User manual

Limpieza y mantenimiento
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Sólo en modelos pizza:
Retirar en sucesión la cubierta de la placa
para pizza (1) y el fondo (2) sobre el que
está colocada. El fondo debe elevarse
hacia arriba unos pocos milímetros y
después extraerse hacia el exterior.
Levantar unos centímetros hacia arriba el
extremo de la resistencia inferior (3) y
limpiar el fondo del horno.
Para reinstalar el fondo de apoyo de la
placa para pizza, empujarla hasta el tope
contra la parte trasera del horno y hacerla
descender de manera que la plaquita de la
resistencia encaje con la base misma.
Limpieza de la placa para pizza
La placa para pizza se lava por separado
según las siguientes indicaciones:
La piedra debe ser limpiada después de
cada uso. No efectúe un nuevo
calentamiento si ésta está incrustada. Para
su limpieza verter 50 cc de vinagre sobre
la placa, dejar actuar durante 10 minutos,
a continuación quitarlo restregando con
una esponja de malla metálica o abrasiva.
Aclarar con agua y dejar que se seque.
• Antes de efectuar la limpieza, elimine la
suciedad quemada presente en la
piedra mediante una espátula metálica
o un rascador para limpieza de
encimeras vitrocerámicas.
• Para obtener una eficaz limpieza, la
piedra debe estar aún tibia; de no ser
así, lávela con agua caliente.
• Utilice esponjas de malla metálica o
scotch-brite abrasivas, embebidas en
limón o vinagre.
• No utilice detergentes.
• No la lave en el lavavajillas.
• No deje la piedra en remojo.
• La piedra húmeda no debe ser utilizada.
Una vez concluidas las operaciones de
limpieza, espere al menos 8 horas antes
de utilizarla.
• Con el tiempo, la piedra podría
presentar grietas en su superficie. Ello se
debe a la dilatación normal que a
elevadas temperaturas sufren los
esmaltes de revestimiento de la piedra.