User manual

Bruk
180
3.5 Tilberedningsråd
Generelle råd
• Bruk vifteassistert funksjon for å oppnå
konsistent tilberedning på flere trinn.
• Det er ikke mulig å forkorte
tilberedningstiden ved å øke
temperaturen (maten kan bli velstekt på
utsiden og understekt på innsiden).
Råd for tilberedning av kjøtt
• Tilberedningstiden varierer avhengig av
tykkelsen og kvaliteten på maten og
forbrukerens smak.
• Bruk et kjøttermometer når du steker kjøtt,
eller trykk på steken med en skje. Hvis
den er hard, er den klar; vis ikke må den
stekes i noen flere minutter.
Råd om tilberedning med Grill og Vifte
med grill
• Kjøtt kan bli grillet selv når det plasseres i
en kald ovn eller i en forvarmet ovn hvis
du ønsker å endre effekten av grillingen.
• Med funksjonen Vifte med grill anbefaler
vi at du forvarmer ovnen før grilling.
• Vi anbefaler å plassere maten midterst i
trinnet.
• Med grillfunksjonen anbefaler vi at du
vrir temperaturbryteren til
maksimumsverdien nær symbolet for
best matlaging.
• Maten bør krydres før matlaging. Maten
bør også dekkes med olje eller smeltet
smør før matlaging.
• Bruk ovnsskuffen på første bunnhylle for
å samle inn væsker produsert av grilling.
Råd for tilberedning av desserter, kaker
og kjeks
• Bruk mørke metallformer: De hjelper til
med å absorbere varmen bedre.
• Temperaturen og tilberedningstiden er
avhengig av kvaliteten og konsistensen
på deigen.
• For å sjekke at desserten er helt
gjennomstekt: Mot slutten av steketiden,
putt en tannpirker inn i dessertens
høyeste punkt. Hvis deigen ikke setter
seg i tannpirkeren er desserten stekt.
• Hvis desserten kollapser når den
kommer ut av ovnen, reduser
temperaturen med omtrent 10 °C ved
neste steking, velg en lengre steketid
dersom det er nødvendig.
• Når du tilbereder desserter eller
grønnsaker kan det komme en
overdreven mengde kondens på glasset.
For å unngå dette må du åpne døren
veldig forsiktig et par ganger under
tilberedningen.