Consignes d’utilisation Four à vapeur Combi Gebruiksaanwijzing Stoomoven
NL 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 7.1. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Inhoud WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK ............................................. 42 INSTRUCTIES VOOR AFVALVERWERKING - ONS MILIEUBELEID ........ 43 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN................................................................ 44 BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT ...................................................... 47 VERKRIJGBARE ACCESSOIRES............................................................... 47 VÓÓR DE INSTALLATIE ............
Instructies voor afvalverwerking NL 1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK DEZE HANDLEIDING MAAKT DEEL UIT VAN HET APPARAAT EN DIENT GEDURENDE DE VOLLEDIGE LEVENSDUUR VAN DE OVEN INTACT EN BINNEN BEREIK TE WORDEN BEWAARD. HET IS AANBEVOLEN DEZE HANDLEIDING EN ALLE ERIN OPGENOMEN INFORMATIE AANDACHTIG TE LEZEN ALVORENS HET APPARAAT IN GEBRUIK TE NEMEN. DE INSTALLATIE MOET WORDEN UITGEVOERD DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL EN OVEREENKOMSTIG DE GELDENDE NORMEN.
NL Instructies voor afvalverwerking 2. INSTRUCTIES VOOR AFVALVERWERKING ONS MILIEUBELEID Wij gebruiken voor de verpakking van onze producten niet-vervuilende en dus milieuvriendelijke en recycleerbare materialen. Wij vragen om uw medewerking door te zorgen voor een juiste verwerking van het verpakkingsmateriaal. Neem contact op met uw handelaar of de plaatselijke betrokken instanties voor de adressen van de centra voor de inzameling, recycling en verwerking.
Veiligheidsvoorschriften NL 3. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN RAADPLEEG DE INSTALLATIE-INSTRUCTIES VOOR DE VEILIGHEIDSNORMEN VOOR ELEKTRISCHE OF GASAPPARATEN EN VOOR DE VENTILATIEFUNCTIES. IN UW BELANG EN VOOR UW VEILIGHEID IS WETTELIJK BESLOTEN DAT DE INSTALLATIE VAN EN DE ASSISTENTIE VOOR ALLE ELEKTRISCHE APPARATEN DIENT TE WORDEN UITGEVOERD DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL MET INACHTNEMING VAN DE GELDENDE NORMEN. ONZE ERKENDE INSTALLATEURS GARANDEREN DAT HET WERK GOED WORDT UITGEVOERD.
Veiligheidsvoorschriften NL VERANTWOORDELIJK IS VOOR HUN VEILIGHEID. U MOET OPPASSEN DAT KINDEREN NIET MET HET APPARAAT GAAN SPELEN. OPGELET: DE TOEGANKELIJKE DELEN KUNNEN TIJDENS GEBRUIK WARM WORDEN. HOUD KLEINE KINDEREN UIT DE BUURT. OPGELET: DE OVEN WORDT TIJDENS GEBRUIK ZEER WARM. GELIEVE ELK CONTACT MET DE VERWARMINGSELEMENTEN BINNENIN TE VERMIJDEN.
Veiligheidsvoorschriften NL REINIGING: De oven blijft nog enige tijd heet, nadat deze uitgezet is, en koelt slechts langzaam af tot kamertemperatuur. Laat de oven voldoende afkoelen, voordat u deze bijvoorbeeld gaat schoonmaken. Gebruik geen bijtende middelen of scherpe metalen spatels om het glas van de ovendeur te reinigen, aangezien die het glas zouden kunnen bekrassen en eventueel doen versplinteren.
NL Gebruikersinstructies 4. BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT 1. – Deurglas 2. – Haken 3. – Lamp 4. – Bedieningspaneel 5. – Geperforeerde bakplaat 6. – Niet-geperforeerde bakplaat 7. – Bakrooster 8. – Geleiders 9. – Spons 5. VERKRIJGBARE ACCESSOIRES Geperforeerde bakplaat: geschikt voor het bereiden van verse of diepgevroren groenten, vlees en gevogelte. Niet-geperforeerde bakplaat: geschikt voor het stomen van delicaat voedsel, zoals compote en knoedels.
