Spis treści 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Odpowiedzialność producenta Przeznaczenie urządzenia Utylizacja Tabliczka znamionowa Instrukcja obsługi Jak czytać instrukcje obsługi 2 Opis 2.1 Opis ogólny 2.2 Symbole 3 Użytkowanie 3.1 Ostrzeżenia 3.2 Pierwsze użycie 3.3 Użytkowanie płyty 276 276 279 279 280 280 280 281 282 282 283 284 284 284 285 4 Czyszczenie i konserwacja 288 4.1 Ostrzeżenia 4.2 Czyszczenie urządzenia 288 288 5 Instalacja 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.
Ostrzeżenia 1 Ostrzeżenia 1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Obrażenia na osobach • Urządzenie i jego elementy są bardzo gorące podczas użytkowania. Podczas użytkowania nie należy dotykać elementów grzejnych. • Podczas przekręcania żywności w komorze pieczenia należy chronić ręce, zakładając rękawice termiczne. • Nie należy nigdy próbować gasić płomienia lub pożaru wodą: wyłączyć urządzenie i nakryć płomień pokrywą lub ognioodporną narzutą.
• Podczas obsługi nie należy kłaść metalowych przedmiotów, jak naczynia lub sztućce, na powierzchni płyty, ponieważ mogłyby się nagrzać. • Nie należy wkładać ostro zakończonych metalowych przedmiotów (sztućce lub przyrządy) do szczelin. • Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy. • Nie należy używać sprejów w pobliżu urządzenia, kiedy ono działa. • Po zakończeniu użytkowania wyłączyć urządzenie. • Nie wprowadzać zmian na urządzeniu.
Ostrzeżenia • Nie wylewać na płytę kuchenną kwaśnych substancji takich jak sok z cytryny lub ocet. • Nie stawiać pustych garnków lub patelni na włączonych strefach grzewczych. • Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia. • Nie stosować materiałów chropowatych, ściernych lub ostrych metalowych skrobaków. • Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane).
Ostrzeżenia 1.2 Odpowiedzialność producenta Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody osobowe lub rzeczowe powstałe w wyniku: • użycia urządzenia w sposób niezgodny z przeznaczeniem, • nieprzestrzegania zaleceń zawartych w instrukcji użytkowania, • naruszenia chociaż jednej części urządzenia, • używania nieoryginalnych części zamiennych. 1.3 Przeznaczenie urządzenia • Urządzenie jest przeznaczone do przyrządzania potraw w warunkach domowych. Każde inne użycie jest nieprawidłowe.
Ostrzeżenia 1.4 Utylizacja Urządzenie należy poddać utylizacji oddzielnie od innych odpadów (dyrektywy 2002/95/WE, 2002/96/WE, 2003/108/WE). Urządzenie nie zawiera substancji w ilości niebezpiecznej dla zdrowia i środowiska, zgodnie z obowiązującymi dyrektywami europejskimi. Aby dokonać utylizacji urządzenia należy: Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Odłączyć główne zasilanie elektryczne. • Odłączyć przewód zasilający od instalacji elektrycznej.
Ostrzeżenia 1.7 Jak czytać instrukcje obsługi W instrukcji zastosowano następujące symbole ułatwiające czytanie: Ostrzeżenia Ogólne informacje dotyczące instrukcji obsługi, bezpieczeństwa i końcowej utylizacji. Opis Opis urządzenia i akcesoriów. Użytkowanie Informacje o użytkowaniu urządzenia i akcesoriów, porady dotyczące przyrządzania potraw. Czyszczenie i konserwacja Informacje dotyczące prawidłowego czyszczenia i konserwacji urządzenia.
Opis 2 Opis 2.1 Opis ogólny 60 cm 70 cm UR na środku 1. Panel sterowania 2. Palnik pomocniczy (AUX) 3. Palnik półszybki (SR) 4. Palnik szybki ograniczony (RR) 5. Palnik ultraszybki z potrójną koroną (UR2) 6. Palnik ultraszybki z potrójną koroną (UR*) 282 70 cm UR z boku 7. Palnik ultraszybki korona zewnętrzna (UR2 ext.) 8. Palnik ultraszybki korona wewnętrzna (UR2 ext.) 9. Prawa kratka 10. Środkowa kratka 11.
Opis 2.2 Symbole Pokrętła palników Strefy gotowania Przednia lewa Środkowa lewa Tylna lewa Środkowa Środkowa prawa Przednia prawa Boczna wewnętrzna Boczna zewnętrzna Do włączania i regulowania palników płyty. Aby włączyć dane palniki wcisnąć i przekręcić pokrętło w lewo na wartość . Przekręcać pokrętło w zakresie od maksimum do minimum , aby wyregulować płomień. Przywrócić pokrętła na pozycję , aby wyłączyć palniki.
