User manual
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USO
1) COMO UTILIZAR OS DISCOS
ELÉCTRICOS
Os planos eléctricos podem ser equipados com
dois tipos de discos: discos normais e discos
rápidos indicados com um selo vermelho. Os
discos normais e rápidos são comandados por um
comutador com 7 posições (veja fig. 1). Efectua-se
o acendimento dos discos girando-se o manípulo
até à posição desejada.
No painel de comandos, ao lado de cada manípulo,
há um esquema serigrafado onde se indica a qual
disco o manípulo corresponde (veja fig. 1).
Uma lâmpada vermelha indica que um ou mais
discos estão ligados.
2) COMO USAR AS CHAPAS
ELÉCTRICAS
Somente como indicação, reproduzimos uma
tabela para a utilização dos discos.
FIG. 1
TABELA
COZEDURA POSSÍVEIS
1 Fraca
2 Branda
4 Média
3 Lenta
0 Desligado
6 Vivo
5 Forte
Para degelar alimentos congelados e preparar estufados,
cozer à temperatura de ebulição ou quase.
Para derreter manteiga, chocolate, etc.; para esquentar
pequenas quantidades de líquidos.
Para levar à ebulição grandes quantidades de líquidos,
para fritar.
Para cozer costeletas e bifes, para preparar grandes
cozidos.
Para cozer alimentos que devam ser levados à ebulição,
para assados de carnes delicadas e peixes.
Para esquentar quantidades maiores de líquidos; para
preparar cremes e molhos de cozedura demorada.
INTENSIDADE
DE CALOR
DISCOS RAPIDOS
E NORMAIS