Instruction Manual

Bedienung
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3.5 Kochratschläge
Allgemeine Ratschläge
• Beim Garen auf mehreren Stufen wird
empfohlen, eine Umluftfunktion zu
verwenden, um ein gleichmäßiges
Garen auf allen Stufen zu erhalten.
• Die Garzeit kann durch eine Erhöhung
der Temperatur nicht beschleunigt
werden (die Speisen werden unter
Umständen von außen übergart und
bleiben innen roh).
Ratschläge für Fleisch
• Die Garzeit variiert je nach Dicke und
Qualität der Speisen und nach
persönlichem Geschmack.
• Verwenden Sie für Fleisch ein
Garthermometer oder drücken Sie mit
einem Löffel auf den Braten. Wenn die
Oberfläche hart ist, ist das Fleisch fertig;
ansonsten braucht es noch einige
Minuten.
Tipps für Garvorgänge mit Grill und mit
der Funktion Grill + Umluft
• Sie können den Grilleffekt beeinflussen,
indem Sie das Fleisch entweder in den
kalten oder in den vorgeheizten Ofen
geben.
• Bei Verwendung der Funktion Grill +
Umluft ist es empfehlenswert, den Ofen
vor dem Grillen vorzuheizen.
• Stellen Sie das Gargut mittig auf den
Rost.
• Bei Verwendung der Grillfunktion ist es
für ein optimales Grillresultat
empfehlenswert, den Temperaturknebel
auf den maximalen Wert nahe dem
Symbol zu drehen.
• Die Speisen sollten vor dem Garen
gewürzt werden. Auch Öl oder
zerlassene Butter sollten vor dem Garen
aufgetragen werden.
• Zum Auffangen von Flüssigkeiten, die
beim Grillen entstehen, das Ofenblech in
die unterste Schiene schieben.
Tipps zum Backen von Gebäck und
Keksen
• Verwenden Sie dunkle Metallformen, da
diese die Hitze besser absorbieren.
• Temperatur und Backzeit variieren je
nach Qualität und Konsistenz des Teigs.
• Überprüfen, ob das Gebäck innen
ausreichend durchgebacken ist: Gegen
Ende der Backzeit einen Zahnstocher in
den höchsten Punkt des Gebäcks
stecken. Wenn der Teig nicht am
Zahnstocher kleben bleibt, ist das
Gebäck fertig.
Die ECO-Funktion ist eine
empfindliche Garfunktion und wird
für Lebensmittel empfohlen, die
Temperaturen unter 210 °C
standhalten; bei höheren
Temperaturen wählen Sie eine
andere Funktion.
Vapor Clean
Diese Funktion, bei der Dampf zum
Einsatz kommt, erleichtert das
Reinigen. Der Dampf entsteht aus
einer kleinen Menge Wasser, das
in die dafür vorgesehene Vertiefung
im Backofenboden gegossen wird.