User manual

Bruk
204
Generelle råd
• Bruk en varmluftfunksjon for å oppnå en
jevn tilberedning på flere trinn.
• Det er ikke mulig å forkorte
tilberedningstidene ved å øke
temperaturene (matretten kan bli godt
stekt på utsiden og lite stekt på innsiden).
• Ved samme vekt, er tilberedingstiden for
mindre biter kortere i forhold til
tilberedningstiden for hele stykker.
Råd om tilberedning av kjøtt
• Tilberedningstidene varierer, avhengig
av matvarenes tykkelse og kvalitet, samt
forbrukerens smak.
• Bruk et steketermometer under
tilberedning av stek, eller trykk ganske
enkelt på steken med en skje. Hvis den er
fast, er den ferdig. Hvis ikke, må den
stekes i noen minutter til.
Råd om tilberedning med Grill
• Grillingen av kjøtt kan utføres både ved å
sette inn kjøttet mens ovnen er kald, og
mens ovnen er forvarmet, dersom du
ønsker å endre effekten av tilberedningen.
• Med funksjonen Omluftsgrill bør
ovnsrommet varmes opp først.
• Vi anbefaler å plassere maten midt på
risten.
• Med Grillfunksjonen anbefaler vi å
innstille temperaturen på
maksimumsverdi for best tilberedning.
Råd for steking av kaker og kjeks
• Bruk mørke metallformer: de hjelper til å
bedre absorbere varmen.
• Temperaturen og steketiden avhenger av
deigens kvalitet og konsistens.
• I tilfelle av tilberedning på flere nivåer er
Over- og undervarme (min 50 °C
- maks. 245 °C)
Siden varmen kommer nedenfra og
ovenfra på samme tid passer dette
systemet særlig godt for visse typer
mat. Tradisjonell matlaging, også
kjent som varmestråleoppvarming,
passer når du bare skal tilberede en
rett om gangen. Perfekt for alle typer
steker, brød og kaker og i hvert
tilfelle særdeles passende for kjøtt
med høyt fettinnhold slik som gås og
and.
Undervarme (245 °C)
Varmen som bare kommer fra
bunnen gjør det mulig for mat som
krever en høyere bunntemperatur å
bli gjennomstekt, uten at dette
påvirker matens bruning. Perfekt for
kaker, paier, terter og pizzaer.
Liten grill (245 °C)
Med denne funksjonen, takket være
varmen fra et enkelt sentralt element,
kan du grille små porsjoner kjøtt
eller fisk, for å tilberede grillspyd,
toast og alle slags grillede
grønnsaker.
Grill
Varmen fra grillelementet gir
perfekte grillresultater, særlig for
alle tynne og middels tykke
kjøttstykker, i tillegg gir den maten
en jevn bruning mot slutten av
tilberedningen. Perfekt for pølser,
spareribs og bacon. Med denne
funksjonen er det mulig å grille store
mengder mat på en jevn måte,
spesielt kjøtt.