Użytkowanie 3 Użytkowanie 3.1 Ostrzeżenia Niedozwolone użycie Niebezpieczeństwo poparzeń • Upewnić się, że korony znajdują się na swoim miejscu oraz posiadają nakładki. • Podgrzany tłuszcz i olej mogą się zapalić. Zwrócić maksymalną uwagę. • Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przygotowywania potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej. • Nie rozpylać produktów w sprayu w pobliżu urządzenia. • Nie dotykać elementów grzejnych działającego urządzenia.
Użytkowanie 3.3 Użytkowanie płyty Prawidłowa pozycja koron i nakładek Wszystkie elementy sterownicze i kontrolne urządzenia znajdują się na przednim panelu. Obok każdego pokrętła jest wskazany przypisany mu palnik. Urządzenie jest wyposażone w elektroniczny zapłon. Wystarczy wcisnąć i przekręcić pokrętło w kierunku przeciwnym do kierunku ruchu wskazówek zegara, na symbol maksymalnego płomienia, dopóki się nie zapali.
Użytkowanie Prawidłowa pozycja kratek W celu zamontowania kratek należy postępować zgodnie z instrukcjami i poniższymi rysunkami. 1. Położyć kratki boczne na płytę, dbając o umieszczenie przednich zębów tak, aby były skierowane w stronę pokręteł. Zwrócić również uwagę na wytłoczony napis „FRONT” pod przednią częścią każdej kratki. Jest to dodatkowy wyznacznik prawidłowego ułożenia kratek na płycie. 2. Położyć kratkę środkową tak, aby osadzić rowki na zębach kratek bocznych.
Użytkowanie Aby uzyskać lepsze osiągi palników i minimalne zużycie gazu oraz, aby płomień nie przypalał boków garnka należy stosować naczynia z pokrywką i o wymiarach odpowiednich do palnika. W momencie wrzenia obniżyć płomień, aby płyn nie wykipiał. Średnica naczyń: • Pomocniczy: 12 - 18 cm. • Półszybki: 14 - 24 cm. • Szybki: 20 - 26 cm. • Ultra szybki: 20 - 30 cm.
Czyszczenie i konserwacja 4 Czyszczenie i konserwacja 4.2 Czyszczenie urządzenia 4.1 Ostrzeżenia Aby utrzymać powierzchnie w dobrym stanie, należy po każdym użyciu i ostygnięciu regularnie je czyścić. Niedozwolone użycie Ryzyko uszkodzenia powierzchni • Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia. • Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane).
Czyszczenie i konserwacja Kratki płyty kuchennej Korony i nakładki Zdjąć kratki i umyć w letniej wodzie z nieściernym środkiem czyszczącym. Dokładnie usunąć stwardniałe zabrudzenia. Wytrzeć i umieścić na płycie. W celu wyczyszczenia można zdjąć korony i nakładki. Wymyć je w ciepłej wodzie z dodatkiem nieściernego środka czyszczącego. Dokładnie usunąć cały zaschnięty brud i poczekać, aż całkowicie wyschną. Ponownie zamontować korony upewniając się o włożeniu ich razem z nakładkami na miejsce.
Instalacja 5 Instalacja 5.2 Wycinanie otworu pod płytę Poniższa czynność wymaga prac murarskich i/lub stolarskich, dlatego powinna ją wykonywać wykwalifikowana osoba. Instalację można wykonać na różnych materiałach, jak konstrukcja murowana, metal, drewno surowe i drewno powleczone laminatami plastycznymi, pod warunkiem, że będą one odporne na ciepło (> 90°C). 5.
Instalacja Wymiary: umiejscowienie przyłącza gazu i energii elektrycznej (wymiary podane w milimetrach) Modele o długości 70 cm z UR środkowym: Modele o długości 60 cm: Widok od dołu G Przyłącze gazu E Przyłącze energii elektrycznej Widok od dołu G Przyłącze gazu E Przyłącze energii elektrycznej Widok od tyłu Widok od prawej strony PL Widok od tyłu Widok od prawej strony 291
Instalacja Modele o długości 70 cm z UR bocznym: 5.3 Zabudowa Nad zabudową piekarnika G Przyłącze gazu E Przyłącze energii elektrycznej Widok od dołu Odległość pomiędzy płytą kuchenną a meblami kuchennymi i zabudowanymi urządzeniami powinna zapewniać dostateczną wentylację i wystarczające odprowadzanie powietrza. W razie instalacji nad piekarnikiem należy pozostawić pomiędzy dnem płyty kuchennej a częścią zainstalowanego pod nią urządzenia niezbędną przestrzeń.
