning. Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas. 1.
Beskrivning 2 Beskrivning SV 2.
Beskrivning Modeller med multifunktion Modeller med pizzasten 1 Kontrollpanel 2 Lampa 3 Tätning 4 Lucka 218 5 Fläkt 6 Stödramar för galler/plåtar 7 Pizzasten Stödramens fals
Beskrivning SV 2.
Beskrivning Modeller med pizzasten 1 Timervred 4 Vred för funktionsinställning Med detta vred aktiverar man minuträknaren, alternativt manuell tillagning. De olika funktionerna hos ugnen används för olika tillagningssätt. Välj först önskad funktion och ställ sedan in tillagningstemperaturen med hjälp av vredet för temperaturinställning. 2 Vred för temperaturinställning Med detta vred väljer man tillagningstemperatur. Vrid vredet medurs till önskat värde mellan det lägsta och det högsta. 2.
Beskrivning 2.4 Tillgängliga tillbehör Kylfläkt Alla tillbehör finns inte på alla modeller. Galler Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen och aktiveras vid tillagning. Fläkten ger en normal luftström som kommer ut över ugnsluckan. Det kan hända att denna luftström fortsätter en kort stund efter det att ugnen har stängts av. Invändig belysning Man kan inte stänga av den invändiga belysningen när luckan är öppen (endast för vissa modeller).
Beskrivning Ugnsplåt Galler för ugnsplåt Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför. Placeras ovanför ugnsplåten och används vid tillagning av mat som kan droppa. Djup ugnsplåt Pizzasten Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför och vid bakning av pajer, pizza och bakverk. 222 Särskilt utformad för tillagning av pizza och liknande rätter.
Beskrivning Pizzaspade Används för att enkelt föra in pizzor på pizzastenen. Lock till pizzasten SV Ska, när pizzastenen inte används, placeras i det utrymme i ugnens botten som annars är avsett för pizzastenen. Ugnstillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material som uppfyller kraven i gällande föreskrifter. De originaltillbehör som medföljer eller som finns som tillval kan beställas från behöriga serviceverkstäder. Använd endast tillverkarens originaltillbehör.
Användning 3 Användning 3.1 Anvisningar Hög temperatur inne i ugnen vid användning Fara för brännskada • Håll ugnsluckan stängd under tillagning. • Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen. • Rör inte vid värmeelementen inne i ugnen. • Häll inte vatten direkt på varma plåtar. • Låt inte barn närma sig ugnen när den är igång. Hög temperatur inne i ugnen vid användning Fara för brand eller explosion • Spruta inte med sprayprodukter i närheten av ugnen.
Användning 3.3 Användning av tillbehören Galler för ugnsplåt Galler och plåtar Gallret ska sättas i plåten. Man kan därmed samla upp fettet separat från den mat som tillagas. Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna. • De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att gallret glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens bakre parti. Lock och pizzasten (endast på vissa modeller) För försiktigt in gallren och plåtarna i ugnen, tills de stannar.
Användning När ugnen är kall tar du bort locket från botten av ugnen och för in pizzastenen. Se till att pizzastenen förs in korrekt på den plats som avses. Vid bakning ska man använda den särskilda pizzafunktionen . Pizzaspade (endast för vissa modeller) Man ska alltid hålla pizzaspaden i handtaget i trä när man sätter in och tar ut mat ur ugnen. Man rekommenderas att strö ut lite mjöl på stålytan för att undvika att maten, som är fuktig, fastnar på stålet. 226 3.
Användning Eco Kombinationen mellan grillen och det nedre värmeelementet är särskilt rekommenderad vid tillagning på en enda fals med låg energiförbrukning. Statisk Värmen, som kommer ovanifrån och underifrån på samma gång, gör denna funktion lämplig för tillagning av vissa rätter. Den traditionella tillagningen, som även kallas statisk, lämpar sig för att endast tillaga en rätt åt gången. Idealisk för stekar av alla typer och för bröd, pajer samt i synnerhet för feta köttsorter som anka och gås.
Användning Botten Denna funktion som endast ger undervärme gör det möjligt att tillaga mat som kräver en högre bastemperatur utan att stekytan påverkas negativt. Perfekt för mjuka kakor, pajer och pizzor. Turbo Kombinationen av den ventilerade tillagningen med den traditionella tillagningen gör att du kan tillaga rätterna extremt snabbt och effektivt på flera plan, utan att blanda lukter eller smaker. Idealisk för stora mängder mat som kräver en intensiv tillagning.
Användning • Tillagningstiderna varierar beroende på matbitens tjocklek, kvalitet och ens personliga smak. • Använd en köttermometer vid tillagning av stekar eller tryck på steken med en sked. Om steken känns hård är den klar, annars ska den stekas ett par minuter till. Råd vid tillagning med Grill och Ventilerad grill • Man kan grilla kött i kall ugn eller med ugnen föruppvärmd om man önskar ändra effekten av tillagningen.
