User manual

Uso
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Alcuni modelli possono essere dotati di una
piastra elettrica. Queste sono comandate
da un commutatore e la loro accensione
avviene ruotando la manopola nella
posizione desiderata.
All'atto della prima accensione o
se la piastra è rimasta inoperosa
per molto tempo, accenderla a
vuoto per 30 minuti alla potenza
minima; questa operazione
permette di eliminare l’eventuale
umidità assorbita.
Posizione Intensità Tipologia cottura
piastra
spenta
-
1
tenue
utile per sciogliere burro,
cioccolato ecc.. e per
scaldare piccole
quantità di liquido
2
dolce
per scaldare maggiori
quantità di liquido
3
lento
per scongelare alimenti
surgelati e preparare
stufati, cuocere alla
temperatura di
ebollizione o appena al
di sotto
4
medio
per cuocere alimenti che
debbono essere portati
ad ebollizione, per
arrosti di carni delicate e
pesce
5
forte
per arrosti, cotolette,
bistecche e per grandi
lessi
6
vivo
per portare ad
ebollizione grandi
quantità di acqua, per
friggere.