Instalacja Nad półkami lub szufladami Uszczelnienie płyty kuchennej Gdyby pod płytą kuchenną znajdowały się inne meble (ściany boczne, szuflady itd.), zmywarka lub lodówka, aby zapobiec przypadkowemu stykaniu się z nimi, należy przewidzieć montaż podwójnego drewnianego dna i minimalną odległość 10 mm od dolnej strony płyty kuchennej. Podwójne dno powinno mieć możliwość wyjęcia go jedynie przy użyciu specjalnych narzędzi.
Instalacja 5.4 Montaż przy użyciu obejm Na poniższych rysunkach pokazano otwory, które należy wykorzystać w celu prawidłowego umocowania płyty do blatu za pomocą obejm. Modele o długości 70 cm z UR bocznym Przykręcić obejmy mocujące (A) w odpowiednich otworach na bokach obudowy dolnej, aby prawidłowo umocować płytę kuchenną do konstrukcji.
Instalacja Wyciek gazu Niebezpieczeństwo wybuchu • Po każdej interwencji sprawdzić moment dokręcenia przyłączy gazowych; musi się zawierać w przedziale od 10 Nm do 15 Nm. • Gdzie wymagane, wyregulować ciśnienie zgodnie z obowiązującymi przepisami. • Po zamontowaniu sprawdzić ewentualne wycieki za pomocą wody z mydłem, nigdy nie stosować ognia. • Przewody rurowe nie mogą wchodzić w kontakt z ruchomymi częściami i nie mogą być przygniecione.
Instalacja Podłączenie do gazu płynnego Odprowadzanie produktów ze spalania Zastosować regulator ciśnienia i wykonać przyłącze na butli zgodnie z zaleceniami ustalonymi w obowiązujących przepisach. Należy zapewnić odprowadzanie produktów ze spalania za pośrednictwem okapu z naturalnym ciągiem lub za pomocą ciągu wymuszonego. Skuteczny system wyciągowy wymaga starannego zaprojektowania przez upoważnionego fachowca i wykonania na podstawie pozycji i odległości wskazanych w obowiązujących normach.
Instalacja 1 Odprowadzanie za pomocą okapu 2 Odprowadzanie bez okapu A Odprowadzanie do pojedynczego komina o naturalnym ciągu B Odprowadzanie do pojedynczego komina z wentylatorem elektrycznym C Odprowadzanie bezpośrednio na zewnątrz z naściennym lub znajdującym się na szybie wentylatorem elektrycznym D Odprowadzanie bezpośrednio na zewnątrz przez ścianę 5.6 Przystosowanie do innych rodzajów gazu W przypadku zasilania innymi rodzajami gazu należy wymienić dysze i wyregulować dopływ powietrza pierwotnego.
Instalacja 3. Pociągnąć pokrętła do góry w celu wyjęcia ich. 6. Tylko w przypadku modeli z UR bocznym: wyjąć obejmę. 4. Tylko w przypadku modeli z UR bocznym: podnieść urządzenie poza jego gniazdo i odwrócić je. 7. Tylko w przypadku modeli z UR bocznym: wyrównać urządzenie. 8. W przypadku każdego palnika odkręcić trzy śruby mocujące płytki do płyty. 5. ТTylko w przypadku modeli z UR bocznym: odkręcić śrubę mocującą obejmę.
Instalacja 9. Wyjąć uszczelki zapalników i termopar każdego palnika. Wymiana dysz 1. Odkręcić śrubę mocującą wspornik palnika. 10. Podnieść płytę, aby ją wyjąć. 2. Wyjąć wspornik palnika i odnośny przewód spalin. 3. Podnieść spust mikroprzełącznika kurka gazu (1), aby następnie wyjąć go (2). PL 11. W celu zmontowania urządzenia należy postępować zgodnie ze wcześniejszymi instrukcjami, wykonując je w odwrotnej kolejności.
Instalacja 4. Kluczem płaskim 7 mm wyjąć dyszę i wymienić ją na dyszę dostosowaną do nowego typu gazu zgodnie ze wskazaniami zamieszczonymi w odnośnych tabelach (patrz „Rodzaj gazu i Kraje”). Moment dokręcenia dyszy nie powinien przekraczać 3 Nm. 300 Regulacja powietrza pierwotnego Po wyjęciu płyty należy: 1. Poluzować śrubę A. Wyregulować dopływ powietrza, przesuwając regulator powietrza B tak, aby uzyskać odległość C zgodną z odnośną tabelą (patrz „Rodzaj gazu i Kraje”). 2.