Användning Indikativ tabell för tillagning Vikt (Kg) Funktion Läge nerifrån Temperatur Lasagne Pastagratäng 3-4 3-4 Statisk Statisk 1 1 220 - 230 220 - 230 45 - 50 45 - 50 Kalvstek Fransyska Korv Rostbiff Ugnsstekt kanin Kalkonbröst Fläskstek Ugnsstekt kyckling 2 2 1,5 1 1,5 3 2-3 1,2 Turbo Turbo Grill med fläkt Turbo Varmluft Turbo Turbo Turbo 2 2 4 2 2 2 2 2 180 - 190 180 - 190 250 200 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 90 - 100 70 - 80 15 40 - 45 70 - 80 110 - 120 170 - 180 65 - 70 F
Rengöring och underhåll 4 Rengöring och underhåll 4.1 Anvisningar Felaktig användning Risk för skador på ytor • Rengör aldrig hällen med ångstråle. • Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som t.ex. är anodiserade, förnicklade eller förkromade). • Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som t.ex. pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas.
Rengöring och underhåll 2. Ta tag i luckan på båda sidor med båda händerna och lyft den uppåt till en vinkel på cirka 30° och dra sedan ut den. 3. För att montera tillbaka luckan för man in gångjärnen i springorna på ugnen och ser till att spåren A vilar helt i skårorna. Sänk luckan och ta ut stiften ur gångjärnens hål när luckan är korrekt placerad. 4.7 Demontering av de invändiga glasen För att underlätta rengöring kan man demontera de invändiga glas som utgör själva luckan. 1.
Rengöring och underhåll 5. Montera det invändiga glaset igen. Var noga att centrera och genom att trycka lätt fästa de 4 stiften på rätt plats på luckan. Man rekommenderas att köra ugnen vid maxtemperatur i ca 1520 minuter efter att man använt särskilda rengöringsmedel, detta för att avlägsna eventuella rester av dessa. För att underlätta rengöringsarbetet bör man ta av luckan. 4.8 Rengöring av ugnens insida För att hålla ugnen i gott skick bör man rengöra den regelbundet. Låt den svalna först.
Rengöring och underhåll Endast på modeller med pizzafunktion: Rengöring av pizzastenen Ta bort locket till pizzastenen (1) och den bas (2) på vilken det är placerat. Lyft basen uppåt ett par millimeter och dra den sedan utåt. Pizzastenen ska diskas separat enligt följande anvisningar: Stenen ska rengöras efter varje användning. Värm inte upp den igen om det finns beläggningar på den.
Rengöring och underhåll 4.9 Vapor Clean: halvautomatisk ugnsrengöring (endast på vissa modeller) Vapor Clean är ett halvautomatiskt rengöringsprogram som gör det enkelt att avlägsna smutsen. Tack vare denna procedur kan du mycket enkelt rengöra ugnens insida. Smutsen mjukas upp av värmen och vattenångan vilket gör det lätt att torka bort den. Felaktig användning Risk för skador på ytor • Avlägsna matrester från tidigare tillagningar från ugnens insida.
Rengöring och underhåll Inställning av Vapor Clean 4.10 Särskilt underhåll 1. Vrid funktionsvredet och temperaturvredet till symbolen . Demontering och montering av ugnstätningen 2. Ställ in en tid på 18 minuter med hjälp av timervredet. 3. Efter Vapor Clean-programmets slut kommer timern att inaktivera ugnens värmeelement samtidigt som ljudsignalen aktiveras. För att demontera ugnstätningen: • Lossa spärrarna vid de fyra hörnen och dra tätningslisten utåt.
Rengöring och underhåll Byte av glödlampa för invändig belysning 4. Skruva loss och avlägsna lampan. Delar under elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Stäng av apparatens eltillförsel. Var noga att inte repa lacken på ugnens sidor. Rör inte vid halogenlampan direkt med fingrarna. Använd ett isolerande skydd. 5. Byt ut glödlampan mot en liknande (40W). 6. Montera skyddet igen. Se till att glasets inre formade del (A) är vänd mot luckan. SV 1. Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen. 2.
Installation 5 Installation 5.1 Elektrisk anslutning Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson. • Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet. • Stäng av den allmänna elektriska tillförseln. Allmän information Kontrollera att egenskaperna för elnätet är lämpliga i förhållande till de värden som anges på dekalen.
Installation 5.3 Placering Placering av försörjningskabeln Tung apparat Fara för klämskador • Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten. Tryck på öppen lucka Risk för skador på apparaten Värmeutveckling vid drift av apparaten Brandrisk • Kontrollera att möbelns material är värmebeständigt. • Kontrollera att det finns korrekta öppningar i möbeln. • Installera aldrig apparaten i ett luckförsett utrymme eller i en byrå.
Installation Förankringsöppningar 1. Avlägsna pluggarna som sitter på apparatens frontparti. 2. Placera apparaten i avsett utrymme. 3. Fixera apparaten vid möbeln med hjälp av skruvarna. 4. Täck öppningarna med de pluggar som tidigare avlägsnats.
Installation SV Installation under arbetsbänk (mm) Se till att den bakre/nedre delen av möbeln har en öppning på cirka 60 mm.
Installation Installation i pelare (mm) Se till att den övre/bakre delen av möbeln har en öppning som är cirka 35-40 mm djup.