Gebruikersinstructies NL 6. VÓÓR DE INSTALLATIE Laat verpakkingsmateriaal nooit onbeheerd achter in huis. Scheid het verpakkingsmateriaal volgens type en lever het in bij het dichtstbijzijnde centrum voor gedifferentieerde inzameling van afval. Reinig de binnenkant van het apparaat om alle fabrieksresten te verwijderen. Raadpleeg voor nadere informatie paragraaf "REINIGING EN ONDERHOUD”. ".
NL Gebruikersinstructies 7. BESCHRIJVING VAN HET BEDIENINGSPANEEL De bedienings- en controlemechanismen van het apparaat bevinden zich allemaal op het bedieningspaneel aan de voorkant. Onderstaande tabel verklaart de gebruikte symbolen. Functiepara meterknop 49 Met deze knop kunt u de tijd instellen, de bereidingstemperatuur en – tijd selecteren en de starten eindtijd van de bereiding programmeren. Hierna wordt deze knop gemakshalve met PT1 aangeduid.
Gebruikersinstructies Functieinsc hakelknop Display klok / duur Klok Kinderbeveiligings functie Bereidingsduur Uitgestelde start NL Met deze knop heeft u toegang tot de drie werkstanden van de oven. De knop wordt ook gebruikt voor het selecteren van een bereidingsfunctie (zie paragraaf “8.2 Werkstanden”). Dit display toont de klok of de bereidingsduur. Het functieuitvallampje is ook zichtbaar. Voor het instellen van de bereidingstijd Kinderbeveilingsfunctie aan (zie paragraaf “10.3.
NL Gebruikersinstructies Display temperatu ur / soort voedsel Temperatuur Ontkalkingsfunct ie Waterniveauindi cator Functiedis play Dit display toont de parameterinstelling voor de gewenste functie of de door de gebruiker ingestelde parameters. De oven is aan het opwarmen Zie paragraaf 10.3.2 Ontkalkingsfunctie Geeft de huidige hoeveelheid water in het reservoir aan (zie paragraaf 9.2 Waterniveauindicator) Dit display toont (verlicht) alle bereidingsfuncties die gekozen kunnen worden.
Gebruikersinstructies NL 7.1. GEBRUIK VAN DE OVEN 7.2. Voorzorgsmaatregelen en algemene tips Wanneer de oven voor de eerste keer gebruikt wordt, moet hij lang genoeg op de hoogste temperatuur verwarmd worden om fabrieksolieresten te verwijderen en onaangename geurtjes te vermijden. De accessoires kunnen heet water bevatten, wanneer zij uit de oven genomen worden. Draag daarom ovenwanten en wees zeer voorzichtig.
NL Gebruikersinstructies Druk op PT1 om de waterhardheidsgraad te bevestigen. TYPE Ca + Mg (ppm) ZACHT WATER 0 T/M 150 MIDDELHARD WATER HARD WATER 151 T/M 350 301 TO 500 7.4.2. WATERHARDHEID Engelse Franse graad [°eH] graad [°dF] 0 T/M 11 0 T/M 15 Duitse graad [°dH] disp 1 0 T/M 8 12 T/M 25 16 T/M 35 9 T/M 20 SOFT MED 26 TO 35 36 TO 50 21 TO 28 HARD Het waterniveau kalibreren Nadat de waterhardheid is ingesteld verschijnt er op het display en gaan de waterniveaulampjes branden.
Gebruikersinstructies 8.2. NL Waterniveauindicator De hoeveelheid water in het reservoir van de stoomoven wordt met behulp van 3 niveaus aangegeven, namelijk: - – 0% tot 20% - – 20% tot 60% – 60% to 100% Opmerking: vul het reservoir niet bij, wanneer het op zijn plaats staat. Verwijder het reservoir volledig en wacht > 20 sec. voordat u het weer terugplaatst. 8.3. Het waterreservoir legen Wanneer de oven uitgezet wordt, wordt het resterende water in het waterreservoir teruggepompt.
NL Gebruikersinstructies De aanbevolen tijden en temperaturen dienen als richtlijn. De werkelijke bereidingstijd is afhankelijk van het soort en de kwaliteit voedsel. (Handmatig programma) 9.1.1. Stoomfunctie Nadat u deze functie heeft geselecteerd, drukt u op PT1 om de vooraf ingestelde bereidingstijd en temperatuur te wijzigen. Het begint te knipperen. temperatuurlampje Draai PT1 naar rechts of links om de vooraf ingestelde temperatuur te wijzigen. Druk op PT1 om te bevestigen.
