User manual

Utilisation
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3.6 Conseils de cuisson
Conseils généraux
• Utilisez une fonction ventilée pour
obtenir une cuisson uniforme sur toutes
les plaques.
• Il est impossible de réduire les temps de
cuisson en augmentant la température
(les aliments risquent d’être trop cuits à
l’extérieur et pas assez cuits à l’intérieur).
Conseils pour la cuisson des viandes
• Les temps de cuisson dépendent de
l’épaisseur, de la qualité des aliments et
des goûts du consommateur.
• Utilisez un thermomètre pour viandes
durant la cuisson des rôtis ou simplement
appuyez avec une cuillère sur le rôti. Il
est prêt lorsqu’il est ferme ; dans le cas
contraire, poursuivez la cuisson pendant
quelques minutes.
Conseils de cuisson au Gril et au Gril
ventilé
• Vous pouvez également griller vos
viandes en les enfournant dans le four
froid ou préchauffé si vous souhaitez
modifier le type de cuisson.
• Avec la fonction Gril ventilé, on conseille
de préchauffer le four avant de mettre les
viandes à griller.
• On recommande de disposer les
aliments au centre de la grille.
Éco
Cette fonction est appropriée pour
la cuisson sur un seul niveau et
consomme moins d’énergie.
Elle est conseillée pour tous les
types d’aliments, sauf ceux qui
rendent beaucoup d’eau en cuisant
(tels que les légumes).
Pour obtenir le maximum
d’économies d’énergie et réduire
les temps de cuisson, il est conseillé
d’enfourner les aliments sans
préchauffage.
Quand vous utilisez la fonction
ECO, évitez d’ouvrir la porte du
four pendant la cuisson.
Les temps de cuisson (et de
préchauffage) sont plus long en
fonction ECO.
La fonction ECO est une fonction
de cuisson délicate conseillée
pour cuire à 210 °C ; pour des
cuissons à des températures
supérieures, sélectionnez une
autre fonction.
Vapor Clean
Cette fonction facilite le nettoyage
en utilisant la vapeur produite par
une petite quantité d’eau versée sur
la rainure appropriée placée sur le
fond.