Instalacja 1. Włączyć palnik i ustawić go na pozycji minimum. 2. Zdjąć pokrętło kurka gazowego i użyć śruby regulacyjnej znajdującej się z boku drążka (w zależności od modelu), aż do uzyskania minimalnego regularnego płomienia. 3. Założyć pokrętło i sprawdzić stabilność płomienia. 4. Szybko przekręcić pokrętło z pozycji maksimum na minimum: płomień nie powinien zgasnąć. 5. Powtórzyć czynność na wszystkich kurkach gazowych.
Instalacja Rodzaj gazu i Kraje Rodzaj gazu 1 Gaz Ziemny G20 G20 20 mbar G20/25 20/25 mbar 2 Gaz Ziemny G20 G20 25 mbar 3 Gaz Ziemny G25.1 G25.1 25 mbar 4 Gaz Ziemny G25 G25 20 mbar 5 Gaz Ziemny G27 G27 20 mbar 6 Gaz Ziemny G2.350 G2.
Instalacja Tabele danych palników i dysz 1 Gaz Ziemny G20 - 20 mbar Znamionowa moc cieplna (kW) AUX SR RR UR 1.10 1.80 2.60 3.50 Średnica dyszy (1/100 mm) 73 95 115 132 Moc ograniczona (W) 400 500 750 1600 Powietrze pierwotne (mm) 1 AUX 1,5 SR 1 RR 1 UR 2 Gaz Ziemny G20 - 25 mbar Znamionowa moc cieplna (kW) 1.10 1.80 2.60 3.50 Średnica dyszy (1/100 mm) 73 87 110 126 Moc ograniczona (W) 400 500 750 1600 Powietrze pierwotne (mm) 3 Gaz Ziemny G25.
Instalacja 7 Gaz Plynny G30/31 - 30/37 mbar AUX SR RR UR Znamionowa moc cieplna (kW) 1.10 1.8 2.6 3.5 Średnica dyszy (1/100 mm) 48 62 76 87 Moc ograniczona (W) 400 500 750 1600 Powietrze pierwotne (mm) 1.5 1.5 1.5 2 Moc znamionowa G30 (g/h) 80 131 189 254 Moc znamionowa G31 (g/h) 8 Gaz Plynny G30/31 - 37 mbar 79 AUX 129 SR 186 RR 250 UR Znamionowa moc cieplna (kW) 1.10 1.80 2.60 3.
Instalacja Modele o długości 70 cm: 1 Gaz Ziemny G20 - 20 mbar Znamionowa moc cieplna (kW) AUX SR RR UR* 1.10 1.80 2.60 4.0 UR2 int. UR2 ext. 1.10 3.10 Średnica dyszy (1/100 mm) 73 95 115 140 73 123 Moc ograniczona (W) 400 500 750 1800 400 1400 Powietrze pierwotne (mm) 1 AUX 1,5 SR 1 RR 1 UR* 1.10 1.80 2.60 4.0 2 Gaz Ziemny G20 - 25 mbar Znamionowa moc cieplna (kW) 1.5 1 UR2 int. UR2 ext. 1.10 3.
Instalacja 7 Gaz Plynny G30/31 - 30/37 mbar AUX SR RR UR* Znamionowa moc cieplna (kW) 1.10 1.80 2.60 4.0 UR2 int. UR2 ext. 1.10 3.10 Średnica dyszy (1/100 mm) 48 62 76 95 48 85 Moc ograniczona (W) 400 500 750 1800 400 1400 Powietrze pierwotne (mm) 1.5 1.5 1.5 3 1.5 10 Moc znamionowa G30 (g/h) 80 131 189 291 80 225 Moc znamionowa G31 (g/h) 8 Gaz Plynny G30/31 - 37 mbar 79 AUX 129 SR 186 RR 286 UR* Znamionowa moc cieplna (kW) 1.10 1.80 2.60 4.0 79 221 UR2 int.
Instalacja Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Podłączenie do instalacji elektrycznej powinno zostać wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny. • Zastosować środki ochrony indywidualnej. • Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych. • Odłączyć główne zasilanie elektryczne. • Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby wyjąć wtyczkę. • Używać przewodów odpornych na temperaturę co najmniej 90 °C.
Instalacja Podłączenie za pomocą gniazda i wtyczki Sprawdzić, czy wtyczka i gniazdo są tego samego typu. Unikać używania przejściówek, przedłużaczy i boczników, ponieważ mogą spowodować nagrzewanie lub zapalenie. Odbiór Po ukończeniu instalacji należy dokonać krótkiego odbioru. Jeśli urządzenie nie będzie działać, po upewnieniu się o prawidłowym wykonaniu instrukcji należy odłączyć urządzenie od sieci elektrycznej i zwrócić się do Serwisu technicznego. 308 5.