NL Gebruikersinstructies 9.1.3. Visbereidingsfunctie (Automatisch programma) Nadat u deze functie heeft geselecteerd, drukt u op PT1 om de vooraf ingestelde parameters te wijzigen. DSP2 begint te knipperen. Draai PT1 naar rechts of links om de op DSP2 getoonde, vooraf ingestelde voedselsoort te wijzigen. De bereidingsduur wordt berekend aan de hand van de voedselsoort, maar kan gewijzigd worden door op PT1 te drukken. Draai PT1 naar rechts of links om de vooraf ingestelde bereidingstijd te wijzigen.
NL Gebruikersinstructies PROGRAMM A A2 BAK NIVEAU GEPERFOREER D GEPERFOREER D 2 15 GEPERFOREER D 2 25 GEPERFOREER D 2 VOEDSEL TIJD (MIN) WORTELEN 25 A3 AARDAPPELEN EN GROENTENMIX 25 A4 PEULEN A5 ASPERGES 2 9.1.5. Opwarm- en sterilisatiefunctie (Automatisch programma) Nadat u deze functie heeft geselecteerd, drukt u op PT1 om de vooraf ingestelde parameters te wijzigen. DSP2 begint te knipperen.
NL Gebruikersinstructies Druk op PT2 om onmiddellijk met het kookproces te beginnen of druk op PT1 om een andere tijd in te stellen voor de aanvang van het kookproces (zie paragraaf “Erro! A origem da referência não foi encontrada. Begintijdstip instellen (Automatisch koken)”). 9.1.7. Grill + Ventilator-functie Na deze functie te hebben ingesteld, dient u PT1 naar rechts of links te draaien om de vooraf ingestelde kooktijd te wijzigen. Druk op PT1 om te bevestigen.
NL Gebruikersinstructies Druk op PT1 voor toegang tot de Speciale Functie en draai om het programma te kiezen. Het programma begint te knipperen. De keuze is lineair van “X1” tot “X5”, “X6” of “X14”, overeenkomend met “X” tot “A”, “B”, “C”, “P” of “R”. Tijdens het instellen van de Speciale Functie wordt de temperatuur niet aangegeven. Alleen de Speciale Functie wordt knipperend weergegeven.
NL Gebruikersinstructies Het temperatuurlichtje knippert tot de ingestelde temperatuur van de ovenkamer is bereikt. Druk op PT2 om het kookproces te starten. Onderstaande tabel geeft de vier Speciale Functies, met de overeenkomstige programma's, temperaturen en kooktijden weer. Functie Programma Brood & Pizza/Gratineren P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13 P14 Vlees C1 C2 C3 C4 C5 Vis B1 B2 B3 B4 B5 Groente A1 A2 A3 A4 A5 Opwarmen en steriliseren R1 R2 R3 R4 R5 R6 Temperatuur (⁰C) Duur (min.
NL Gebruikersinstructies (Handmatig programma) 9.1.11. Ontdooifunctie Nadat u deze functie heeft geselecteerd, drukt u op PT1 om de vooraf ingestelde bereidingstijd te wijzigen. DSP1 begint te knipperen. Draai PT1 naar rechts of links om de vooraf ingestelde ontdooitijd te wijzigen. Neem de informatie uit de ontdooitabel (zie paragraaf 10) in acht. Druk op PT2 om het ontdooiproces onmiddellijk te starten of druk op PT1 om een andere starttijd in te stellen (zie paragraaf “10.1.7 Uitgestelde starttijd”). 9.
Gebruikersinstructies NL Zijn de zijwanden van de binnenruimte en het waterreservoir nog steeds erg heet. Verbrandingsgevaar! Stopt de tijdschakelaar en duidt het display de resterende bereidingstijd aan. Indien gewenst, kunt u nu: Het voedsel omdraaien of roeren om een gelijkmatig resultaat te bekomen. De bereidingsparameters wijzigen. Een bereiding stopzetten Een bereiding beëindigen Om een bereiding voort te zetten, sluit u de deur en drukt u op PT2. 9.2.2.
