User manual

Bedienung
180
Statisch + Umluft
Der Lüfterbetrieb in Kombination mit
dem herkömmlichem Garen sorgt
selbst bei komplizierteren Rezepten
für ein gleichmäßiges Garen.
Perfekt für Kekse und Kuchen, sogar
bei gleichzeitigem Garen auf
mehreren Schienen. (Für das Garen
auf mehreren Schienen gleichzeitig
empfehlen wir die 2. und die 4.
Schiene).
Umluft mit Heißluft
Mit der Kombination aus Umluft und
Heißluftbeheizung (in die
Ofenrückseite eingebaut) können
auf mehreren Schienen
verschiedene Speisen gegart
werden, sofern diese die gleichen
Temperaturen und Garverfahren
benötigen. Die Heißluftzirkulation
sorgt für eine sofortige,
gleichmäßige Verteilung der Hitze.
So ist es zum Beispiel möglich,
Fisch, Gemüse und Kekse
gleichzeitig (auf verschiedenen
Ebenen) zu garen, ohne dass sich
Gerüche und Aromen vermischen.
Eco
Diese Funktion eignet sich beson-
ders für das Garen auf einem einzi-
gen Ablagerost mit geringem
Energieverbrauch.
Es wird für alle Arten von Lebensmit-
teln empfohlen, ausgenommen sol-
che, die viel Feuchtigkeit erzeugen
können (z.B. Gemüse).
Um eine maximale Energieeinspa-
rung zu erzielen und die Garzeit zu
verkürzen, wird empfohlen, die
Speisen ohne Vorwärmung in den
Ofen zu stellen.
Bei Verwendung der ECO-
Funktion darf die Tür während des
Kochens nicht geöffnet werden.
Mit der ECO-Funktion sind die
Gar- (und Vorwärmzeiten) länger.
Die ECO-Funktion ist eine
empfindliche Garfunktion und wird
für Lebensmittel empfohlen, die
Temperaturen unter 210 °C
standhalten; bei höheren
Temperaturen wählen Sie eine
andere Funktion.
Vapor Clean
Diese Funktion, bei der Dampf zum
Einsatz kommt, erleichtert das
Reinigen. Der Dampf entsteht aus
einer kleinen Menge Wasser, das
in die dafür vorgesehene Vertiefung
im Backofenboden gegossen wird.