User manual

Anvendelse
288
3.5 Gode råd til tilberedningen
Generelle råd
• Brug en ventileret funktion for at opnå en
ensartet tilberedning på flere niveauer.
• Det er ikke muligt at reducere
tilberedningstiden ved at hæve
temperaturen (maden kan være meget
bagt/stegt udenpå og for lidt
indvendigt).
Bundvarme
Varmen kommer kun nedefra og gør
det muligt at færdigtilberede mad,
som kræver en højere temperatur i
bunden, uden at bruningen
påvirkes. Ideel til søde tærter eller
quicher, frugt- og marmeladetærter,
og pizzaer.
Turbo
Kombinationen af ventileret og
traditionel tilberedning gør det
muligt, særlig hurtigt og effektivt at
tilberede forskellig mad på flere
plader, uden sammenblanding af
duft og smag. Ideel til store
mængder mad, som kræver en
kraftig tilberedning.
Ventileret cirkulation
Ved at kombinere ventilatoren og
cirkulationsmodstanden (indbygget i
ovnens bagvæg), er det muligt at
tilberede forskellig mad på flere
plader, hvis den skal tilberedes ved
samme temperatur og
fremgangsmåde. Cirkulationen af
varm luft sikrer en øjeblikkelig og
ensartet varmefordeling. Det er f.
eks. muligt samtidigt at tilberede fisk,
grøntsager og småkager (på flere
riller), uden at smag og duft
blandes.
Optøning
Hurtig optøning lettes ved aktivering
af den tilhørende blæser og den
øvre modstand, som sikrer en
ensartet fordeling af luft ved lav
temperatur inde i ovnen.
Pizza
Funktionen af ventilatoren sammen
med grillen og den nederste
modstand sikrer ensartede
tilberedninger, selv ved mere
komplicerede opskrifter. Ideel ikke
bare til pizzaer, men også til
småkager og tærter.
Vapor Clean
Denne funktion letter rengøringen
gennem virkningen fra damp som
genereres af en lille dosis vand, som
hældes på den tilhørende
fordybning i bunden.