NL Gebruikersinstructies “FULL” op het display verschijnt, zit er teveel water in het reservoir. Maak het reservoir leeg en zet het terug op zijn plaats. Wanneer er “DEP” op het display verschijnt, betekent dit dat het water is teruggepompt en dat het waterreservoir verwijderd kan worden. Verwijder het waterreservoir en droog het goed af. Laat de kookruimte even afkoelen, waarna u deze met een doek of spons reinigt en afdroogt. Laat de deur enige tijd open staan, zodat de oven volledig kan drogen. 9.3.
Gebruikersinstructies NL Druk op PT2 om de ontkalkingsprocedure te starten. Dit kan ongeveer 30 minuten in beslag nemen. Wanneer “1.0L” op het display begint te knipperen en de oven een geluidssignaal afgeeft, verwijdert en leegt u het waterreservoir. Vul het waterreservoir met 1,0 liter koud water en zet het waterreservoir weer op zijn plaats. Druk op PT2 om de eerste spoelcyclus te starten. Wanneer er opnieuw “1.
NL Gebruikersinstructies 9.4. Meldingen op het display DISPLAY BESCHRIJVING ONTKALKING SOFT ZACHT WATER. med MIDDELHARD WATER. hard HARD WATER. CAL HET APPARAAT MOET ONTKALKT WORDEN. KNIPPEREND – ONTKALKING WORDT GESTART. 0.5L GIET 0,5 LITER ONTKALKINGSMIDDEL IN HET WATERRESERVOIR. 1.0L GIET 1 LITER KOUD WATER IN HET WATERRESERVOIR OM TE SPOELEN.
Gebruikersinstructies 9.5. NL Koelventilator Het apparaat is voorzien van een koelsysteem dat in werking treedt zodra er een bereidingsfunctie wordt gestart. Door de werking van de ventilatoren ontstaat er een normale luchtstroom die uit de bovenkant van de deur ontsnapt. Dit kan nog even duren nadat de oven is uitgezet. 9.6. Binnenlampje Het ovenlampje gaat aan: wanneer de ovendeur in standbystand geopend wordt (paragraaf “8.
NL Gebruikersinstructies 10. AANBEVOLEN BEREIDINGSTABELLEN Raadpleeg onderstaande tabellen voor nadere informatie over het bereiden. De aanbevolen tijden en temperaturen dienen als richtlijn. De werkelijke bereidingstijd is afhankelijk van het soort en de kwaliteit voedsel. De in de laatste kolom van de tabellen vermelde niveaus worden in onderstaande figuur uitgelegd. De geperforeerde bakplaat met voedsel wordt bij voorkeur op niveau 2 geplaatst.
NL Gebruikersinstructies 10.1. Vis VIS GOUDBRASEM FOREL ZALMFILET ZALMFOREL KONINGSGARN ALEN GROENE SCHELP MOSSEL HEILBOTFILET KOKKELS KREEFT KABELJAUWFIL ET GEWONE MOSSEL MEERFOREL SCHELVIS TONIJNFILET SNOEKBAARS HOEVEELHEI D 800-1.200 G 4 X 250 G 500-1.000 G 1000-1.200 G TEMPERATUUR (ºC) 80 80 80 80 500-1.000 G TIJD (MIN) BAK NIVEAU 30-40 20-25 15-25 25-35 GEPERFOREERD GEPERFOREERD GEPERFOREERD GEPERFOREERD 2 2 2 1/2 80 15-20 GEPERFOREERD 2 1000-1.500 G 100 25-35 GEPERFOREERD 2 500-1.
NL Gebruikersinstructies LINZEN + VLOEISTOF RIJST + VLOEISTOF 200G 375 ML 100 20-50 ROOSTER 2 200G +250 ML 100 25-40 ROOSTER 2 10.5.
NL Gebruikersinstructies 10.6. Knoedels KNOEDELS TEMPERATUUR (ºC) TIJD (MIN) ZOETE KNOEDEL 100 20-30 ZOETE GISTKNOEDEL 100 15-20 GISTKNOEDEL 100 15-25 BROODKNOEDEL 100 20-25 SERVETKNOEDEL 100 25-30 BAK NIETGEPERFOREERD NIETGEPERFOREERD NIETGEPERFOREERD NIETGEPERFOREERD NIETGEPERFOREERD NIVEAU 2 2 2 2 2 10.7. Nagerechten NAGERECHTEN HOEVEELHEID TEMPERATUUR (ºC) TIJD (MIN) STOOFAPPELTJE S 500-1.500 G 100 15-25 STOOFPEERTJE S 500-1.
NL Gebruikersinstructies 10.11.
Gebruikersinstructies NL 11. REINIGING EN ONDERHOUD 11.1. Ontkalking Wanneer er stoom geproduceerd wordt, wordt er, ongeacht de hardheid van de plaatselijke watervoorziening (m.a.w. de kalkaanslag in het water), kalk afgezet in de stoomgenerator. De frequentie van het ontkalken hangt af van de hardheid van het water en het aantal keren dat de oven gebruikt wordt.
NL Gebruikersinstructies 11.5. De geleiders verwijderen 1. Verwijder de geribde moeren 1 aan de voorkant van de geleiders door ze tegen de wijzers van de klok in los te schroeven. 2. Draai de geribde moeren 2 aan de achterkant van de geleiders los door ze tegen de wijzers van de klok in los te schroeven. Verwijder deze schroeven niet volledig. 3. Trek de geleiders naar binnen en maak ze van de voorkant los.
Gebruikersinstructies NL 11.6. De ovendeur verwijderen 1. Open de ovendeur zo ver mogelijk. 2. Steek 2 pinnen in de gaten in de scharnieren. 3. Sluit de deur net genoeg om deze te kunnen verwijderen. 4. Om de deur weer op zijn plaats te zetten, duwt u de scharnieren in de gaten aan de voorkant. 5. Open de ovendeur zo ver mogelijk en verwijder de pinnen.
NL Gebruikersinstructies 12. REINIGING VAN DE OVEN Opgelet! Het reinigen dient te gebeuren als de oven van het elektriciteitsnet is losgekoppeld Trek de stekker uit het stopcontact of schakel het voedingscircuit van de oven uit. Opgelet! Gebruik geen bijtende of schuurmiddelen, schuursponzen of scherpe voorwerpen, aangezien die vlekken en krassen kunnen veroorzaken. Opgelet! Gebruik nooit hogedruk- of stoomreinigers. 12.1. Buitenkant Het volstaat de oven met een vochtige doek te reinigen.
Gebruikersinstructies NL 13. BUITENGEWOON ONDERHOUD Van tijd tot tijd moet er klein onderhoud aan de oven uitgevoerd worden of moeten aan slijtage onderhevige onderdelen vervangen worden, zoals pakkingen, lampjes, enz. De specifieke handelingen voor deze procedures worden hieronder nader omschreven. Voordat u een handeling uitvoert aan onder spanning staande onderdelen, moet u de oven van het elektriciteitsnet afsluiten. 13.1.
NL Gebruikersinstructies bereidingsproces is geëindigd! De oven werkt, maar het lampje binnenin niet! Het display toont voldoende is gedaald, zal de ventilator uitschakelen. Als alle functies normaal werken, is het lampje mogelijk gesprongen. U kan het apparaat gewoon verder gebruiken. Kalibreer het waterniveau (zie 8.3.2) 13.2. Het lampje vervangen Ga om het lampje te vervangen als volgt te werk: Sluit de oven van het elektriciteitsnet af.
Instructies voor de Installateur NL 14. INSTALLATIE VAN DE OVEN 14.1. Vóór het installeren Controleer of de stroomspanning op het typeplaatje overeenkomt met de stroomspanning van uw elektriciteitsnet. Open de deur en verwijder alle accessoires en verpakkingsmateriaal. Opgelet! De voorkant van de oven kan bedekt zijn met een beschermende folie. Verwijder deze folie voorzichtig voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt, en begin daarbij bij de binnenkant. Controleer of de oven niet beschadigd is.
NL Instructies voor de Installateur 14.3. Plaatsing van de oven De oven is ontworpen om in kasten van hittebestendig materiaal te worden ingebouwd. Deze kasten moeten voldoen aan onderstaande afmetingen. Wanneer de oven in grote kasten geplaatst wordt, moet u ermee rekening houden dat de boven-/achterkant van de kast een opening van 100 mm diep heeft. Schroef de 4 schroeven in het frame.
